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酒店年终工作总结怎么写合集1
每一个在酒店工作的员工都直接面对着客人,因此员工的工作态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。作为酒店核心部分的收银员,我深知自己的责任重大。我清楚,一丝疏忽都可能给酒店带来经济上的损失。因此,我在工作中始终认真负责,尽力做好每一项工作。我还积极主动地向其他同事学习专业知识,提升自己的业务水平。只有这样,我才能在业务知识和服务技能上有所进步,为客人提供优质的服务,让客人感到惊喜和满意。
有句话说得非常好:“淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。”的确,不是每个人都对自己的现状感到满意。然而,为什么有些人能在这种不起眼的工作岗位上取得成功,而有些人却一天不如一天,最终被淘汰呢?答案很简单,就在于对工作的态度。成功的人喜欢自己的工作,因此能做得出色,而失败的人则不喜欢自己的工作,所以做不好。
在与客人沟通的过程中,我们要注重礼节和礼貌。与客人交谈时,低头或者一直盯着客人都是不礼貌的行为。我们应该保持与客人有适当间隔的眼神交流。此外,我们还应该多听取客人的意见,不要打断客人的讲话。在倾听的过程中,我们要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人,我们应该微笑,尤其是当客人提出批评时,我们一定要保持笑脸。即使客人情绪激动,我们的微笑也可以舒缓他们的情绪,解决很多问题。只要我们保持微笑,就能收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,我们的工作才能更出色。
酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生一些不愉快的小事。因此,在日常的工作生活中,我时刻留意自己的言行举止,主动与同事们处理好关系。我尊重别人的同时也赢得了他们的尊重。只有家庭和睦,酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里,我成长了许多,学到了很多。然而,我也深刻地意识到了自己的不足之处。
首先,我在服务上缺乏灵活性和主动性。由于害怕做错事,我不敢大胆去尝试。
其次,当遇到突发事件时,我缺乏良好的心理素质,无法冷静处理事情。
新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认真做事。我将积极主动地配合领班、主管和其他领导完成各项工作,努力提升自己的综合素质和服务质量。我会改正自己的不足之处,争取在这个优秀的团队中取得更好的发展。我将竭尽全力为酒店的繁荣昌盛贡献自己的力量。
酒店年终工作总结怎么写合集2
我们再次聚在一起,看着每一位同事的笑脸,我的内心久久不能平静。公司里紧张而又团结的工作氛围让每一位同仁拼搏奋进,就像八仙过海,各显神通。
这使我看到了明媚的阳光,体验到了夏日的激情。这一年多来,我经历了太多值得回忆的事情,酸甜苦辣,回味无穷。今年已经悄悄过去,作为销售人员,我值得一提的是,合同定单量比去年同期多了一些。我善于总结以往的失败经验,吸取教训,不再犯同样的错误。与客户沟通的技巧逐渐成熟起来,在领导的英明带领下,我的心态也比以前好多了。我由衷地感谢吕总和任经理的支持。在下一年,我将努力取得更好的成绩。
在表扬自己的同时,我也意识到了很多不足之处。这些不足是随时敲响的警钟。由于时间不充裕,我整理得有些七零八落。以下是我总结出的几点不足之处:
一、学习勤奋度不够。具体表现在看书不认真,拖延时间,考试成绩不理想。我意识到考试能考出自己不懂的东西,因此我要改变思想懒惰的问题,加强学习是关键。
二、跟单不及时,不仔细,不勇敢。原则上,我觉得能跟的客户就全力以赴地跟,哪怕跟到最后也不罢休,要争取每一个机会。但对于觉得拿不下来的单子,我却选择放弃,漠不关心。我还有对大单的恐惧症,一如既往地回避。这种主观意识强烈的做法导致我忽略了其他方面的工作,丢单的现象屡见不鲜,造成了巨大的损失。
三、感性、固执、不热诚。凭借父母给我的一双手,我有能力支撑整个家庭,这已经是很幸运的了。但我却做了一些傻事。我是一个敏感而明白事理的人,这种性格不容易改变。凭感觉做事、自负、自我怀疑、特别被动,这些都是工作发展的不利因素。我虽然知错能改,但总是不愿意承认错误。
四、承上启下的作用没发挥出来。自从我在今年4月28日担任嘉合公司主管以来,经理对我非常照顾,大爱无疆。也许是因为我有了安逸的上班环境,我的工作成绩不理想,团队合作的力量也没有展现出来,对同事的关心也不够。这是我的失职。我不太喜欢故做表面的工作,我更加注重实际行动和勤奋。任经理曾对我说:“只要善始善终地做好工作,必有回报。”我一直为自己的行为感到后悔,也许这才是工作的开始,我一定会加倍努力向前进。我也想说:只要用心,必能取得大胜。
五、沟通从“心”开始。中国移动公司的广告宣传词是“沟通从心开始”,我非常喜欢这句话,因此我也时刻记住并将其应用到我的工作中。我希望自己能用心做好每一件不平常的事情。
在今后的工作中,我希望能够得到更多的指导与点拨,并且谨遵教诲。以下是我希望得到批评的几点:
1.如果我犯了错,希望经理当面直接告诉我,多批评。因为现在的压力很大,我不能为任经理撑起半壁江山。我心里非常难受,食不下,睡不着。
2.我没有取得成绩,也没有做好表率,但我不愿落后,希望领导多予支持。
3.我相信一时的运气不代表永远都这样,我相信我一定能够做得更好。我的成绩离不开公司的大力支持,我在这里深深地鞠一躬,感谢我的上级领导。相信公司的发展会更加美好!
说这些并不是为了壮大士气,我现在还不能算是一介匹夫。正因为我们的团队年轻,还不具备战斗的能力。但正因为我们年轻,所以无极限,有朝气,有活力,年轻就应该奋斗。我们现在只是处于练兵阶段,目前完成的任务还差很多。我们要努力争取市场份额,只要有市场,就有斯可络!在剩下的半年时间里,我们要加快步伐,勇往直前。早日完成今年的目标。斯可络——不停为你打气!嘉合加油!如果我的总结不好,请领导提出批评,多多谅解。
酒店年终工作总结怎么写合集3
转眼间进入天鹅湖大酒店已经快一年了,从开荒到试营业再到正式开业经营,这一年的工作让我受益匪浅。在此期间,我要感谢各级领导和同事们的指导和关心,他们让我学到了许多宝贵的经验,不断提高自己的工作能力。通过不懈的努力,我成功完成了一次角色的转变。
作为餐饮部25楼的领班,我进入了一个全新的工作环境。在这个环境中,我需要从头开始,边工作边摸索,以便能够游刃有余地完成各项工作。我深刻意识到自己的责任是承上启下,协调各方。每天,我都要做一些琐碎的工作,尽快理顺关系,全力配合主管的工作。这要求我们有强烈的工作意识、正确认识工作态度,以及高效的工作效率,力求做到周全。
25楼的接待通常都是重要的VIP接待,我们在服务过程中不能有任何闪失。这要求我们在各方面都要做到最好,想到任何可能出现的问题,并解决它们。为了确保顺利的餐中服务,我们必须充分准备,经常检查,楼面和后堂必须紧密配合,掌握好上菜速度。每次接待都非常重要,我们会记录领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,以便下次能够提供更有针对性的服务。
我们的服务体现在人性化服务上,我们要不断精益求精,为客人营造家一般的感觉。虽然我目前的经验还不够丰富,但是我知道前方还有很多东西等待我去学习。在工作中,有时难免会出现失误,我会从中吸取教训。我始终坚信,要取得好的成绩,要靠自己的实力而不是依靠运气。
一转眼间,我已经在天鹅湖大酒店餐饮部工作满一年了。根据餐饮部经理的工作安排,我主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作。现在我将总结过去一年的工作,并概述未来一年的工作计划。
作为国际知名的品牌酒店,天鹅湖大酒店餐饮部的经营与管理已经非常成熟。经过十五年的管理经验沉淀和提炼,餐饮部已经形成了自己独特的管理风格。在过去的一年中,我提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。我主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设。为了提升餐饮服务品质,我编写了各个部门的操作规程,统一了各部门的服务标准,规范了员工的服务操作。同时,我加强了现场监督,强化了走动管理,确保服务质量。
二、组织了首届餐饮服务技能竞赛,展示了餐饮部的服务技能。为了配合酒店15周年庆典,我组织了各餐厅举行了首届餐饮服务技能竞赛,展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力。
三、开展了各级员工培训,提升员工的综合素质。我开展了多场培训,包括服务技能培训、新人入职培训和专题培训,提高了员工的服务意识和综合素质。
虽然过去一年的工作取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足之处。在未来一年的工作中,我将优化婚宴服务流程,提升研讨会质量,建立月度质量检查机制,以及调整培训方向等。希望能够进一步提升餐饮管理工作,打造一支学习型的优秀餐饮服务团队。
最后,我要感谢领导的指导和关怀,感谢人力资源部和行政部的帮助,感谢餐饮部各分部门对我的支持。我希望在新的一年里能够得到更多的指导和指正,在工作中得到同事们的友好配合和支持。在新的一年里,我将继续努力,提升管理水平,为餐饮部的发展做出更大的贡献!
酒店年终工作总结怎么写合集4
一、品牌管理,酒店主抓八大工作
在品牌管理中,酒店需要主要关注八个方面的工作。
1、人员调整