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酒店服务员工作总结范文简短9篇
大小:476.9KB 3页 发布时间: 2024-01-29 09:33:24 11.33k 11.14k

为了实现一定的财务目标,酒店不仅要满足客人的物质需求,更要满足客人的精神需求。因此,作为酒店经营者,我们往往会尽力满足客人的要求,只要不触犯法律和道德的前提下。入职培训的时候,我们就被灌输了这样的思想:“客人永远不会错,错的只会是我们自己”,“只有真诚的服务才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝,总是尽可能将自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分为接待、客房销售、入住登记、退房和费用结算等。当然,还包括为客人解答问题、处理服务要求以及电话转接等服务。前台工作分为早班、中班和通宵班三个班次,轮换工作。其中一人专职收银,其他两人根据实际工作量分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以根据工作量分配收银和登记推销工作,又可以缓解收银的压力,确保收银员头脑清醒,避免出错。最重要的是,这种工作模式可以让新人迅速获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,在工作量大的时候则能更多地吸收经验,快速成长。在这半年里,我主要做了以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

作为酒店的门面部门,前厅部门的每个员工都直接面对客人。员工的工作态度和服务质量直接反映出酒店的服务水平和管理水平。因此,员工培训是我们酒店的重点工作。我们定期进行电话接听语言技巧培训、接待员礼仪和售房技巧培训,还有外语培训。只有通过培训,才能在业务知识和服务技能上有进一步提高,才能更好地为客人提供优质服务。

二、加强销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部门根据市场情况积极推进散客房销售。今年,酒店推出了一系列客房促销方案,接待员根据酒店的优惠政策、市场行情和当天的入住情况灵活掌握房价。酒店的散客数量明显增加,入住率有所提高。我们强调接待员:“只要客人来到前台,我们就要想尽办法让客人留下来”,争取更高的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,各个部门之间在工作中难免会出现磨擦。良好的协调工作能力在工作中起着至关重要的作用。前厅部门是整个酒店的中枢部门,与餐饮、销售、客房等部门有着紧密的工作关系。如果出现问题,我们会主动与相关部门协调解决,避免事情的恶化。因为我们都以酒店的利益为出发点,不解决和处理好问题将对酒店产生负面影响。

四、考虑如何弥补同事和部门工作中的失误,保证客人及时结账,让客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门。通常在结账时,客人会向我们投诉酒店的各种服务问题。然而,这些问题往往不是收银员引起的。在这种情况下,最忌推诿或指责其他部门或个人,最不可取的是将问题搁置不管,这样不仅不能弥补过失,反而会让客人怀疑整个酒店的管理,加深客人的不信任。因此,我们应该冷静地发挥中介的作用,向其他同事或部门说明情况并请求帮助。问题解决之后,我们应该再次征求客人的意见。这时,客人往往被我们的热情和帮助所感动,改变了最初的不良印象,甚至建立起亲密和相互信任的客我关系。正如“剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有通过学习,我们才能不断磨砺自己的品行,提高道德修养和服务技巧。让我们迈着坚定的步伐,不断向前走,才能在广阔的天空中展翅高飞!亲爱的同事们,让我们为了我们的明天而努力吧!

酒店服务员工作总结范文简短8

在酒店工作的每个员工都直接面对客人,因此员工的工作态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。作为酒店核心部分的收银员,我深知自己的责任重大,一个疏忽就可能给酒店带来经济损失。因此,我在工作中始终认真负责,努力做好每一项工作,并积极主动向其他同事学习更多的专业知识,以提升自己的业务水平。只有这样,才能在业务知识和服务技能上取得进步,为客人提供优质的服务,让客人感到惊喜和满意。

有句话说得非常好:“淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。”事实上,并不是每个人都对自己的现状感到满意,但为什么有些人在这种不起眼的工作岗位上取得成功,而有些人却一天不如一天最终被淘汰呢?原因实际上很简单,那就是对工作的态度不同。

在与客人沟通中,我们要注重礼节和礼貌。与客人交谈时,低头和长时间地直视客人都是不礼貌的行为,我们应该保持适度的目光交流。我们应该多听取客人的意见,不打断客人讲话,并通过不断点头示意,表达对客人的尊重。面对客人时,我们应该微笑,特别是当客人对我们提出批评时,我们要保持微笑。即使客人情绪激动,我们的微笑也能化解矛盾,许多问题也能迎刃而解。只有保持微笑,我们才能获得意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,我们的工作才能更出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生一些不愉快的小事。因此,在日常的工作生活中,我时刻注意自己的言行举止,主动与同事们处理好关系。我尊重别人的同时也赢得了别人对我的尊重。和睦的家庭才能事事兴旺,只有这样,我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多。但是,我也深刻意识到自己的不足之处。

首先,在服务方面,我缺乏灵活性和主动性。由于害怕出错,我不敢大胆去尝试。其次,当遇到突发事件时,我缺乏良好的心理素质,无法冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认真做好每一项工作。我将积极主动地配合领班、主管和其他领导完成各项工作,努力提升自身的综合素质和服务质量,并改正那些不足之处。我希望在这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣和昌盛贡献自己的力量。

在工作的征途上,祝各位经理好运连连,在人生的跑道上,祝各位同仁在新的一年里继续创造人生新的辉煌!

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