5、建立“免查房制度”，发挥员工骨干力量，提高管理效率。为了深化员工对客房工作的认识，增强员工的职责心，我们部门在去年的10月份与各班组的员工骨干签订了《免查房协议》，让员工自行检查和纠正自己的工作，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作。这体现了员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工更加热情地对待工作。到目前为止，申请免查房的4人中没有出现过大的工作失误。这样一来，减轻了领班在查房上的工作量，使他们有更多的时间和精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了作为基层管理人员的作用。

6、开展各种“兴趣班”，丰富员工的业余生活，提高员工的素质。近几年，酒店的客源结构不断扩展，经常有一些境外团队入住，语言交流成为我们提供外宾服务的最大难题。为了跟上时代的发展，我们利用实习外语专业的学生开设了“外语兴趣班”，给员工进行日常英语和日语的培训；为了满足商务楼层的发展，我们配备了电脑并开通了网络，同时开设了“电脑班”；我们还开设了“美术班”。这一举措一方面体现了有特长员工在酒店的价值，另一方面丰富了员工的业余生活。

7、开源节流，降低成本，提高效益。客房部门是酒店的主要创收部门，同时也是成本费用最高的部门。为了节约成本，我们号召全体员工从自身做起，杜绝一切浪费现象。在员工技能考核中，我们也加入了节能作为考核项目，旨在加强员工的节能意识。具体措施包括回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站；要求早晨关掉退房楼层的走道灯，退房后拔掉取电牌，客人预抵前开启房间空调等等。通过日复一日的执行，我们为酒店节约了不少的电费。为了控制物品成本，客房物管根据酒店下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，每月的物品申领有定额，不得超出定额的85%。如确有超出需求，必须经过部门经理批准方可领取，同时客用品领用的责任也分配到具体的人。

8、坚持做好部门评优工作，营造良好的工作氛围。我们部门以《优秀员工评选方案》为指导，每月评选出5名优秀员工，每人奖励30元，并在内部资讯上公布。这样的做法激发了员工的工作热情，调动了他们的主动性和自觉性，形成了鼓励先进、鞭策后进的竞争氛围，避免了干好干坏一样。为了更规范和创新地进行部门管理工作，并发挥领班的管理水平，我们在去年的xx月份开始实施了《管家部班组评优方案》。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，让那些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再满足于现状，而是要努力追赶。每月将班组评优结果公布，让各班组的领班和员工更直观地了解自己班组的成绩和名次。经过几个月的运行，我们取得了预期的效果。

酒店年终工作总结怎么写合集9

紧张而忙碌的一年即将结束，回顾我们部门这一年的工作，我们取得了许多收获和经验。为了明年部门的工作更上一层楼，总结今年的得失是非常必要的。今年，客房部始终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量。在经营指标方面，通过大家的努力，客房的收入有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标。接下来对部门的工作进行一下总结。

客房部作为一个服务性部门，我们的首要工作是为客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境。同时，我们还承担着为企业创收、节约成本的责任。经过全体员工及部门管理人员的共同努力，我们完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓总收入达到了xxx万元，其中客房部的收入为xxx万元，收入相比去年都有了显著提高。在努力创收的同时，我们也注重节约成本的工作。部门全年将节约工作贯穿始终，在保证工作质量和不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本。我们深知每一分钱的节约都对公寓的利润有着重要的影响。

在洗衣部方面，我们采取了一系列节约成本的措施。年初我们制定了严格的提货和采购制度，领班、主管和经理层层把关，严格控制每月的提货量。在洗涤剂的使用上，我们按照规定的用量使用，采取称重量和刻度的方法，并由领班把关。此外，在物品的洗涤上，我们采取集中洗涤的方法，尽可能将可以一起洗涤的物品放在一起，避免在不满载的情况下启动机器，从而节约了能源。虽然这些措施增加了员工的工作量，但员工们没有丝毫怨言，每天都辛勤地工作着。节约意识在洗衣部员工中逐渐形成，他们明白节约一滴水、节省一度电的重要性。

除了洗衣部，客房楼层也努力控制成本，提高效益。我们采取了以下几项措施：逐步更换三合一客用品，代替原先使用的洗发水、护发素、沐浴液等小瓶装产品，大大节约了开支，降低了成本。停止提供冷水和冰块的服务，只有在客人需要时才提供，节约了水资源。响应市政府的环保要求，取消了一些客用品的外包装，采用了再生纸包装，既满足了环保的要求，又降低了价格。废物利用，将报废的床单改成内枕袋。严格控制布草的投放和报损率，建立了楼层和洗衣房的一对一换洗制度，大大降低了布草的丢失率和报损率。此外，我们还关掉了七个楼层的热水器，虽然给员工的工作带来了不便，但实现了节电的目标。

今年客房部还进行了十三、十四层的改造工作。在开荒期间，为了使新改造的客房早日投入使用，全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成本职工作的基础上加班加点，连续作战。他们利用短时间完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加了收入。在员工队伍的建设上，部门努力培养业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也重视管理人员队伍的建设，每周召开一次领班以上的管理人员会议，大家一起讨论存在的问题，群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实到底。在员工的管理上，我们不是简单地采取处罚，而是帮助员工分析问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作也是我们今年工作的重点，只有员工情绪舒畅，才能全身心地投入到工作中，给客人提供高质量的服务。

今年，大厦进行了员工工资体系的调整，这是一项非常棘手和复杂的工作，因为它关系到每个员工的切身利益。为了确保工作的顺利进行，避免不必要的动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调工资调整的目的、好处和实施方案，让员工彻底理解。经过反反复复、不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何不稳定因素。尽管有些员工的工资涨幅较低，但我们深刻地体会到，只要我们的工作做到位、做深、做细，绝大多数员工是会理解和支持的。

除了在节约成本方面的努力，我们还对大堂的地面进行了打磨和翻新工作，并对宴会厅和部分客房的地毯进行了彻底的清洗。此外，我们还组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑克牌、拔河等活动。

在明年的工作中，我们将继续努力，进一步提高服务质量，优化成本控制，为企业创造更大的价值。我们相信，只有全体员工的共同努力和团结合作，我们的部门才能取得更大的成功。

酒店年终工作总结怎么写合集10

回顾20__年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导及集团财务部的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财务部要求实事求是，严以律己，圆满完成了20__年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面：

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。

严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。

二、会计管理方面

1、资产管理：酒店20__年8月试开业，资产众多，价值极大。针对这种情况，我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。

2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时收回各项应收款项，对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回，做到清理及时，为公司减少损失。

3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：

(1)财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。

(3)加强客房部成本控制：一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报，及时了解酒水进销存情况，从而控制成本并最终降低成本。

4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

三、对内、对外协调方面

1、对内：协助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡，提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。对本部门所属的收银及电脑维护员认真教育，督促其尽力配合经营部门的工作。

2、对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解，多沟通，为酒店为个人提供合理避税的依据。

四、其他工作：

1、在酒店筹备阶段，为使开业后部门工作顺利进行，财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤，起草各种管理制度，并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训，同时督促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件的使用培训，为试营业的顺利开展奠定了坚实的基础。

2、团队建设：熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。每月评选优秀员工，组织员工参加各项活动。

3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

4、按时参加集团召开的财务例会，根据集团财务部召开的财务工作会议的工作布署，及时安排对往来的清理及固定资产的清理工作。

5、积极配合集团财务部及审计部联合检查工作，做好各项解释工作。

6、按照集团货币资金管理办法，按时上报资金收支计划，合理使用资金。并按时上报资金日报表，定时将款项送存银行。

7、及时按照集团的要求，审核工资表，并及时发放。对于人员变动情况，及时与人事部沟通并解决。

8、不断提升员工的综合素质，加强个人能力的培养和提高，定期组织培训和学习，使员工能够适应新的工作环境和要求。

以上是我们财务部在20__年的工作总结及成绩展望，希望在新的一年里，我们能够继续努力，为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店年终工作总结怎么写合集11