3、我会加强成本控制，节约费用开支，合理使用水电等资源。

4、我会做好与厨房和楼面的沟通工作。

5、我将重视部门之间的协调关系。

6、我会注重食品安全卫生，做好各项安全管理工作。

酒店年终工作总结范文大全优质7

一年来，在领导的正确引导下，我在同事们的积极支持和大力帮助下，较好地履行了楼层领班的职责，圆满地完成了工作任务，得到了宾客和同事们的好评和领导的肯定。回顾过去的一年，我收获了很多。

首先，今年的重要任务是进行客房前装修工作。自从4月份开始上班以来，为了早日完成装修工作，我和大家克服了重重困难，发扬了不怕苦、不怕累的精神，每天除了完成自己的本职工作外，还加班加点、连续作战，用短时间内完成了房间新旧家具清理、摆放以及装修前期、中期和后期的室内外卫生清洁工作。我们确保了客房的装修并及时出租，为公司增加收入做出了贡献。

其次，我积极协助部门经理做好客房部的日常工作。为了更好地协助部门经理，我一直进行常白班制。这意味着我每天都要参加工作，监督和参与各项服务工作。虽然这项制度让我操心、费力，有时还得罪人，但为了不辜负领导的期望，不影响公司的正常运营，我每天除了伤病休息外都参加工作。这样，我们二三楼没有因为监督不力或人为因素出现意外。

此外，我合理安排楼层服务员的值班和换班工作。楼层服务员的换班值班是非常重要的，为了让服务员既做好公司工作又不误家里的事情，我们采取了领班每天跟白班的方式。这样，领班能够即时地监督服务员的工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。这样，每个工作人员都能无后顾之忧地投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。

另外，我配合经理做好各项接待和安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。作为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项工作。在开张初期，各项工作有待理顺，我在手伤未愈的情况下投入到开张接待工作中。我对每个工作人员的每一个细节进行跟踪和提醒，做出细致的安排，使开张接待工作顺利进行。同时，我也及时将工作人员的期望通过正常渠道上报给领导，希望领导能够解决问题。

此外，我还做好楼层的安全、防火和卫生工作。安全问题始终是我们的重中之重，我每天都强调安全问题。为了做好卫生工作，我们采取了“三净”“三度”“二查”制度，即房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三个方面的“净”；“三度”即床铺被子有角度，家具擦拭有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生后，本人自查，要求领班复查。我们坚持空房“一天一过”制度，及时发现问题并解决，力争将疏漏降到最低。

另外，我以身作责，监督和检查楼层服务人员做好服务工作。身先士卒，以身作则是我做好工作的关键，也是用来服人的法宝。除了每天上常白班外，我还直接参与打扫卫生工作，在发现不合程序或清洁不彻底时，我不仅指出问题所在，还亲自重做示范，确保同样的错误不会再次发生。这样，新工作人员能够快速适应工作，老工作人员也能做到做好和做到位，同时也能带领新参加的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应，回答顾客的问题，引导顾客开门，指导顾客使用客房内的设施，甚至在不忙的时候帮助顾客在门口小超市购物。我们希望用优质的服务换来公司的长足发展，希望我们的劳动不会被浪费。

同时，我还抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。思想工作是所有工作的首要工作。在我们二三楼这个小团体里，我努力使大家达到适当的团结，充分发挥小团体的整体作用。这是一个长期且日常的工作，因为我们的工作人员不断更换，结构也在不断调整。思想工作的内容也在不断变化。在日常工作中，我了解每个人的个性、讲话方式和生活状况，以便对症下药。我们总是以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，结合当前全球经济状况谈就业难、谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。这样，使工作人员从内心深处认识到工作的重要性，认真地投入到工作中。

此外，我切实履行职责，认真完成上级交办的其他工作。对于经理安排的各项工作，我们总是不折不扣地完成。当然，我们也及时将工作人员的要求和希望上报给上级领导。我认为只有工作人员从内心深处满意，才能更加热忱地投入到工作中。只有工作人员身心愉悦地面对顾客，才能使顾客有真正宾至如归的感受。

回顾过去的一年，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待了许多外来顾客，出售了许多客房，经济收入也有所增加。尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还有很大的差距。在未来的一年里，我将不遗余力，带领同事们再接再厉，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司的效益，开创服务工作的新局面。

酒店年终工作总结范文大全优质8

一、对酒店经济效益提升的责任

作为酒店总经理，首要责任和工作就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益，使酒店效益和利润最大化。市场经济就是效益经济，因此在激烈的酒店业市场竞争中，我们必须牢固树立效益意识，调动一切能调动的资源力量，为实现酒店效益最佳、服务最优而努力。抓好酒店效益，追求和实现酒店效益利润最佳，是总经理最大的领导责任和工作责任。

二、对酒店战略目标制定的责任

作为酒店的灵魂人物和总指挥，总经理应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图，以推动酒店的经济效益、社会效益、品牌塑造等不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标，不仅是总经理的责任和义务，也是酒店能够长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短，总经理都应该忠诚于所服务的酒店企业和业主，制定出酒店长远发展的战略目标，尽到自己的责任。

三、对酒店品牌塑造的责任

酒店发展的良好状态需要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。作为酒店总经理，我们应该不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象，思索和推进品牌战略的实施。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系，包括了酒店的经营宗旨、服务理念、形象识别系统、营销推广体系等。树立强烈的品牌意识，并积极实施和推进品牌战略，才能在激烈的市场与客源竞争中形成竞争优势，实现酒店企业的长远发展。

四、对酒店团队文化建设的责任

酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。作为酒店的最高行政长官，总经理必须完善酒店的文化，凝聚每个员工，激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧，为企业创造良好的工作氛围。我们需要打造一支文化定位鲜明、学习氛围浓郁、创新精神强烈、目标精神高度一致的团队，使其成为一支具有强大战斗力的队伍。因此，在抓经济效益提升的同时，我们也要注重酒店文化的塑造和建设。

五、对环境保护的责任

在当前全球环境恶化、能源危机、能源价格攀升的情况下，作为酒店总经理，我们应该有责任和义务为保护环境、节约能源做出贡献，推进绿色环保酒店事业。在抓好经济效益的同时，我们必须有高度的社会环境保护意识，注重节约水、电、气等资源，并采用环保设备、环保用品、绿色食品，以赢得更多的客源和良好的社会声誉。经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成的，通过控制耗能、养护设备、使用环保材料等措施，不仅可以为酒店节约能耗费用和维修费用，还可以为社会节约能源。

六、对酒店安全保障的责任

安全是酒店良好经济效益的前提，没有安全就不可能实现可持续发展。酒店安全工作是总经理在日常经营管理中的重要工作之一。我们必须抓好全店安全工作，做好防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件、防工程设备事故、防员工工伤事故、防客人意外受伤事件等各种事故的预防和处理。安全即是效益，这是我们对酒店企业的社会责任，也是我们每一位员工应该思考的问题。

七、对酒店员工培养的责任

员工是酒店的基石，是酒店创造效益的灵魂，也是对客服务的先锋。作为酒店总经理，我们的责任是调动每一位员工的工作积极性和服务热情，激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧。同时，我们要感谢每一位员工在一线服务工作中的辛勤付出和为酒店发展、效益提升所做出的贡献。没有满意的员工就没有满意的顾客，要想使管理工作不断提高，每一步都离不开全体员工的共同配合与协作。

八、对酒店可持续发展的责任

可持续发展是酒店企业生命力的体现，也是酒店具备强大市场竞争力的体现。作为总经理，我们应该在任期内不断提升酒店的经济效益、社会品牌知名度和服务与管理水平，同时在离任后留下一支优良的员工队伍、管理人员队伍，以及良好的财务状况和设备设施，使酒店能够继续走上良性循环，实现可持续发展。总经理的眼光、企业责任、社会责任和目标战略都会影响酒店的整体价值观和发展方向。因此，每一位领导者都应具有战略家的眼光，与酒店各部门管理人员建立良好的合作关系，严守机密，并在日常管理的每一个节点上体现出上述责任。

酒店年终工作总结范文大全优质9

在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下：

首先，销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步成熟了自己的销售工作，并拓展了市场。我们全面推动商大酒店进入旅游市场，提高了酒店的知名度，努力创造经济效益。根据年初的工作计划，我们的重点是商务散客和会议的销售。由于酒店所处地理位置的限制，散客的入住率偏低。因此，我们加大了商务客人的销售力度，拜访了重要公司并签署了商务协议。同时，根据不同季节制定了不同的销售方案，有针对性地拜访客户。例如，在旅游旺季，我们与地接团队和优秀旅行社进行了认真的回访与沟通。此外，12月份至1月份是许多重要摩托车会议召开的时间，我们及时与经销商联系，为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。同时，我们定期整理客户档案，分类定期回访，并不断开发新客户。截止年底，我们共签署了454份协议。

我于XX年9月份加入酒店担任销售部经理。同年10月份，酒店正式挂牌三星，这为销售部提供了对外宣传的筹码，同时也将酒店整体水平提高了一个档次，有利于销售工作的开展。

随着网络的高速发展，我们通过网络宣传不仅提高了酒店的知名度，还通过网络公司提高了酒店的入住率。截止年底，我们与54家网络订房公司签订了合作协议。我们提高了重要网络公司的佣金比例，利用它们的宣传能力让更多客人通过网络了解商大酒店，例如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。

在这一年里，我们还接待了长江宗申、蛟龙恒运等多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司，蒙牛乳业，中医药大学，铁道与环球国旅等30多个大中小型会议。对于每个会议的接待工作，我们的各个部门都能够认真配合销售部，圆满完成接待工作，并受到客人的肯定。在此，我要衷心感谢各个部门的领导和员工对我们销售部工作的支持。

除了对外销售与接待工作，我们还负责酒店网站的维护和内容更新。通过网络宣传，我们扩大了酒店的影响力，并及时准确地发布酒店的动态和新闻，让更多的人了解商大酒店。同时，我们还提出了新的酒店网站建设方案，为今后的发展奠定了基础。

然而，我们也意识到还存在一些不足之处。首先，我们需要加强对外销售，目前散客相对较少。其次，对会议信息的及时了解还有待改善。此外，在接待工作中有时不够仔细，对一些细节不够注意，考虑的问题也不够全面。还有时由于沟通不及时，我们对信息掌握不够准确，从而影响了酒店整体的销售和接待工作。在今后的工作中，我们将更加认真细致，尽量避免这些问题的发生，做到及时沟通，从而减少工作失误。