总之，在新的一年里，我会以新的起点、新的形象和新的工作作风，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展而努力奋斗！

酒店经理工作总结及明年计划合集14

一、科学决策，群策群力

酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求，年初制定了全年工作计划，并提出了指导各项工作开展的总体工作思路。酒店总经理带领各部门经理、主管和领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面做出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

（一）、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。全年酒店完成营收为8600万元，超额完成1800万元，超幅为26%。其中客房收入为3600万元，写字间收入为800万元，餐厅收入为2800万元，其他收入共计1400万元。全年客房平均出租率为116%，年均房价为480元/间/夜。酒店的客房出租率和平均房价均高于全市四星级酒店的平均水平。

（二）、节约创流。酒店通过严格管理，挖掘潜力，开源节支，合理用工等措施，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面倡导节约并严格控制。全年酒店的经营利润为4128万元，经营利润率为48%，比去年分别增加了900万元。

（三）、提升服务质量。酒店通过强化员工接待基本行为准则的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，提高了员工的优质服务水平。此外，在大型活动的接待服务中，销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自多方面的表扬信，信中高度赞扬了酒店员工热情周到的服务，给活动的顺利进行提供了必要的后勤保障。

（四）、安全稳定。酒店全年几乎未发生一起意外安全事故。在酒店全体管理人员的关心指导下，店级领导定期召开部门经理反馈会，要求通报情况并提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，酒店实行群防群控，确保了各项活动的安全稳定。因此，酒店保安部被评为先进班组。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观

酒店全体管理人员率先垂范，结合酒店经营、治理、服务等实际情况，转变了观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店在下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具备上进心，培养“精气神”。酒店的治理服务并不是高科技，没有什么深奥的学问。关键在于人的主观能动性，人的精神状态，对酒店的忠诚度和敬业精神，对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现了自身价值，并感受到了人生乐趣。因此，部门之间相互推诿扯皮现象减少了，互通信息、互为补台、互相尊重增多；酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人减少了，参加检查的人更加关心，检查更加仔细认真。在一些大型活动中，酒店全体领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班和员工，加班加点，任劳任怨，工作虽然疲惫但始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、创品牌效果，抓好全面工作

酒店召开了多次专题会议，安排了不同内容的培训课程，组织了一些验审预检等活动。这些举措极大地促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进了国内外先进酒店的成功经验，结合年初制定的治理目标和工作计划，全年主要抓住了以下工作。

（一）以效益为目标，抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部调整了前台等岗位的人员，销售人员上半年的规模是同规模星级酒店的两倍以上。酒店总经理班子分析认为，关键在于人，是主要治理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并对人员进行了调整，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来的指标分解缺乏科学依据，导致酒店下达的经营指标难以按时完成。针对上半年出现的市场调研不足、定位不合理、渠道划分不科学等问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年的“销售方案”。在原有协议公司、网络订房、上门散客等三条自然销售渠道的基础上，酒店拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，并设立渠道主管专人负责，根据各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地分解指标。这样做的好处是，一方面渠道划分科学，二方面指标分解合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可以逐步减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。酒店根据市场定位为商务型特色酒店，主要接待协议公司商务客人和上门散客，辅以网络订房、会展团队等营销策略。总经理班子参考了同行酒店的成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高于协议公司价售房后一定比例提成的奖励政策。这一房提奖励政策极大地调动了前台接待员的促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入明显上升。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店提供的房提政策加大促销力度外，还非常重视塑造酒店的窗口形象。

首先，合理控制房间销售，保证酒店利益最大化。例如，在今年的各种接待活动期间，通过合理运作保证客人的满意，也保证了酒店的最大利益，连续多天的出租率超过了120%，平均房价也有明显提高。

其次，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结账、交接班等工作流程上的修订和完善，尤其是在结账时采用了“宾客结算账单”，减少了客人等待结账的时间，改变了结账的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管在前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双重检查工作。要求主管和领班对每班的身份证登记等进行检查并签字，增强了主管和领班的责任心。今年前台登记、会客登记、上网发送等方面没有发生一起错登漏登的情况。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，严格执行，抓住机遇，高效推销，为酒店创造了一个又一个记录，上门散客的收入占到了客房总收入的68%，比之前的60%有了明显提高。

以上是对原文章的改写和润色，保持了原文的意思和格式，并对内容进行了扩展。