在过去的一年里,尽管市场并不顺利,但我们认真改进,积极扩大业务。虽然最终的业绩并不出色,但这一年的工作经验使我有了很大的成长。
现在,回顾过去一年的情况,虽然在工作中取得了一些成果,但也存在一些不足和需要总结的方面。在这里,我对这一年的个人情况进行如下总结:
一、思想调整
作为---酒店的总经理,我在这一年的工作中承受了很大的思想压力。一开始工作就遇到了很多问题,甚至对自己的工作都感到力不从心,没有更多精力去思考酒店其他方面的细节,这也导致了一些问题的出现。
但幸好,我及时意识到了自己的不足,并学到了很多东西。随后,我在思想上有了较大的提高,并成功改善了工作中的问题。我为酒店制定了明确的发展方向和管理要求,并得到了领导的认可。
二、工作情况
在今年的工作中,我们根据酒店和市场的情况进行了严格调整,并对业务和服务方面进行了改进。我们积极发挥酒店的优势,抓住季节和节日礼品的卖点,在销售节日流量上做了很多活动,较好地弥补了之前的不足。
此外,在今年,我们特别注重加强了员工服务工作的管理。通过对员工的积极管理,加强了团队合作和服务水平。同时,在卫生和装修方面进行了改善,获得了新老客户的好评,并在各个网络平台上得到了较好的评价,对提升销售业绩起到了积极的帮助。
三、个人不足
在工作的管理方式上,我还存在许多不足之处。有时候过于草率,没有多听取员工的意见,导致一些员工动摇,最初工作进展比较混乱。但幸好,及时调整后,问题基本得到解决。我会牢记这些问题,并在今后的工作中更多地倾听员工的意见,培养出---酒店的优秀团队,为酒店的发展贡献更多力量。
20--年已经结束,但我们将在工作中努力奋斗,争取在新的一年取得更出色的成绩!
酒店员工个人年终工作总结精品10
时光荏苒,岁月如梭,不知不觉中已到了20xx年年末。回首这一年,我不禁感慨万千。这是我在xx大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,我经历了欢笑和辛勤的汗水,但也感到非常充实,学到了很多东西。在领导和同事的关心和协助下,我不断学习,逐渐适应了新单位的企业文化和发展思路。在做好本职工作的同时,我也努力提高了自身素质和专业知识、技能,为在新的工作岗位上不断进步而努力。
在我来到xx大酒店之前,对于这个地方我是陌生的。我感到孤独,但是一来到xx这个大家庭,我就倍感温暖,不再孤单。我很荣幸地得到了酒店领导的赏识,担任了客房部主管的工作。我深知这是领导给我的机会,也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会。我非常珍惜并且非常在意这份工作,所以我时刻提醒自己要努力、要勤奋,团结大家共同为酒店的发展努力进取。无论是一个部门还是一个小集体组建初期,都要先创造出她的神魂,也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”。只有在这些基础上,我们才能按照酒店的各项规章制度去履行职责,团队和部门才能勇往直前,战无不胜。客房部是一个靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干。没有她们的支持和付出,一个人是无法完成任何事情的。如果团队取得了成绩,那是大家齐心协力共同努力的结果。如果出现问题,那就是我作为基层负责人做得不够好,没有让我的员工真正学到并掌握应该掌握的知识和技能。因为在基础的工作中,我必须时刻与大家在一起,熟悉每位员工的工作情况,了解她们的长处和短处。我尽量在工作中发掘并展现她们的长处,避开她们的短板,这样才能有效、合理地运用劳动资源,做到工作周全。在今年的11月26日例会上,宋总突然宣布任命我为部门副经理,当时听到这个消息,我感到有点懵,因为我一直在基层,平时和领导的接触并不多。但是酒店的宋总、杨总能够看到我的工作并给予我充分的肯定,这充分表明了酒店领导对每一位员工的重视和关注。有这样的领导做榜样,有这样的平台让我成长,我没有任何理由不努力认真地工作,不扎根在xx大酒店。
我坚信,在任何单位或集体中,如果不遵守规矩,那么即使你在其他方面做得再好也是一个不合格的员工。所以在来到酒店客房部的开始,我就严格要求自己遵循这句话,并以同样的标准要求部门的每一位同事。我希望大家都能遵守酒店的各项规章制度。在这一年中,我们客房部建立了班组班前、班后会议制度,规范了服务用语的使用,建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续,建立了服务间清理规范流程及责任到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制和节能降耗的措施等等。这些部门制度在实践中起到了很重要的规范作用。
在淡季时,我们对客房区域进行了彻底的卫生清洁,并处理了开荒遗留的卫生和维修问题。当时,我们发现了一些问题,比如房间的门窥镜和镜面玻璃存在质量问题,还有一些房间卫生间地面没有地漏。我们及时记录了这些问题,并联系施工方进行修理。这项工作一直持续到四月份,后来交由工程部进行后期维修,直到旺季到来前基本修理完毕。
在淡季时,由于客人不多,给我的队员们提供了实战练习的机会。尽管如此,我仍然感到担忧,担忧在旺季客流量的高峰期我们的接待水平能否平稳、顺利。每次有大的团体或重要接待时,我都感到压力山大,即使事先做好了工作布署和安排,我仍然心里没有底,生怕出现差错和问题。然而,经过几次团队和重要接待的实践,我深深地感受到了我们的实力和团队的力量。我们可以做到!我们真的可以!之所以能够做到这一点,是因为我们部门的所有同事都把心思放在一起,共同努力。在接待任务量大的时候,所有员工都停止休息,连续加班,没有一个人有怨言。有的员工甚至主动要求留下来加班,尽管她们也有家庭的事务要处理。在工作中,有的员工身体不适,但仍然坚持工作,完成了自己当天的任务。这些点滴的行为深深地感动着我,激励着我,让我不能松懈,时刻鞭策着自己。我们不怕苦不怕累,对工作持积极的态度。我们都有一个共同的目标,那就是把我们的小集体做得更好,永远争取第一。我们部门的所有成绩都是大家共同努力的结果。我们团结一致,像兄弟姐妹一样互相帮助,共同度过了20xx年,虽然没有什么特殊的业绩,但也算是平稳、顺利。在这一年的工作中,我深深地体会到,完成工作是很容易的,但要把工作做得出色、有创造性却并不容易。所以,我逐渐明白,无论在哪个岗位,都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以饱满的热情去做最平凡的工作,也能成为最优秀的员工。如果以冷淡的态度去做最高尚的工作,那只能是一个平庸的工匠。
当然,我在工作中还存在着很多不足之处,也希望各级领导给予指正和教导。
首先,我有时过于注重工作的进度,而对工作内容的全面性考虑不足。在接下来的工作中,我会尽量稳住自己的急躁性子,做事前仔细分析、周密安排,最主要的是要有大局意识。我会以认真的态度和责任心,把工作做到更好、更精细、更周全。
其次,同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。我深信,只要有心人,世上无难事。只要大家能够正确、有效地沟通,一切困难都能迎刃而解。一个人的力量是渺小的,而集体的力量是无限的。在工作中,我会多向领导学习请教,多与其他部门进行沟通,学习他们的长处,弥补自己的短处,为将来的工作打下基础。
第三,我对各种大小事务的抓精细程度还不够。在领导交给的工作和部门发生的事务中,我只是完成了基础的工作,没有创新和精细的工作内容。为此,我一定要改掉粗心的毛病。我不仅要有效地完成工作,还要将酒店的宗旨“温馨细微,追求卓越”运用到实际工作中。我最终的目标是让自己和我的同事们都能达到精品服务的标准。
最后,我对培训、布置和安排过的事情的检查力度还不够。在工作和员工培训中,我在前期的安排工作还算稳定,但是在后期的跟进力度不够,不能将事情安排过后就视为已经完成。任何事情都必须持之以恒,有始有终。我还深深地体会到,所有重要的接待或会议都需要自己亲自参与,即使安排得再稳妥,也不如亲眼看到和亲手做的放心。
总之,我将以公司的经营理念为准则,将自己的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自己,提高自身综合能力,为酒店和部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇和新的挑战。未来因为其不确定性而充满激情,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光芒。我将保留精华、摒弃糟粕,不仅为了完成任务而工作,还要以创造业绩和提供精品服务来提升自身的价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中,与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天尽我绵薄之力。
酒店员工个人年终工作总结精品11
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部作为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、20xx年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡。房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。