3、规章制度落实不坚决,存在随意性和照顾面子的现象。没有真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好和干坏一样的现象。管理机制还有待进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。我们需要进一步加强成本核算,节约成本,提高效益。上述问题主要是由于领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没有跟上所导致的。在新的一年里,我们要转变观念,加大力度,克服存在的问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。
四、明年的主要工作
1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度和工作流程,逐步建立以"制度管人"和以"工资拉开差距"为主要内容的奖罚激励管理机制。
2、加大培训力度,采取请外部专业人员来进行在岗培训的方式。对于中层骨干人员,还要进行有计划的外派培训。同时,我们要组织岗位培训,每月和每季度进行考核和考试,通过竞赛活动来树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。
3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同的季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立以专业营销人员为主导,动员全员参与营销的大型营销网络。同时建立相应的奖励机制,最大限度地调动每个人的工作积极性。
在新的一年里,我们将继续努力,克服困难,不断提高自身素质,为客户提供更好的服务,为酒店的发展做出更大的贡献。
2024年酒店普通员工个人总结集锦4
明年即将到来,我觉得有必要总结一下今年工作的得失。下面是我对今年工作的总结。
首先,我对整个工作进行了全面审查。对于一个部门来说,企业利润是第一目标,也是企业生存的保障。因此,部门的工作应当围绕着企业的中心工作展开。作为一个服务部门,我们的首要任务是打扫卫生,为客人提供干净、安静、舒适、温馨的休息环境。同时,我们也有责任为企业创收和节省成本。在过去的一年里,通过全体员工和部门经理的共同努力,我们成功完成了别墅领导在去年工作会议上交给我们的任务。在努力创造收入的同时,我们也不忘节约成本。我们始终坚持在保证工作质量和客户服务不受影响的前提下,尽最大努力降低成本。我们深知,每一分钱的节省都是对集团利润的贡献。
其次,我在20xx年完成了以下工作:
1、我学习了规范岗位服务条款,努力提升客户服务质量。为了展现酒店员工的敬业精神,我参加了集团客房部主管经理的培训,学习了该岗位的服务语言,并将其运用到与客人的交流中。通过规范服务条款的执行,我在客户沟通方面有了很大的改进。我认识到,无论在任何一个工作时期,坚持好的东西都很重要,而从过去学习新的东西也是至关重要的。因此,我将继续加强学习和应用。
2、我积极开源节流,降低成本,从零开始。作为公司主要的创收部门,客房部的成本相对较高。出于节约意识,我和同事们从自身做起,一点一滴地杜绝一切浪费现象。我们采取了一系列措施,例如回收一次性低值易耗品,如牙膏,用作洗洁精;要求在早上关闭返回楼层的走道灯,从而节省电费;结账后拔下电源卡;每天对房间进行认真清洁和检查,以提高房间卫生质量。这些举措不仅降低了成本,还提高了工作效率。
3、为了提高客房的卫生和服务质量,我们经常接受领导的评估和评价。通过这样的评估,我们发现了一些操作不规范、不科学的问题。针对这些问题,我们召开了专题会议,分析了存在的问题,并对员工进行了再培训,纠正了不良操作习惯。同时,我们还利用淡季的时候对每一个房间进行了认真的清洁和检查。这些努力取得了一定的成效,房间卫生质量有所提高,查房超时现象也有所减少。
4、领导采取了集中培训、专项培训、个别指导等方式,极大地提高了员工的酒店意识,进一步深化了服务理念。在整个集团中,员工们已经形成了“一切工作都是为了让客户满意”的良好氛围。从感性到理性,我们对个性化服务有了更加清晰的认识。对于岗前培训、部门培训、团队培训,我们进行了全面梳理和完善。
然而,我的工作中也存在一些问题:
1、我很容易把个人情绪带到工作中。当我心情愉快时,我会对客人温暖和体贴;当我情绪不好时,我可能会对客人冷漠。我承认,这是一个需要改善的问题。我将努力在工作中树立起“顾客就是上帝”的意识,确保个人情绪不会影响到工作。
2、房间和公共区域的清洁度需要进一步提高。
3、各岗位的服务水平仍待提高。
4、设施维护计划需要进一步规范。
5、由于在换班时没有充分说明小问题,导致出现一些问题。这个问题提醒我要在未来严格控制,以免犯大错。我应该重视小事,避免忽视细节。
针对明年的计划,我有以下几点:
1、认真做好每一天的工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,提高员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、合理预定旺季房间,最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务,展现专业的管理水平和高品质的酒店服务。
9、多学习其他领域的知识,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店的余地越来越多。要提高酒店的“营销竞争力”,我们需要革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计产品。只有不断灵活推陈出新,根据不同季节进行经营政策的调整,我们才能在严峻的市场形势下保持较高的客房入住率。
2024年酒店普通员工个人总结集锦5
20**年3月1日,我正式从酒店销售部调往行政部工作。虽然时间不长,但在接手工作后,在总经理的正确指导和细心帮助下,工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰,不仅学到了很多,也体会到了很多。现在就最近几个月的工作情况做个自我总结。
一、人事方面
截止到xx年6月15日,第1、2季度酒店共新进员工62人,离职人员69人。目前共有在编人数180人,岗位缺编人数5人,分别是餐饮部部长、服务员、迎宾员,前厅接待、大堂副理各1名。针对酒店人员招聘,采用对内招聘和对外招聘的方式相结合。其中,对外招聘通过四种渠道进行,一是利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息,二是利用酒店外的喷绘广告全年招聘,三是利用网络平台在京山各门户网站上公布招聘信息,四是利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘,多渠道、全方位地为酒店储备人力。
二、企业文化建设方面
为了更好地对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,我们安排有计划地开始筹备酒店网站事宜。从整个页面的合理设计及内容规划到酒店所有资料的收集整理,我们一步步地完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。
同时,企业文化也是一种管理理念。在酒店内部构建和谐的企业文化,一方面可以借用企业文化作为管理工具,激发员工的积极性。在举办的迎“三八”员工卡拉ok比赛中,员工都积极踊跃地报名,大展自己的歌喉。这不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活,更加促进了员工的音乐素养。另一方面,优化员工工作的“软”环境,既可以用和睦的“软”环境吸引并感化员工。酒店于xx年4月25日至5月4日开展了以“踏青 运动 休闲”为主题的外出春游活动,组织酒店全体员工分四批去宜昌山峡人家游玩。在此次春游活动过程中,使员工们全身心地投入到大自然的怀抱中,丰富了员工的文化生活,增强了团队意识和团队凝聚力。
三、培训方面