1、在酒店各项指标不断更新、创新和提升的情况下,我们将时刻更新新的推广信息和资料,使每一位客户能够随时了解酒店在不断创新和提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户的消费潜力。
2、在酒店特殊体制的范围内,扩大对酒店整体的宣传与推广。我们将继续利用网络信息产业、电话通讯产业、渠道客户资源和企事业公司资源等各种营销方式,将酒店的各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细状况。
3、进行旅游市场的推广。我们将选取适合酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料和新的报价体系大量传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。
二、开发侧重市场
由于酒店的特殊状况和局限性,我们将侧重于开发销售市场。将旅游公司作为酒店的重要资源客户,侧重开发会议市场、婚宴市场、协议散客市场、网络客户资源和各项餐饮市场,控制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化、商务化和稳定化,建立长久固定的客户消费群体。
三、加强销售引导消费
引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者的消费潜力和引导消费者入店消费是酒店引导消费者消费的核心。为此,我们将采取以下措施:
1、通过宣传来引导消费者入店消费。
2、通过加强服务来加强消费者的消费。
3、通过消费者感官来提高消费者的消费。
通过以上工作计划的实施,我们相信营销部在202__年的工作将取得更大的进展,提升酒店的竞争力,实现酒店的长期稳定发展。
酒店员工个人年终工作总结精品4
忙忙碌碌中时间过得很快,转眼间已经工作了半年。回顾这半年来的工作,我要感谢公司的领导和同事们给予我的支持和帮助。在按照公司的工作要求,做好自己本职工作的同时,为了在工作中有新的突破,我进行了一些工作方式的改变。现在,我将总结一下我的工作状况:
首先,我在规范各岗位服务用语方面下了很大的功夫,提高了对客户的服务质量,做到了以客为尊。为客人提供舒适、整洁、安静的休息环境,以及良好的服务礼貌。我们要求服务人员务必做到一客一换常客两日一换,以确保每位客人都能住上干净舒适的客房。为了提高客房质量的合格率,我们每天都对客房进行净房抽查,力争将疏漏降到最低。
其次,我在餐厅方面也进行了改进。尽管餐厅规模小,人手少,但我们的服务质量不打折扣。我们注重服务细节,能够通过客人的眼神和动作来理解他们的需求。我们希望让客人在我们的餐厅就像在家一样舒适和满意。我们的口味也让客人感到亲切,就像在家里吃一样。
第三,我在节约创收方面也做了一些努力。客房的一次性用品消耗很大,为了节约资源,我们号召全体员工从自己做起,杜绝一切浪费现象。我们加强员工的节约节能意识,鼓励回收客用一次性的矿泉水饮料瓶、牙刷、梳子纸盒等可回收物品。同时,我们也在餐厅食品方面进行回收和二次利用,以实现创收的目标。
第四,我重视设备的维修和家具的保养。客房使用的家电很多,为了保持设备的正常运转,我们严格执行保养规定。家具、地板和家电需要随时发现并及时维修,对于不能维修的问题,我们会及时通知工程部。此外,我们还定期对家具和地板进行保养,以保持整体卫生。
回想过去,我经历了很多的辛酸和苦辣。在工作态度上,我也曾迷失过方向,走了一些弯路。但那已经是过去的我了。在以后的工作中,我会努力改正小错误,进一步提高服务品质,优化服务流程,创造新的服务亮点,为我们树立新的品牌形象。
新的一年已经到来,我期望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶,使管理更加合理、完善。我会协助各个领导做好客房餐饮的日常工作,合理安排服务员的休假、值班和换班工作,做好各项接待安排工作。同时,我也会及时处理问题和上报疑难情况,严格把关所管区域的卫生情况,合理安排计划卫生。我会以身作则,监督服务人员做好服务工作。我们力争做到互助互爱,共同进步,切实履行我的职责,认真完成上级交代的其他工作。
酒店员工个人年终工作总结精品5
时光如梭,一转眼,20xx年即将过去。在这过去的一年里,我们酒店管理部在公司的正确经营指导下,秉持着“高效、创新、服务”的理念,认真履行部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,并多次获得客人的好评。现在,我将向大家汇报一下我们今年的工作情况。
首先,我们加强了业务培训,提高了服务水平。我们深知,酒店的每个员工都是酒店的形象代表。一个员工的工作态度和服务质量能够真实反映出酒店的服务水准和管理水平。因此,我们将员工的素质培养作为今年工作的重点。我们进行了接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等方面的培训。通过培训,员工的业务知识和服务水平都得到了明显的提升。
其次,我们加强了员工的销售意识和销售技巧。我们管理的楼层主要是客户的休闲活动区域。根据市场情况,我们推出了一系列的促销方案。我们的接待员根据客户的需求,细心地介绍客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样一来,不仅锻炼了员工的销售技能,也吸引了更多的散客入住,提高了入住率。其他休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
第三,我们注重卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境。一个酒店的形象除了优质的服务,还体现在细微之处。我们深知,只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住得放心、住得舒适。因此,我们制定了相关的卫生管理措施,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧等方面入手,全面打扫,不留一丝尘埃,保证客人所到之处都干干净净。
然而,我们也要诚实地承认工作中存在的不足和今后的打算。虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处。具体表现在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性,个别新员工工作还不够熟练,销售、卫生等方面的工作还需要进一步加强。
因此,我们将继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。同时,我们将继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。另外,我们还将综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部将把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实,让它们充分发挥出应有的部门职能作用,以提供优质、满意的服务。
20xx年即将过去,而20xx年将承载着许多人的梦想。作为管理部的一员,我希望自己在工作上能够有所增益,发挥优势,规避劣势,从工作中学习更多的经验。同时,我也希望我们的部门在现有基础上能够得到更大的提升。在新的一年里,我和我的部门将深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。
酒店员工个人年终工作总结精品6
我是酒店后勤部的一名员工,不知不觉即将迎来20xx年的结束。回顾过去的一年,我们后勤部的员工们付出了辛勤的努力,大家团结一心,积极奋斗,在完成工作计划的同时也创造了许多惊喜。然而,我们也意识到了自己的不足,并需要总结经验并加以弥补。现在,让我们对过去一年的工作进行简要总结:
一、加强厨房内部培训
根据去年的工作总结,我们发现厨房员工的工作能力和意识有所欠缺。因此,我们强调新员工的服务意识,加强岗位技能培训,以提升员工的综合能力。
二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务
我们定期召开厨房和前台的协调会议,增强团队意识和服务意识,发现并解决工作中存在的问题。前后台相互协助、共同努力,提升了餐厅的品牌形象。
三、合理安排人员,综合运用劳动力
在当今竞争日益激烈的环境下,人员紧缺是一大挑战。我们根据现有厨房人员的情况,合理安排工作,并及时调整员工的工作内容,以提高工作效率。
四、进一步规范和明确厨房奖励考核制度
为了提高厨房员工的工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工整体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,我们进一步明确了员工的奖励和考核方案。
五、一如既往地做好厨房的卫生工作和"五常法"落实
厨房的卫生和"五常法"工作一直是我们的重点,我们的厨房员工一直在坚持落实。在饭店星级复评自查中,我们得到了领导的好评,并被评为西餐部的"五常法"示范厨房。
六、体现餐厅品牌,突出个性化服务