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酒店主管年终工作总结范文12篇
大小:481.62KB 5页 发布时间: 2024-01-27 09:44:09 18.85k 18.58k

很多人不知道酒店主管年终工作总结范文怎么制定合适,下面由小编为大家整理了相关模版,希望能对大家有帮助。

酒店主管年终工作总结范文1

不知不觉中,20xx年即将过去了,这一年对我来说是充实、忙碌、快乐且成长的。在岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助以及同事之间的友好合作下,我的工作和学习都取得了很大的进步。

作为酒店前台,我们是酒店的窗口,是展示公司形象的重要组成部分。我们的工作从迎接客人开始,一个好的开始是成功的一半。因此,我一定要认真地做好本职工作。

首先,我们要面带微笑、精神饱满。我们要保持最佳形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都能感受到我们的真诚和热情。我们要努力提高服务质量,认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情地接待客人,巧妙回答顾客提出的每一个问题。我们要做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

其次,我们要关注客人的习惯和喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客,要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会感受到自己受到了尊重和重视。如果是外地客人,我们可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。在客人办理手续时,我们要多关心客人,询问客人,收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人的需求。当客人退房时,如果客房查房需要等待几分钟,我们不要让客人站着,而是邀请客人坐下稍等。

第三,我们要讲究礼节礼貌。与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光,面对客人要微笑。特别是当客人对我们提出批评或者说明问题时,我们不要与客人争辩,即使客人错了,也要把对的让给客人。我们要保持笑容,即使客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也会迎刃而解。我们要多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时地为客人解决问题,满足客人的需求。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,我们的工作才会更出色。

第四,我们要以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时,我会积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。

最后,我们要加强与其他部门的沟通和配合。前台、客房、后勤三个部门在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是非常重要的。因此,在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作,这样我们才能更愉快地工作,更高效地工作,获得更大的效益。前台的工作可能有些琐碎,但只要我们认真对待,都可以做好。因此,我会更加认真、细心地做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为能给他们提供不同的服务,解决各种问题感到很开心。

我感谢经理当初给了我一个工作的机会,感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台。我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲和自豪。我真挚地热爱自己的岗位,希望在以后的工作中能变得更加成熟,遇到问题时也要变得更加冷静、镇定。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识,以适应公司的快速发展,制定好个人工作计划,并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了在以后能更好地工作,我会不断打下坚实的基础,在这里创造出属于自己的辉煌!

酒店主管年终工作总结范文2

光阴似箭,进入__酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那么快。工作以来,在单位领导的精心培养和教导下,通过本身的不断努力,不管是思想上、学习上还是工作上,都获得了长足的发展和巨大的收获。

首先,在思想上,我自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的培训。我要求自己积极上进,将__酒店的每一个细节都看作是学习和工作的机会。在这个过程中,我经历了成功的喜悦和失败的痛苦,但是我也深刻认识到在竞争激烈的社会中,成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,我严格要求自己,以强烈的求知欲和认真的工作态度,将理论与实践相结合;除了专业知识的学习外,我还积极扩大其他领域的知识,广泛阅读各类书籍和学科,从而提升自己的专业能力和思想文化素质。同时,我还养成了良好的生活习惯,生活有条不紊,态度严谨,为人热忱大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的做事原则,能够与同事和睦相处。

其次,在工作上,我在__年的工作经验中,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过。在进入房务中心之前,我还参加了酒店自办的培训,学习了客房的操作技能。无论在哪个部门,我都严格要求自己,努力研究业务,以成为行家内行为目标。这为我顺利展开后续工作打下了良好的基础。

记得当初刚进餐厅时,酒店的生意非常火爆,我虽然从母校学到了一些理论知识,但这远远不能满足工作的需求。为了尽快适应服务行业,我每天都坚持学习酒店的制度和理论知识,工作时间结束后,我还会向前辈学习实际操作和帮忙做一些小事情。在这个过程中,我渐渐地感到思家的情感与日俱增。经理得知后常常组织我们开会,讨论工作中的不便和不满,给予我们工作上的支持和精神上的鼓励。经过长时间的锻炼、克服和努力,我成为了一名合格的服务者,在餐饮部工作了一年半。在这段时间里,我收获最多的是学会了在人际交往中的基本礼节,对待客人要热情、友好、耐心、周到。与此同时,我也明白了与同事相处也需要这样的精神。这对我来说是改变不好性格的良好途径。

后来,我大部分时间都在客房工作。为了更好地服务客户,我根据不同层次、不同需求的客户,提供不同的帮助和服务。这要求我不仅要具备全面的专业知识和广泛的信息来源,还要与各个部门保持紧密联系。更重要的是,传达信息时要快速准确。这些在前厅工作中学到的技能,让我在房务中心的工作得心应手。同时,我加强了与同事之间的密切配合、团结协作和互相体谅,形成了一个团队力量,进一步提高了工作的效率和进展。

最后,我想说的是,上面只是我工作中获得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终相信一根火柴再亮,也只有豆大的光。但是,如果用一根火柴点燃一堆火柴,那将会燃烧得更加旺盛。我希望用我青春的光芒,点燃每一位客人的心灵,激励同事们一起为我们的事业奉献、进取,创造美好的明天。

虽然我还存在情绪波动较大、温顺度不够的不足之处,但我在今后的工作中一定会不断锻炼和完善自己,努力成为一名优秀的酒店工作者。

酒店主管年终工作总结范文3

在领导和同事的支持和帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过一年的学习和摸索,我的工作方式有了较大的改变,工作质量也得到了新的提升。现在我将对过去一年的工作情况进行总结。

首先,在加强自身学习方面,我意识到作为一名主管,自己的学识和能力还有一定的距离。因此,我始终不敢掉以轻心,不断向书本、向领导和向同事学习。通过这样的努力,我感觉自己在管理能力、协调能力和问题处理等方面有了进一步的提高,从而保证了楼层各项工作的正常运行。

其次,我还要提到日常管理工作。虽然主管对我来说并不陌生,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名主管,我的角色是承上启下,协调左右,每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,几乎所有的工作都是从零开始。因此,我将尽快理顺工作关系,融入新的工作环境作为首要任务。我努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报。酒店的会议接待任务较重,我多次接待了海关的重要宾客。然而,由于客房服务人员经常短缺,这就要求我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

然后,我要提到存在的问题。过去一年,我认真地开展工作,但也存在一些问题和不足。毕竟我只在嘉海工作了一年多,许多工作都是边干边摸索,所以工作中存在很多不足之处,需要我慢慢改进。

总结过去,展望未来,在新的一年开始之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

酒店主管年终工作总结范文4

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会、为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结、

一、工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障。作为一个服务性部门,客房部的首要工作是为客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境。与此同时,我们还要担负着为企业创收、节支的责任。经过全体员工及部门管理人员的共同努力,今年我们完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时,我们也注重节约。全年节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,努力降低成本。我们深知,每一分钱的节省都是集团的利润。

二、20__年我完成了以下工作:

1、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,我在同事中和负责本集团客房的主管经理的培训中学习了岗位的服务用语,并进行了留精去粗的整理。自从我规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。我将继续加大学习和应用的力度。

2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的成本费用也很高。为了节约成本,我和同事们从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。我们回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。我们要求每天早晨关闭退房客人所在楼层的走道灯,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡。通过这样日复一日的执行,我们为公司节约了不少的电费。

3、对客房的卫生和服务工作进行考核和评定。为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。通过这个过程,我们发现了自己在操作中存在的问题。为了解决这些问题,我们召开了会议,进行问题分析,并对员工进行了重新培训,纠正了员工的不良操作习惯。在淡季期间,我们不断实践,认真打扫和检查每一间房间。通过考核,房间的卫生质量得到了提高,查房超时现象也减少了。

4、领导采取多种培训方式,促进员工酒店意识的提高。领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识的提高,服务理念也进一步深化。有声微笑已成为员工的自觉行动。员工对个性化服务有了更深刻的认识,形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。这加深了员工对前期的岗位培训、部门培训和班组培训的理论和实际的全面梳理和提高。

酒店主管年终工作总结范文5

为了更好地开展人事工作,规范管理人员情况,我们在赵总的指导下建立了一系列人事表格,包括《招工登记表》、《入职审批表》、《人事变动表》、《假期申请表》、《调资表》等。这些表格的建立不仅方便了人事工作的进行,也加强了各部门与人力资源部之间的沟通。

在招聘方面,我们为了及时补充酒店人员,确保各部门有人可用、有人可选,进行了常规招聘和非常规招聘。常规招聘指的是我们到滕州人才市场进行招聘,尽管滕州人才市场规模还不大,但对客房服务员、传菜员等职位的招聘还是有一定效果的。除了常规招聘,我们还计划与各大中专院校建立联系,在毕业季与学校沟通,为人才储备提供便利。

然而,上述招聘方法的效果并不明显。因此,人力资源部加强了与部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法。

此外,我们还对人事档案及相关资料进行了管理。通过建立相关人事表格,我们能更好地管理员工的信息,规范人事工作流程。这些表格包括招工登记表、入职审批表、人事变动表、假期申请表、调资表等。

总的来说,我们在接手后进行了一系列的工作总结。通过建立人事表格和加强招聘工作,我们希望能够更好地管理人力资源,为酒店的发展提供有力支持。同时,我们也意识到招聘方法的不足,将继续探索更多有效的招聘渠道,为酒店的人力资源储备提供更多选择。

酒店主管年终工作总结范文6

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