产量日报表、周报表、月报表、个人产量等都能准确无误、及时地统计好。随着ISO9000质量体系试行的推动，产品批量卡等数据报表也能准确地统计好，方便车间查找、跟踪和总结影响产量和质量的原因。

六、工艺方面

1、为了确保产品的品质稳定性，我们在10月底对人工上架的操作工艺进行了修改，将原来的两点胶改为三点胶。在张总的指导和班组的监控下，人工上架的员工现在已经熟练地按照修改后的工艺进行操作。

2、在日益竞争的市场中，为了得到客户的认可，我们不断增加或改造设备。例如，在某些样品上增加了温特等工艺。

七、5S管理

在ISO9000质量体系试行中，我们在5S管理方面取得了很大进步。然而，我们还存在很多不足，主要是缺乏持之以恒的管理方针。有时为了准时交付产量，我们忽略了5S持之以恒的管理。

八、安全方面

在过去的四个月中，我们没有发生任何安全事故，这让我感到很庆幸。如果说20xx年对某某公司制造部来说是一个展翅飞跃的时段，那么我更希望在未来的两年中，我们能够飞得更远、更广，拥有一片更广阔的天地。

食品厂车间主任年终工作总结精选5

新的一年即将来临，__年不知不觉地过去了。在过去的一年中，没有一点前展。在即将踏入__年之际，作为一名车间主任我对我在__年的工作有必要做一个总结，争取明年好了点。

首先在生产上为了加强生产管理，车间制定了详细的规章制度。在制度的约束下，和质检部门的配合下能够及时完成上级下达的生产任务，确保生产出来的产品要高质量，要求员工认识到质量的重要性。

在生产过程中进行质量监控，协助质检做好产品的检查工作，确保生产出来的产品要高质量，真正做到我们正典人所提倡的“正品”。

在管理方面提出的三效管理方式：

a：向管理要效益，向质量要效益，紧抓安全生产，没有安全就谈不上效益，要求员工能够合理规范的进行操作。没有质量也就没有效益，产量再高也是徒劳，相反还会对企业造成损失。

b：向管理要效率，合理进行工作分工，做到知人善用，对员工定员定岗，让每位员工都在最适合的岗位工作，提高设备的利用率，提高工作效率。节约生产成本。

c：向管理要效力，对效力的理解我个人认为就是发挥个人的最大能力。在这点上要注意员工的思想动态，根据我个人的管理经验做好员工的思想工作，提高员工的凝聚力。这样才能出效力。杜绝员工出人不出力的现象。我觉得一个好的管理者，对上级要让上级放心，对下级要让员工觉得和你干有奔头。

生产设备方面，每个月都进行维护保养，有专人负责。车间主任负责监督，确保正常生产，一年当中基本上没有因为设备损坏而耽误生产。

对新员工的培训做到先易后难，在新员工刚刚来的时候，连打包带都不会换，经过培训现在车间的工人都可以使用所有的生产设备。员工的思想素质低，针对这个现象，车间一个星期开一次工作例会，一个月开一次质量事故会议。提高员工的思想素质，和技术素质，使员工慢慢成为一个合格的正典人。

在gmp信息系统使用上，所有的产品都做了记录，原来的记录是一个人做，从10月份开始我们的两个班组有一个班组已经能够独立的填写记录。用系统来指导生产，减少质量事故的发生。

车间的卫生和厂房的维护也做的比较不错。除了有个别的门有轻微的擦痕之外没有发现员工故意的损坏。没有发现门锁不能正常使用。卫生也搞的一尘不染，每个卫生区域都有专人负责，生产辅助设备有专人清洗，工衣和洗手间都有专人清洗打扫，分工明确大大提高员工的工作积极性。

在原料的采购方面，基本上做到及时准确。在生产上也是按照先报先生产，确保正常供货。

员工的待遇方面，车间配备了洁净工作服，一次性手套。口罩按月定量发放。工资采取记件制，提高了员工的工作热情，每个月的工资表都能准时交到财务部，配合财务部门按时发放工资。

车间不足的地方主要在以下几个方面：

员工的安全意识不强。

对新员工的监督不到位，在生产速补的时候有多装和少装的现象。

员工和质检配合不是很好。

员工的质量意识不强，认为质量就是质检的事情。

食品厂车间主任年终工作总结精选6

作为乙炔工段的车间主任，我深知在这个易燃易爆的区域，工作的危险系数相对于其他工段要大得多。因此，我们要求整个工段上下一心，发扬吃苦耐劳的精神，努力把工作做得细致、扎实。为了更好地总结今年的工作，我在完成任务的基础上进行了以下总结。

首先，我们在安全环保方面做出了很多努力。针对电石库的卸车管理，我们从入库车辆的细致检查到破碎的监控，以及雨雪天气下电石库与皮带栈桥的检查和临时防雨措施的落实，都做得认真细致。我们定期巡查本工段的重大危险源，密切关注各电石储仓的乙炔含量，并加大乙炔气柜和氯气缓冲罐的巡查力度，确保其安全运行。

其次，我们定期对渣浆输送管线进行巡查，并做好维护保养和填料更换的详细记录。我们还及时处理小滴漏情况，确保不发生环保事件。此外，我们负责各类安全设施的维护和保养，并完善了各类安全台帐。例如，我们定期更换灭火器，对应急柜和事故柜进行定期保养与卫生清理，都做到了细致入微。

在员工培训方面，我们对新进员工进行了三级安全教育和岗前培训。首先，让他们对本工段有一个初步的了解，包括生产任务、主工艺流程、生产原料和中间产品等。然后，我们结合他们的岗位展开培训，循序渐进地提高他们的操作技能。对于转岗和复工人员，我们也进行了上岗前的培训，包括理论和现场操作技能的培训与考核。我们还定期进行岗位练兵，不断完善岗位练兵台的知识与题目。

在监督与管理方面，我们每日必查安全指标、质量指标和工艺指标，并将其纳入班组考核的范围，确保操作安全稳定。我们还负责小指标考核的数据统计与上报工作，为技术部考核发生器温度的合格率提供支持。此外，我们配合分厂进行内审与外审工作，包括安全认证。为了圆满完成每年的认证工作，我们完善了各种内控文件，整理与上报工艺记录，进行培训记录的完善等。

在设备管理方面，我们负责本工段计划检修和日常维修的前期准备工作，包括清洗置换、有效切断、现场监护和各类票证的办理等。我们还加强设备的润滑管理，对重大设备的减速机和齿轮箱进行换油，并对各润滑点进行详细记录。我们还细致认真地进行二级库的管理，并根据工段实际需要配合工段长进行月材料计划的上报工作。

在班组考评和财务管理方面，我们早早开始了班组建设活动，并采取了一人记账、一人管钱、账本公开的模式。每一笔收入和开支都有清楚的记录，账本对所有员工公开，以便监督。

虽然工段取得了一些成绩，但我们也存在一些不足之处。我们缺乏创造性的工作，没有在管理上有新的突破。在节能降耗方面，我们也停留在原有的水平上，没有找到新的突破点。这是我个人和工段工作存在的不足之处。在本年度，工段的各项工作基本上都在正常运转，因此我们做了很多例行性和程式性的工作，却忽略了对工段亮点的宣传工作。

明年，我将继续做好安全环保工作，精心组织开展隐患排查工作，确保安全平稳生产，保质保量地完成公司和分厂下达的各项安全环保指标和任务。同时，我也将集思广益，群策群力，努力做一些具有开拓性的工作，为安全生产和节能降耗方面做出应有的贡献。

食品厂车间主任年终工作总结精选7

新的一年即将来临，x年不知不觉地过去了。在过去的一年中，没有太多的进展。在即将踏入明年之际，作为一名车间主任，我认为有必要对自己在x年的工作进行一次总结。

首先，在生产管理方面，我们制定了详细的规章制度。这些制度的约束下，我们能够与质检部门配合，及时完成上级下达的生产任务，确保生产出来的产品质量高，并让员工意识到质量的重要性。同时，在生产过程中进行质量监控，协助质检部门做好产品的检查工作，确保生产出来的产品质量优良，真正做到我们所倡导的“正品”。