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酒店经理年终个人工作总结优质10篇
大小:476.43KB 4页 发布时间: 2024-01-26 14:57:52 12.55k 10.57k

按照以往的经验,我们在员工培训方面多重点培训员工的服务意识、服务技能以及岗位职责和要求。今年,我们积极响应酒店倡导的"建设环保型绿色酒店的方针政策",制定了新的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程中进行了强化。我们号召员工努力将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水、用电等方面要求员工形成"我为绿色酒店尽一份力"的意识。通过逐步贯彻节能降耗的措施,我们希望在酒店实际情况的基础上实现节能降耗的目标。

三、存在问题以及整改措施

一年来,尽管我在做好本职工作上付出了很大的努力,但我意识到自己在服务和管理的理论知识储备不够、工作开拓创新不够、对细节问题考虑不够等方面存在问题。我过于注重工作质量,对工作态度和工作作风的要求较少。我会争取上级的支持,与同事协作,共同处理问题的能力也有待提高。针对这些问题,我将加强理论学习,进一步提高自身素质,创新工作思路,集中精力解决工作中存在的各个问题。我会采取过硬的措施,确保工作保质保量完成。同时,我会加强对员工的督促和培训,主动与同事沟通,多采纳大家的意见,共同协作处理问题。

最后,我衷心感谢领导一年来对__工作的支持、监督、指导以及对我个人的帮助。我将认真总结经验,发扬成绩,克服不足。我怀着百倍的信心和饱满的工作热情,与班组成员一道,勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。

酒店经理年终个人工作总结优质4

自20__年x月接手前厅部工作对我来说是一个不小的挑战。在进入工作状态之前,我采取了一些措施来熟悉工作环境并与员工相互认识,以减少陌生感,迅速融入到这个大家庭中。在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,我适度调整了自身状态和管理方式,初步建立了与新老员工之间以及部门之间的良好合作关系。同时,我配合老师的培训,强化了规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。

对于前面两点,我相信凭借多年的酒店从业经验和谦和的个性,我已迅速融入到这个圈子里。然而,第三步的培训让部门员工在礼节礼貌、仪表仪容以及岗位技能方面都有了一定的进步。但是,要说员工优质服务的可塑性和部门工作的高效性上来,还有很长的路要走。

一、工作总结

这一年来的工作,从人员上来说来来去去,而且新手较多。从开业到现在,人员几乎没有整齐过。虽然工作还算基本开展了下去,但还存在很多不尽如人意的地方。在对客服务方面,有一些问题需要解决。首先是缺乏主动热情的服务意识,态度生硬,缺乏耐心。其次是责任感差,对于宾客的诉求只是简单地告知责任点,很少去了解和督促事件的结果,导致经常因怠慢客人而遭到投诉。再次,团结协作不够,尤其是在与其他部门的工作配合方面还不到位,甚至发生过言词激烈的争执。最后,劳动纪律一般,存在脱岗现象严重的问题。

造成这些问题的出现,客观上可能因为人手紧,上班时间长,容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定。另外,一些制度也没有严格执行,主观上存在疏于思想管教,过分袒护不符合规范的行为。总台服务要求的谦恭、耐心、微笑、周到和迅速的服务标准也没有预计得那么好。因此,这一块需要提升的空间还很大。

二、严以律己,改正不足

作为一年多来的工作回顾,我希望在今后的工作中,能从以下四个方面改正自己的不足,以便更好地开展工作。

1、在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

2、工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

3、要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是地对待自己,寻找自己的弱点并承认工作中的不足。

4、加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

三、提高管理者素质

酒店是一个充满活力的职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的。在工作中,能保持一颗快乐的心,才能让服务质量有质的飞跃。在此基础上,既要团结协作,各项工作才能顺利开展,又要有序竞争,服务质量才能提高。

1、管理人员要有大局观,不能只关注自己的部门。事不关己高高挂起的思想有碍管理进步。

2、管理人员要有承担责任的勇气。遇到问题首先要尽可能解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失。

3、管理人员要做到公平、公正和公开。员工是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功。正确对待员工,他们的发挥能量会更大。

4、管理人员要有调动员工积极性的能力。酒店的工作大部分都是枯燥而繁琐的,加上生活上的一些原因,员工难免有情绪低落的时候。如果任由不满甚至悲观的气氛压抑下去,即使工作能够完成,也只是提供了不合格的产品。细节决定成败,酒店管理无小事,做好小事,才能成就大事。服务质量的高低取决于细节工作的程度。只有将细节工作做到位,客人才能感受到服务的存在。这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

酒店经理年终个人工作总结优质5

回首过去的一年,作为酒店部门经理,我在工作中收获了很多,同时也意识到了自己的不足之处。因此,我需要对自己的表现进行具体总结,并制定一些改进的计划。

首先,我要加强学习和讲奉献。一个好的工作态度是做好工作的前提,所以我打算组织部门员工参加提高职业道德素质的学习教育活动,帮助他们培养爱岗敬业和奉献精神。同时,我也会定期组织员工进行酒店规章制度和业务知识的培训,以提高他们的业务技能和办事效率。

其次,我要严格执行纪律,树立良好形象。纪律是保证部门正常运作的重要保障,所以我会带头严格执行纪律,杜绝违规行为的发生。我还会规范员工的言行举止和着装,努力把部门打造成酒店的一个文明窗口。

第三,我要创新管理,追求实效。我打算加强酒店环境的卫生管理,定期进行检查,并严格按照标准要求进行整改。除此之外,我还会与花卉公司合作,加强对酒店花草的管理,保持花草的整洁美观。同时,我还会关注员工的思想情绪变化,关心他们的生活,特别是对生病的员工要给予关爱,让他们感受到家庭般的温暖。

第四,我要节能降耗,创造效益。我会加强宿舍水、电、气的管理,加强员工的节约意识,并且加强对办公用品、服装和劳保用品的管理,确保按规定发放,并做好帐目。另外,我还会建立车辆使用制度,严禁私自用车和车辆外宿,并加强对车辆的管理和护养。同时,我也会严格管理乘车卡和长途电话的使用,防止私用的发生。

最后,我还要注重内外协调,提高工作效率。作为酒店的接待窗口,我将加强与各职能部门和单位的联系,为酒店的经营发展创造良好的外部环境。同时,我将注重与部门的衔接,协调各部门的工作,及时解决因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店各项措施的落实情况进行督促,确保每个部门都有明确的工作安排和行动计划。

总的来说,我在回顾过去的一年中发现了自己的不足,也明确了改进的方向。我将以更加积极的态度和更高的要求,继续努力提升自己的管理能力,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店经理年终个人工作总结优质6

紧张而忙碌的一年即将结束,回顾过去的工作,我有很多收获和感悟。为了使明年部门的工作更上一层楼,总结今年的得失是非常必要的。下面是对我的工作进行的总结:

一、工作的整体回顾

一个企业的首要目标是盈利,也是企业能否生存下去的保障。一个部门的工作也应该紧紧围绕企业的核心工作展开。作为一个服务性部门,客房部门的首要工作是提供给客人一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境。同时,我们还承担着为企业创收和节约成本的责任。经过全体员工和部门管理人员的共同努力,我们完成了领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时,我们也注重节约成本。全年来,我们始终坚持节约工作,在保证工作质量和客户服务不受影响的前提下,努力降低成本。我们深知,每一分钱的节约都对集团的利润有着重要的影响。

二、20xx年我完成了以下工作

1、学习并规范岗位的服务用语,努力提高客户服务质量。为了展现作为酒店员工的专业素养,我意识到自己在各个岗位的服务用语方面存在不熟悉和不规范的问题。因此,我在同事和负责本集团客房的主管经理的培训中学习了岗位的服务用语,并进行了精细的梳理和吸收,以作为我与客人交流的语言指南。自从我规范服务用语以来,我的客户交流能力显著提高。我深知,坚持和不断学习是取得进步的关键,所以我将进一步加大学习和应用的力度。

2、开源节流,降低成本,从点滴做起。客房部门是公司的主要创收部门,也是成本较高的部门。出于节约就是创利润的理念,我和同事们从自身做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。具体体现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可以作为清洁剂使用;每天早晨要求关闭退房楼层的走道灯,夜班六点后再开启;退房后拔掉取电卡。这样的日复一日的执行,为公司节约了大量的电费。

3、为了提高客房的卫生和服务质量,领导经常对我们的打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。通过这个过程,我们发现了一些操作不规范、不科学的问题。针对这些问题,我们的领导和班组领班召开了会议,分析了存在的问题,并重新对员工进行培训,纠正了员工的不良操作习惯。在淡季期间,我们不断实践,认真打扫和检查每一间房间。通过考核,我们取得了一定的成效,房间的卫生质量得到了提高,查房超时的现象也减少了。

4、领导采取了集中培训、专项培训和个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识的提高,进一步深化了服务理念。有声微笑已经成为员工的自觉行动。对于个性化服务的理解,从感性到理性已经有了更明确的认识。整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。通过对前期的岗位培训、部门培训和班组培训的全面梳理和提高,员工的服务素质得到了进一步加深。

这一年的工作虽然紧张,但我充分发挥了自己的职业能力,取得了一定的成绩。回顾过去,我感到非常满意,同时也意识到自己还有很多需要提升的地方。明年,我将继续努力,为部门的发展贡献自己的力量。

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