〖营销重点管理措施〗
一、全面推行客户量化管理标准:
1、按照客户消费对客户进行分类,实行不同的营销方式接待不同的客户。根据客户的消费习惯和需求,提供个性化的服务。
2、客户拜访及客户维护管理制度。建立客户拜访制度,定期拜访重点客户,了解客户的需求和意见,及时解决客户的问题。
3、建立和推行客户拜访制度。通过客户拜访,了解客户的满意度和需求,及时调整和改进宾馆的服务。
二、定期市场分析
1、建立有效的市场调查渠道,快捷、及时、准确地了解市场动态与同行的基本经营情况。通过市场调查,了解市场的需求和竞争情况,为宾馆的经营决策提供依据。
2、确定市场调研计划,明确调研重点,并认真贯彻实施。每月向总经办提交书面市场调查报告,对市场情况、客源结构、市场契机及下阶段营销计划进行分析说明。
3、每日市场调查制度,要求每日书面报告前日本地同行经营情况。通过每日市场调查,了解本地同行的经营情况,及时调整宾馆的经营策略。
4、每周客户拜访情况汇总报告,书面报总经办。每周汇总客户拜访情况,向总经办报告,及时了解客户的需求和意见,采取相应的措施。
三、系统全面建立客史档案,加强对客史档案的利用和管理。
1、由经营部门会同营销部负责收集客户相关资料和信息,由销售部负责汇总整理,全面建立客史档案。
2、客史档案建立要求对客户特别是协议客户在宾馆消费的嗜好、特殊要求、联系方式及家庭的情况做详细的记录。
3、客史档案建立后要求经营部门、营销部充分加以利用,及时提供个性化服务,针对性地进行客户拜访及时客我互动维护工作。
4、重点客户的管理和管理维护有营销部负责跟进,根据客史档案,按照客户量化管理标准,协调相关部门及时有效提供VIP服务。
四、宴会市场营销
1、宴会市场营销全面铺开,与房地产销售中心、医院妇产科、婚纱影楼、民政所、街道办事处花店及各大单位建立长期稳固的合作关系,拓宽市场信息来源与渠道。
2、严格设计宴会服务流程,深入挖掘广元传统文化,丰富服务内涵,创造本地独一无二的品牌,力求宴会成为宾馆增长点。
3、提高宴会附加值,提高客户的满意度,产品营销的联欢效益。
〖__年主要营销计划〗
一、年度客户“嘉年华” 1月份。通过举办嘉年华活动,吸引客户选择福临宾馆,提升客户的满意度和忠诚度。
二、情人节营销活动、春节团圆宴2月份。通过推出情人节特别套餐和春节团圆宴活动,吸引情侣和家庭选择福临宾馆。
三、寿宴、满月酒、乔迁、婚宴专题策划及推广,经营部门主题营销活动3——4月份。通过专题策划和推广,吸引客户选择福临宾馆举办各种宴会活动。
四、端午节、儿童节自助大餐5——6月份。通过推出端午节和儿童节特别活动,吸引客户选择福临宾馆,增加宾馆的营业收入。
五、升学宴、建军节、中秋节营销、周年庆活动7———9月份。通过推出升学宴、建军节和中秋节特别活动,吸引客户选择福临宾馆,庆祝重要节日和纪念日。
六、国庆黄金周营销10月份。通过推出国庆黄金周特别套餐和活动,吸引客户选择福临宾馆,提高宾馆的入住率和客户满意度。
七、餐饮部滋补养生汤系列活动11月份。通过推出滋补养生汤系列活动,吸引客户选择福临宾馆,提高餐饮部的营业收入。
八、圣诞节、元旦节活动12月份。通过推出圣诞节和元旦节特别活动,吸引客户选择福临宾馆,庆祝节日,提高宾馆的知名度和美誉度。
年度工作计划怎么写汇总5
20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。为了夯实内力,进一步提高员工素质和服务技能,根据酒店董事会的指示,结合本酒店实际情况,我计划在20xx年度以培养“一专多能的员工”为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,贯穿培养“一专多能的员工”的主题,认真学习和深刻领会培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
目前,酒店员工的服务技能和服务意识与我们酒店追求四星级的目标标准相差较大。主要体现在员工礼仪礼貌不到位、对客服务意识不强、员工业务不熟练等方面。
三、当前的目标和任务
20xx年的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工对培训工作重要性的认识,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1、专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此,我们计划加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的提高管理技能的课程。