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酒店员工个人工作总结应该怎么写模板10篇
大小:476.33KB 4页 发布时间: 2024-01-27 08:15:16 10.91k 10.02k

结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店焕发了可喜的变化。主要表现在全体员工积极向上的精神状态。酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层具有紧迫感,上进心,培养员工的积极性。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

三、存在的问题

1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。

2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。

3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节省开支。上述问题的存在主要是因为领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没有跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。

四、明年主要工作:

1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

2、加大培训力度,采取走出去请进来的方式进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划地外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。

酒店员工个人工作总结应该怎么写模板7

时间过得真快,一转眼已经在酒店前台主管的职位上工作了一年。在这一年里,我与前台的员工们一起坚守在酒店的前线,履行着我们的职责,为酒店的良好发展贡献力量。接下来,我将总结一下这一年来我所做的工作。

首先,我加强了对员工的业务培训。以微笑服务为基础,我培训员工们提供优质的服务,并提升他们的服务技巧。作为前台员工,我们必须拥有出色的服务能力,只有让来酒店的顾客满意,我们才能为酒店取得良好的成绩。因此,今年我每个月都进行了一到两次的业务培训,培训全体员工的服务技巧,让他们在工作中展现出更好的表现。在培训后,我还对员工进行了考核,激励那些表现优秀的员工,并鼓励那些工作成绩较差的员工。这样,我们成功地提升了员工们的业务技能,接近年底时,所有前台员工都能够为顾客提供令人满意的服务。

其次,我加强了对员工队伍的建设。在过去的一年里,我努力确保前台的接待和订房工作得到顺利进行。通过合理安排员工的工作,让每个人都能发挥所长。每周举行一到两次会议,每月召开三次集体会议,让大家集中精力总结和反思自己的工作。通过会议,我们共同审视自己的工作表现,提出问题和反思,使我们的团队逐渐壮大起来,团结合作,将前台工作做得更加出色。由于酒店客流量较大,我们的前台员工经常需要加班。在这一年中,所有前台员工都表现出勤奋工作和认真态度,我们成功完成了酒店的接待和预订工作。

然而,也存在一些不足之处。首先是我们的接待服务还不够好。这是因为在培训时没有注重礼仪的培养,导致员工在接待顾客时很多礼仪做得不好,从而影响了接待服务的质量。其次是纪律管理方面不够严格。由于我忙于其他工作,对员工的上班纪律管理不够严格,导致一些员工上班态度不认真,出现了三天打鱼两天晒网的情况,进而影响了顾客服务的效果。

在新的一年里,我将加强对员工的管理,关注前台工作的各个方面,力求实现统一管理,为酒店接待更多的顾客,提高酒店的客流量。同时,我也对自己的工作提出了更高的要求,希望能为酒店的更加精彩发展做出贡献。

酒店员工个人工作总结应该怎么写模板8

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部作为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、2019年我完成了以下工作:

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡。房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,熟不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

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