7、能力拓展市场份额,以各种节日为主线,作好家假日及特殊宴会营销工作;
8、了解竞争对手的信息,有针对性的制定本宾馆的营销计划;
9、各类营销活动突出主题,注重营销活动的整体性;
10、努力提高福临宾馆的美誉度。
二、管理思路
1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设;
2、加大经营、管理、服务及制度创新力度;
3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针,实行“无情管理”和“有情领导”有效结合的管理原则树立管理的权威性和严肃性;
4、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统来抓;
5、提高整体薪酬水平,加大考核和管理力度,转被动管理为主动管理;
6、加大培训力度,提高员工整体的服务水平;
7、加大人力资源开发和管理,全面落实人才梯队制度建设;
8、开源节流,增加节支,紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。
三、企业文化建设思路
坚持以服务经验管理核心,进一步建立健全机制,完善内涵,丰富表现形式,不断完善员工内部娱乐设施,充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。
〖经营计划〗
一、稳定宝轮市场高档客源市场——————打造尊贵身份和地位象征的本地市场品牌;
二、抢占中档客源市场—————通过特价房、特价菜价格的杠杆作用及有效的宣传推广手段,吸引广大工薪阶层及中产阶层等客户群体带动人气,最大限度地增加营业收入,挖掘经济效益;
三、重点开发宴会市场—————全面铺开宴会销售,根据年份特点,(尤为富丽东方大盘明年交付使用)重点为婚宴、生日、满月、乔迁。四、积极挖掘旅游及会议市场,建立与旅行社、剑阁、昭化同行的联系。
〖市场开拓的重点〗
一、政府、企业、中高级职员,个性经济者等主要的消费群体;二、天顺公司开发的《富丽东方大盘业主》;
二、宴会市场;
三、周边旅游及会议市场。
〖营销重点管理措施〗
一、全面推行客户量化管理标准:
1、按照客户消费对客户进行分类,实行不同的营销方式接待不同的客户;
2、客户拜访及客户维护管理制度;
3、建立和推行客户拜访制度。
二、定期市场分析
1、建立有效的市场调查渠道,快捷,及时,准确地了解市场动态与同行的基本经营情况;
2、确定市场调研计划,明确调研重点,并认真贯彻实施,每月向总经办提交书面市场调查报告,对市场情况,客源结构,市场契机及下阶段营销计划进行分析说明,为宾馆经营决策提供依据;
3、每日市场调查制度,要求每日书面报告前日本地同行经营情况;
4、每周客户拜访情况汇总报告,书面报总经办。
三、系统全面建立客史档案,加强对客史档案的利用和管理。
1、由经营部门会同营销部负责收集客户相关资料和信息,由销售部负责汇总整理,全面建立客史档案;
2、客史档案建立要求对客户特别是协议客户在宾馆消费的嗜好,特殊要求,联系方式及家庭的情况做详细的记录;
3、客史档案建立后要求经营部门,营销部充分加以利用,及时提供个性化服务,针对性地进行客户拜访及时客我互动维护工作;
4、重点客户的管理和管理维护有营销部负责跟进,根据客史档案,按照客户量化管理标准,协调相关部门及时有效提供VIP服务。
四、宴会市场营销
1、宴会市场营销全面铺开,与房地产销售中心、医院妇产科、婚纱影楼、民政所、街道办事处花店及各大单位建立长期稳固的合作关系,拓宽市场信息来源与渠道;