5. 完成宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯的清洗工作。

6. 完成客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养、勾缝和修补工作。

7. 每周对区域高位灯具进行清洁和窗户玻璃的刮洗工作。天际会所进行大清洁，客厕每周星期天进行大清洁。

8. 对观赏锦鲤进行病虫害防治和水质处理。

9. 在花房工作中不断学习和创新，提升了插花技术，达到了五星级酒店的要求标准，同时降低了成本，用低成本的费用做出了高标准的花艺。

此外，为了更有效地控制成本，我们对20__年和20__年的成本进行了分析，具体如下：

20__年20__年花房费用明细：__(单位/元)

另外，为了减少部门员工的离职率，我们对20__年的离职人员进行了统计，具体如下：

此外，为了有效地节约部门成本（主要是合同款项），我们对20__年和20__年的部门成本进行了分析，具体如下：

20__年20__年合同月度开销明细：__(单位/元)

最新酒店主管年终工作总结优质12

紧张而繁忙的20xx即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获和体会。作为酒店的一个重要部门，客房部的工作质量将直接影响酒店的外在形象和经济效益。感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，虽然感受到了压力，但也充满了动力。为了明年更好地开展部门的相关工作，有必要对今年的工作进行总结，并筹划下一年的工作。

首先，我在今年的工作中严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，并针对不同的任务制定了严格的考核制度和检查标准。在卫生方面，我们严格执行查房制度，详细记录检查结果，并做好卫生补差工作。我们规范了各部位物品的摆放标准和数量，并在查房时检查物品的摆放位置。我们实行了客房清洁责任制，提高了员工的工作热情和效率，并稳步提高了工作效率。

在物品管理和成本控制方面，我们控制物资的使用，开源节流，做好物品回收，并强化员工的节约意识。我们提倡控制水、电等能源的浪费，并实施物资管理责任制，设立易耗品台账，控制成本费用。

由于设施设备使用时间较长，已经显得老化，我们要求各岗位有针对性地进行维护和保养，以提高客房设施设备的使用寿命。我们加强了家具的维护，地毯的去渍，并合理安排地毯的洗涤。

在培训方面，我们制定了月培训计划，并落实到个人。我们对不同的人员进行了有针对性的培训，并制定了各种标准，如查房时间、工作量、卫生标准、清洁时间和清洁标准等，让员工切实感受到培训对日常工作的重要性和实用性。

在人员管理方面，我们秉公办事，坚持原则，坚信"服务无小事"。对于有损于酒店名誉和利益的人，我们及时上报部门经理，并按部门制度处理，决不手软。我们关爱员工，把员工当作自己的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用。我们以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几个方面。首先，我们将配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。其次，我们将大力提高员工的素质，从服务技能到各岗位的基础流程再到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。我们还将通过培训工作提高在岗员工的工作技能和操作流程，加快操作速度，提高工作效率。我们将加大部门内部的质检力度，确保卫生和服务工作没有问题。我们还将利用休息时间努力学习相关业务知识，并尽快将好的可行的方法应用到自己的岗位上。

通过日常的工作，我们发现了部门存在的一些不足之处。房间卫生有待进一步提高，岗位的服务用语需要加强，服务人员和管理人员的综合素质、服务技能和业务水平参差不齐，楼层布草管理比较混乱，楼层局部地毯经常出现较脏且无人处理的情况。

针对以上的不足，我制定了以下整改方案。首先，我们将继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能和服务意识。其次，我们将加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比和岁末评估制度，优胜劣汰。我们还将加强布草的监管力度，实行实名保管制度，并每月进行盘点，对出现问题的责任人进行追究。另外，我们还将加强与其他部门的沟通协调，加大客房地毯和地板的维护保养工作。对于机器过大，对地毯局部较脏进行处理时可能会造成资源浪费的问题，我们将对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

综上所述，我坚信在酒店领导和部门经理的带领下，我们部门全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的经营管理方针和政策尽全力。作为客房部的主管，我将在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平和质检工作，增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，并配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量！

最新酒店主管年终工作总结优质13

20xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年。在过去的一年里，各个部门的领导和员工都付出了辛勤的汗水，使酒店逐步走向正常的运行轨道。年营收也突破了亿元大关，并通过了国家的五星评审。现在，我们正处于辞旧迎新的时刻，有必要总结过去一年的工作成绩、经验和不足之处，这样我们才能在新的一年中扬长避短，开拓进取，取得更大的进步。下面是我们对于20xx年的主要工作总结：

首先，我们严格查验卫生质量，确保提供优质客房。客房的设备和卫生质量可以比作一个人的基本骨架，而优质的服务则好比人的灵魂和血液，能够给人注入活力。客人入住我们酒店后，首先感受到的就是客房设施和卫生情况。如果客人对此不满意，就会选择不再光顾。因此，我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。每个员工完成一个房间就好比画家完成一幅画作，必须对其负责，要有成就感。因此，我在每日的早会上都会强调需要改进的卫生方面，并制定计划按部就班地完成卫生工作。同时，我加大了检查力度，对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工重新做。后来，我还将三个楼层的60间房分给了员工，让每个员工定期对自己负责的房间进行彻底清洁。通过反复的检查和督导，8楼到10楼的卫生质量明显提高。从6月份开始，我改为中班领班。我继续强调客房的卫生质量，并要求员工在整理床铺的同时，必须清洁客房内部，清除毛发和垃圾，为客人创造一个舒适、干净的休息环境。我认为，对于从事客房管理工作的我们来说，卫生工作是一个永恒的话题，必须长期不懈地抓好。

其次，我们的服务水平显著提高，但仍需进一步改进和提高。相对于开业之初，我们在这一年里的服务水平有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务程序得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了对客户服务的经验。许多员工因为在客户服务方面做得较好而受到了客人的表扬。特别是今年接待了几个大型团队，更进一步证明了我们的进步。但是，我们必须清醒地看到，在我们的接待服务过程中仍然存在明显的不足，导致客人投诉的原因主要有以下几个方面：首先，收洗客人衣物方面出现了多次问题，主要是因为服务员填写出错、收衣未检查出错、算账出错、送衣不及时、送衣送错房号以及未向客人说明相关事项等。我们必须加大对全体员工的培训，教会他们细心，并提醒他们注意容易出错的地方。其次，对客服务的及时性方面出现了一些问题。我曾经做过早班领班，现在做中班领班，发现员工在自己较忙的情况下，接到服务指令时并不立即去执行，而是等完成手头的工作才去。另外，我们楼层准备的物品不全，有时一个客人需要的东西要等上半天才能找到。还有电话信号不好，影响信息传达。再次，交接方面容易出错。往往是代班时发生的事项未做交接，或是员工在忙时将发生的事项忘记交接，或是班组全知道但未在交接上注明大夜班不清楚，还有就是未对交接事项核实。最后，员工的业务知识和能力有待提高。员工对相关业务知识特别是应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差，从接待最近的M3剧组外宾就能看出来这一点。做好以上四点，只是做好了一般性的服务工作，而距离真正的个性化服务和优质化服务还有很长的路要走，需要我们共同努力才能实现。

此外，我们还需要规范中班工作流程并加大检查力度。我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天在做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并按周循环进行。同时，我还制定了中班夜床考核规范表，明确了夜床的要求和规范。我要求员工加大巡视楼层的力度，妥善保管好钥匙，严格按照开门程序开门，以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗品做好回收，杜绝流失和浪费。

另外，我们还要做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体，他们的工作能力和敬业程度直接决定了酒店的服务水平。在过去的一年里，我们主要进行了相关设备保洁和中班服务的培训，并加大了与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之，过去的一年是我们获得极大丰收的一年。酒店顺利评上了五星，生意也是蒸蒸日上。我相信，在20xx年我们能够做得更好！