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酒店宾馆个人年终总结精品1

时光匆匆，转眼间，20__年即将结束。在过去的一年里，我们的酒店管理部门在公司正确的经营指导下，始终坚持以“高效、创新、服务”为理念，认真贯彻部门管理工作，并成功完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现在，我将对今年的工作情况作如下总结：

一、加强业务培训，提高服务水平

在酒店中，每一位员工都是酒店的窗口和形象代表。一个员工的工作态度和服务质量能够真实地反映出一个酒店的服务水准和管理水平。因此，我们将员工的素质培养作为工作的重点。我们注重培训员工的接待礼仪、推销技巧和电话接听技巧等方面的知识。我们的目标是能够深入了解客户的需求，并能够及时满足客户的需求。通过培训，我们的员工在业务知识和服务水平上都取得了明显的提高。

二、加强员工的销售意识和销售技巧

我们的管理部门负责的是酒店的两个楼层，其中主要是客户的休闲活动区域。因此，我们根据市场情况，推出了一系列的促销方案。我们的接待员根据客户的需求，细心地向客户介绍客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。通过这样的方式，不仅提升了员工的销售技巧，还明显增加了前台散客的数量，酒店的入住率也有所提高。其他休闲娱乐设施的使用率也有所增加。

三、注重卫生质量，营造整洁、美观、舒适的环境

一个酒店的形象除了优质的服务外，还体现在细微之处。我们深知只有将酒店的各个地方打扫干净，保持整洁和卫生，才能让客户放心、舒适地入住。因此，我们制定了一系列相关措施来加强卫生管理工作。我们将工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧等方面入手，确保每一个角落都干净整洁，没有任何污迹。我们致力于让客人所到之处都感受到干净和舒适。

四、总结不足，展望未来

虽然今年我们取得了不错的成绩，但我们也深刻认识到自身的不足之处，具体表现在服务方面缺乏灵活性和主动性，个别新员工的工作还不够熟练，销售和卫生等方面的工作还需要进一步加强。未来，我们的管理部门将继续团结一致，在公司正确的领导下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志为每位客户提供高质量、高效率的服务。

我们将继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，与营业部门合作，共同完成明年的销售任务。我们将继续落实责任制，加强卫生配套服务，以客户满意为宗旨，加强管理人员对现场工作的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式和方法，提升服务水准。我们将综合协调，配合各部门更好地完成工作。管理部门将抓好和落实组织协调酒店各部门的工作，充分发挥各部门的职能作用，增强部门间的协作能力，为客户提供优质、满意的服务。

进入新的一年，我希望自己能够在工作上有所进步，发挥自身的优势，规避劣势，并在工作中学习更多的经验。同时，我也希望我们的部门工作能够在现有基础上得到更大的提升。我和我的团队将继续贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。

酒店宾馆个人年终总结精品2

回顾20__年，我们经历了各种不同的情绪和经历，有失落和伤心，也有成功和开心。不过，这些已经是过去了，现在我们要努力的是未来。有很多人说我个性变了，我相信。我真的很满意自己，因为我经历了许多困难和压力，但我一直坚持下来。我的生活和情绪都保持着一样的样子，虽然没有大起大落，但至少经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣。有时候我真的怀疑自己，不断问自己到底哪里出错了，为什么会这样。但我也一次次给自己打气，一次次站起来。我想，就算没有我，地球照样会转动，事情也要解决。我不想做弱者和懦夫，命运掌握在自己手中。我相信明天会更好，你好，我好，大家都会好的。

现在，我来总结一下我的工作：

一、培训方面：

1、我学习了托盘的使用技巧和房间送餐的流程。

2、我了解了大、中、小型宴会中各个部门需要帮忙跑菜的相关知识。

3、我接受了宾馆相关制度的培训和督导。

4、我学习了出菜途径的相关安全意识。

5、我还教授了本班组酱料的制作方法。

二、管理方面：

1、我一直以身作则，作为上级，我是下级的榜样。因此，我的班组非常团结。

2、我对待任何人都公平、公正、公开地处理事务。

3、我注重以人为本，根据不同人的性格采取多种管理方式。

4、20__年，我们班组共有23人离职；而20__年，只有4人离职。这说明20__年是比较稳定的一年。

三、作为我个人，我负责传菜工作：

1、我负责厅面的酱料运转，确保酱料供应充足。

2、我控制传菜和出菜的速度和质量。

3、我协调传菜人员的工作安排。

酒店宾馆个人年终总结精品3

根据酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集团高层领导所提出的安全工作目标，同时也为了严格贯彻酒店“预防为主，安全第一”的工作指导方针，本部在X年度配合酒店制定的合理配岗，工作标准化、规范化、程序化服务，同时做好开源节流、开拓新项目的工作任务的要求下，更进一步做好酒店各项安全保卫工作，现将全年工作总结如下：

一、消防管理

加大对员工的消防知识培训力度。本年度多次派消防主管对重点防火单位员工进行消防知识与防火知识的学习。对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核。在进行考核后，监控人员表现出了熟练运用各种知识与技能进行相关操作的能力，同时还表现出了沉稳、娴熟的实质表现。

保安部根据消防支队要求，定期对酒店的各项安全设施进行检查，并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位。在巡逻过程中发现已损坏的消防疏散指示灯、应急灯等消防设备及时进行报损更换。并于今年初对一批过期的防毒面具进行申报更换。并在近期按安稳办要求对酒店各种机房外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。而在在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不安全事故的发生。

在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾。虽然目前还没有获得任何荣誉，但我部很荣幸地圆满完成了今年的安全指标。

二、门岗及停车场的管理

强调仪表、仪态的标准与规范。一号门岗是客人对酒店的第一印象，是客人对酒店服务质量的第一感受。保安部针对这一特点对一号门当班人员进行多次严格的标准敬礼姿势、导车手势的技能培训与技能考核。在一号门人员离职后，部门尽量挑选形象好、气质佳、有毅力的保安安排在一号门岗，让客人进入酒店时有种即安全又舒适的感受。

对一号门岗的要求是进入车辆排列有序，整齐规范，按照停车标识线停放，保证进出车辆的畅通。要求门岗人员对进出车辆有标准规范的指挥手势。二号门的主要职责是对进出车辆管理。由于旧的汽车出入卡有较多的流失，容易给犯罪份子留下偷盗的可能。根据这一特点，部门在今年初采取了措施，使用新的车辆出入卡，以便保障客人车辆安全。为更好的对保安人员对前后停车场的管理，维护酒店财产的物质部门对现有的不绣钢路障及二号门电动门进行日常维护保养工作，保证了对机动车的正常管理和员工上下班打卡的安全。对后院大型停车场，除规划员工摩托车、电动车、自行车的区域，并要求停放秩序井然有序。对酒店内部小车也强调必须按规定位置停放，以便于旅客车辆按设计的位置依次停放。并多次圆满完成重要宾客和车队、会议的接待，得到客人的好评。