以下是小编精心整理的有关于酒店主管年终工作总结范文,欢迎各位阅读和借鉴。
酒店主管年终工作总结合集1
光阴似箭,进入__酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那么快。工作以来,在单位领导的精心培养和教导下,通过本身的不断努力,不管是思想上、学习上还是工作上,都获得了长足的发展和巨大的收获。
首先,在思想上,我自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的培训。我要求自己积极上进,将__酒店的每一个细节都看作是学习和工作的机会。在这个过程中,我经历了成功的喜悦和失败的痛苦,但是我也深刻认识到在竞争激烈的社会中,成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,我严格要求自己,以强烈的求知欲和认真的工作态度,将理论与实践相结合;除了专业知识的学习外,我还积极扩大其他领域的知识,广泛阅读各类书籍和学科,从而提升自己的专业能力和思想文化素质。同时,我还养成了良好的生活习惯,生活有条不紊,态度严谨,为人热忱大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的做事原则,能够与同事和睦相处。
其次,在工作上,我在__年的工作经验中,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过。在进入房务中心之前,我还参加了酒店自办的培训,学习了客房的操作技能。无论在哪个部门,我都严格要求自己,努力研究业务,以成为行家内行为目标。这为我顺利展开后续工作打下了良好的基础。
记得当初刚进餐厅时,酒店的生意非常火爆,我虽然从母校学到了一些理论知识,但这远远不能满足工作的需求。为了尽快适应服务行业,我每天都坚持学习酒店的制度和理论知识,工作时间结束后,我还会向前辈学习实际操作和帮忙做一些小事情。在这个过程中,我渐渐地感到思家的情感与日俱增。经理得知后常常组织我们开会,讨论工作中的不便和不满,给予我们工作上的支持和精神上的鼓励。经过长时间的锻炼、克服和努力,我成为了一名合格的服务者,在餐饮部工作了一年半。在这段时间里,我收获最多的是学会了在人际交往中的基本礼节,对待客人要热情、友好、耐心、周到。与此同时,我也明白了与同事相处也需要这样的精神。这对我来说是改变不好性格的良好途径。
后来,我大部分时间都在客房工作。为了更好地服务客户,我根据不同层次、不同需求的客户,提供不同的帮助和服务。这要求我不仅要具备全面的专业知识和广泛的信息来源,还要与各个部门保持紧密联系。更重要的是,传达信息时要快速准确。这些在前厅工作中学到的技能,让我在房务中心的工作得心应手。同时,我加强了与同事之间的密切配合、团结协作和互相体谅,形成了一个团队力量,进一步提高了工作的效率和进展。
最后,我想说的是,上面只是我工作中获得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终相信一根火柴再亮,也只有豆大的光。但是,如果用一根火柴点燃一堆火柴,那将会燃烧得更加旺盛。我希望用我青春的光芒,点燃每一位客人的心灵,激励同事们一起为我们的事业奉献、进取,创造美好的明天。
虽然我还存在情绪波动较大、温顺度不够的不足之处,但我在今后的工作中一定会不断锻炼和完善自己,努力成为一名优秀的酒店工作者。
酒店主管年终工作总结合集2
自20__年开始,我们在领导的支持下,得到了各位同事的密切配合,我们始终坚持爱岗敬业、恪尽职守、务实作风和坚定的思想,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其他工作。在酒店高层领导的精心安排下,我们酒店成功通过了国家旅游局五星级酒店的终评,并且通过了世界一流酒店组织的年审。这一年是我们酒店不平凡的一年,也是我们酒店发展历程中的一个重要里程碑。
在过去的一年中,我们PA部门取得了一定的工作成果。然而,我们也意识到工作计划还有待完善,比如对外包公司员工培训的效果不理想,工作计划执行不够到位,人员流动性大等问题需要不断改进。尽管存在这些不足,但我们PA部门将更加努力、更加严格要求自己,以达到酒店的要求和标准。下一阶段,我们将严格按照周计划、月计划和季度计划来落实工作,使我们部门的日常工作有条不紊地进行。
接下来,让我们来总结一下20__年PA部门的主要工作内容:
首先,我们完成了对外包公司管理层的培训,全年共进行了68次培训,每月平均4次,每次参加培训的人数不少于三人,每人累积授课时间达到了2小时。
其次,我们完成了外围绿化的整治和室内绿色植物、中庭植物的养护和更换工作。我们对绿化进行了修剪,对高温天气下的植物进行了浇水和撒草种等工作。
此外,我们还跟进了每月酒店接待安排,并对卫生打扫、晶面保养、地毯清洗等工作进行了跟进,为客人提供了干净舒适的环境。
我们还定期进行了杀虫工作,每周一对客房楼层进行消杀,每周三对酒店所有公共区域进行全面消杀工作。
我们还完成了宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗工作。
此外,我们还完成了客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补工作。
我们还完成了每周区域高位灯具清洁和窗户玻璃刮洗工作。对天际会所进行了大清洁,每周日进行客厕的大清洁工作。
我们还进行了观赏锦鲤的病虫害防治和水质处理工作。
我们花房工作不断学习,不断创新,提升了插花技术,达到了五星级酒店的要求和标准。同时,我们还降低了花房的成本,用低成本的费用做出了高标准的花艺。
为了更有效地控制成本,我们对20__年和20__年的成本进行了分析:
20__年和20__年花房费用明细如下:(单位/元)
为了减少部门员工的流失量,我们对20__年的部门离职人员进行了统计:
为了有效地节约部门成本,主要是合同款项,我们对20__年和20__年的部门成本进行了以下分析:
20__年和20__年合同月度开销明细如下:(单位/元)
酒店主管年终工作总结合集3
20__年已经过去了,我们回顾这一年来所做的努力。虽然不能说是完美无缺,但在各个部门员工的积极努力下,酒店取得了不错的收益。
作为酒店的主管,我深知自己责任的重要性,因此在过去的一年里,我积极要求自己,并以身作则为其他员工树立了榜样。当然,我也有做得不够好的地方。这就是我需要写这份工作总结的原因。
现在,值此新年来临之际,我总结了自己在20__年的进步和不足,希望在未来能进一步改进我们的工作!
一、工作改进方面
在个人工作方面,我根据酒店领导的要求,积极制定了酒店的配置、服务和销售计划等方面的方案,并在领导和同事们的建议下进行了详细修正。在工作中,我带领酒店员工积极实施改进和计划,在过去的一年里充分利用了每个假期和节日的机会,创造了销售的高潮。
除了在工作中的努力外,我还利用空闲时间积极提升自己的业务能力。通过阅读关于销售、运营等方面的书籍,我对自己的工作重点有了更深的了解。作为酒店的主管,我不应只是追逐每个旺季的机会,更应主动创造机会,这样才能在平淡中取得成绩,最终提升酒店的知名度!
二、管理方面
在管理方面,我重视将事情做到“有理有据”。对于犯错的惩罚,我会严格执行,并确保员工清楚原因和理由。对于奖励,我也会公开表扬,让员工们明白,只要有心,谁都能获得奖励!
同时,在工作中,我坚持以身作则。不仅严格要求自己,在纠正员工问题时,我也会亲自参与,让员工们能够信任我,并深刻意识到只有认真努力的人才能做好工作!
在过去的一年里,我不仅加强了自己,还培养了一支优秀的团队!正是因为团队的团结努力和拼搏,我们才取得了如今的成绩!
三、自我不足之处
反思自己的不足之处,确实很难。因此,我积极向同事和员工请教自己的问题,并收集了许多关于自己工作中的不足和问题。其中,最主要的问题是我有时会马虎对待工作,这也是我自己常常感到自责的地方。