六、继续跟进工程的维修，解决电话、网络不稳定、墙纸脱落破损、空调电源改善、冰箱散热等问题。

关于酒店年终总结个人版集锦9

_年上半年，在公司领导的英明指导和各部门的大力配合下，成为了我部有力进步的一年。面对市场，我部更加重视产品的质量，并将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”这一理念深入到日常生产中。

作为公司质量控制的职能部门，我部今年进行了成员调整，壮大了质检团队。我们以公司的质量方针为中心，坚持贯彻质量管理体系。一年来，部门各项工作有条不稳的进行中，取得了以下几个主要成果：

1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培训工作：_年，我们对《质量手册》进行了全面的修改和完善。特别是对_《质量手册》进行了重点修改。我们在原有基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规，使该《手册》更具实用性和指导性。我们还对员工进行了欧盟法律法规、HACCP以及国内相关食品法律法规的培训。

2、在生产流程的控制方面，我们严格控制原材料、半成品和成品的检验，并注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密合作，因此我们加强了与生产部、业务部等部门的沟通工作，排除沟通不及时的现象。我们做好了产品控制过程中的质量检验报表，并记录完整，实现了生产过程中产品的可追溯性。我们以顾客为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础。在产品检验工作的过程中，我们采取了全面的质量管理方式，包括工作质量和全面的过程管理，以提高产品质量。同时，我们加强了生产场所的现场监督，并对现场成品、半成品和废品进行了管理。

3、新产品开发方面，企业要保持竞争力并占据市场份额，就必须不断开发新产品并快速推向市场，以满足多变的市场需求。_年，我们与_大学合作研发了风味休闲系列即食产品“_”醉鱼，经过试产到批量化生产，最终正式投产。我部积极参与了醉鱼生产过程中的工艺控制，熟悉生产流程，并严把质量关。

4、完成对欧注册：_ 年，我们申请了对欧注册，并接受了由_出入境检验检疫局组成的专家组进行的为期两天的初预审。专家组对我们公司水产品对欧注册给予了肯定，并上报了国家局并获得了通过。这为我们公司产品顺利进入欧盟市场打下了良好基础。

在目前工作中，我们也发现了一些不足，并制定了_年的工作计划：

1.质量意识的宣传工作还不够，质量文化是我们企业文化的重要组成部分。

对于质量文化的宣传与推动，质检部门应扮演重要的角色。经过多年的质量管理工作，我们制定了一系列管理制度和监督抽查，这在员工心中形成了一定的警示和威慑力，对提升产品质量起到了很大作用。但要将质量管理水平提升到一个新的高度，更重要的是让员工内心深处真正有将事情做好的质量意识，而不仅仅是外在的压力驱使。我们要让所有的员工都了解食品安全的重要性，把产品质量放在首位。我们是食品生产企业，只有把产品做好、抓好质量，才是企业发展之道。因此，我们需要全公司上下共同贯彻执行。

2.感官检验工作：_年，我们一直重视产品感官检验的把控，特别是_和_的感官鉴定，每天都进行必检，起到了应尽的作用。然而，长期以来，感官检验工作还缺乏制度化，还没有严格规范起来，这是我们今后工作中需要加强的地方。在_年的质量管理工作中，我们要将感官检验工作视为与食品卫生安全同等重要的指标。

3.加强化验室的检验能力，努力提高整体检验水平，掌握各项化验的理论依据、工作原理和相应的工作流程，以便为新产品服务。在今后的工作中，我们将更加严格要求保质保量，认真对待每一项工作，精确每一个数据，并及时反馈每一个结果。

4.及时更新法律法规和有关标准，搜集、整理国内外相关法律法规信息，随时保持与国内外相关法律法规的一致性。

5.今年将继续与_大学合作，研制开发新的醉鱼产品以及_、_等一系列新产品，以适应日益发展的市场需求。

6.加强各岗位间的在职培训工作，使部门人员掌握多种质检技能，要求他们尽力做到一专多能，以弥补工作量大时人力不足的缺陷，保证部门的正常运转。

_年，质检部门将一如既往地做好本职工作，严格按照相关体系文件做好各项工作。我们将严格把关产品生产过程，按照质量手册的要求进行现场质量管理。对于出现不合格项，我们将及时通知生产部门，并分析原因并采取纠正措施。同时，我们也将加强与各部门之间的沟通和协调工作，努力提升产品质量。

产品质量是一项需要长期抓好的工作，只有良好的产品品质，才能经受住市场的考验。作为为生产和产品提供服务的部门，为了迎接快速发展的市场、适应快速发展和全球化竞争的时代，以及不断变化的外部环境，我们必须及时更新日益增加的、更复杂的技术，以适应产品多样性、复杂性和创造性。我们需要具备应变意识和应对能力的高素质人才队伍。为了实现这个目标，我们将更加努力，已经做好了迎接新挑战的准备。

关于酒店年终总结个人版集锦10

年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外。在这里，我想总结一下我作为一名酒店服务员的工作经验和心得。

首先，我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素。第一，微笑。在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。第二，精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。第三，准备。即要随时准备好为客人服务。仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。第四，重视。要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。第五，细腻。主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务。第六，创造。为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置和友善态度等等。第七，真诚热情好客。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。

作为一名服务人员，我也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的。但我要说的是，每个职业都有它的重要性和价值，我们应当为自己所从事的工作感到自豪。我为能在这里工作而快乐，为能为别人提供服务而幸福。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然，学无止境。学到的知识和经验还得运用到以后的工作中。希望领导能多加督促，同事能互相学习，共同提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在我们的酒店感受到不一般的快乐。在快乐迪这个大家庭里，每个人都讲求团队精神。当生意比较忙时，同事间能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也会遇到比较刁钻的顾客，但大家都会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

总的来说，服务的重要性是不言而喻的。我们要运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地。让我们共同努力，为顾客提供更好的服务，让他们在我们的酒店感受到真正的快乐。

关于酒店年终总结个人版集锦11

员工培训及对客服务

为了提高酒店对客服务的质量，规范各管区、各岗位的服务用语是非常重要的。由于客房部各岗位的服务用语存在不规范、不统一的现象，以及部分员工的腼腆和自身素质不高等情况，我们组织了多次员工培训来疏导这些问题。通过培训，我们规范了服务用语，并加强了对客礼貌服务的要求。此外，我们还为不同岗位的员工提供了不同工种的培训，每周定期进行一次1小时的培训，并不定时进行案例分析培训，从而提高员工的规范化服务工作，为客人提供规范化的服务。

卫生方面

为了确保客房的出售质量，我们坚持床上用品一客一天一换，并根据客人的要求随时更换巾类。作为酒店主要的收入来源，客房的质量非常重要。为了确保客房的质量合格率，我们严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管和经理抽查，层层把关。我们要求员工对公共区域进行片区划分，并明确责任到人，定岗、定时进行清洁，并进行不定时的巡查，以确保清洁工作的及时性和准确性，力争将疏漏的发生降到最低。

物品配备及维护

酒店开业时，布草投入不足，加上开业时的破损和赔偿等因素导致布草严重不足，而洗衣厂的洗涤不及时更进一步增加了客房部楼层的工作难度。另外，由于我们所使用的设备都是外地采购的，没有及时进行维护保养，设备在不同程度上出现问题，从而减少了机器的使用寿命，增加了成本。我们已经向相关部门反映了以上问题，并希望能够得到解决。

关于酒店年终总结个人版集锦12

20x年以来，在领导的正确指导下，我在同事们的积极支持和大力帮助下，较好地履行了楼层领班的职责，并圆满完成了工作任务。我的工作得到了宾客和同事们的好评和领导的肯定，收获颇多。接下来，我将对20x年的工作进行总结，并制定下一年的工作计划。

20x年工作总结：

一、加班加点工作，早日完成装修

今年，我们的重要任务是进行客房的前装修工作。为了使新客房尽快投入使用，我和团队克服了重重困难，每天加班加点，连续作战。我们在短时间内完成了房间新旧家具的清理、摆放，以及装修前、中、后期的室内外卫生清洁工作。我们确保了客房及时装修并出租，为公司增加了收入。

二、协助部门经理做好客房部的日常工作

为了更好地协助部门经理，我一直进行常白班制。这意味着我必须每天参加工作，监督和参与各项服务工作。我每天都参加工作，除了因伤病休外，我始终投入到工作中。这样，我们二三楼没有因监督不力或人为因素出现意外。

三、合理安排楼层服务员的值班和换班工作

楼层服务员的换班值班是非常重要的。为了让服务员既能做好公司工作又不耽误家里的事情，我们采取领班每天跟班的方式。我可以即时监督服务员的工作，尽可能做到心中有数，做到只有做不到的，没有想不到的。这样，每个工作人员都能够无后顾之忧地投入到服务工作中。