下面小编整理了酒店服务员工作总结范文内容，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。

酒店服务员工作总结范文1

酒店是我们市区一家刚刚开业不久的新餐厅。作为一名服务员，我已经在这家酒店工作了一段时间。在这个独具特色的餐厅里，像我这样的服务员有很多。每天的工作让我感到非常开心，我对服务行业有着极大的喜爱。尤其是在工作的同时能够得到顾客的肯定，这让我更加开心。我们餐厅的风格比较传统化，包括设计、菜式和员工服装都很古朴。这种传统风格吸引了很多消费者前来探寻，越来越多的顾客意味着我们的工作也越来越忙碌。

回顾自己这段时间在餐厅的服务员工作，我觉得有几个方面需要总结和反思：

首先，作为一名服务员，我是餐厅的最基层员工，但我非常喜欢自己的工作。这种对服务行业的热爱是我内心深处的驱动力。我希望在服务的同时能够得到更多人的肯定，这样我才能有价值，才能被称为一名真正的服务者。在餐厅，我的日常工作非常充实。我们餐厅十点开始营业，因为不提供早餐，所以我们上班时间比较晚。我通常会早早到达餐厅，开始全新的一天。随着餐厅名气的逐渐扩大，顾客在十一点之前就会陆续到来。虽然服务员的数量还是比较多，但在繁忙的时候，大家都希望自己能长出一双手来。作为一名服务员，我们需要具备耐心、细心和责任心。在顾客点餐时，我们要保持端正的态度和微笑。这些是餐厅的基本素养，我们必须具备。同时，作为服务员，我们还要熟悉餐厅的菜单。当顾客要求推荐菜品时，我们要保持耐心，并熟练地介绍菜品的特点和口味。平时，我们要花时间去了解每一道菜的特点和口味，以满足顾客的需求。当顾客结账时，我们也要保持端正的态度和耐心，不让顾客等待。这些都是一名服务员的基本技能。在日常工作中，我们要有足够的耐心，去服务好每一位顾客，不与顾客发生争执，这是绝对不允许的。由于上班时间比较晚，我们通常晚上九点下班。这样的工作时间虽然紧张，但也让我感到充实和满足。

其次，在餐厅工作这段时间，我收获了很多。我一直以一名服务者的态度工作，表现得也很出色。每天都完成了自己的工作任务，从来没有与顾客发生过争执。我一直提醒自己要成为一名优秀的餐厅服务员。这段时间的工作让我更加意识到服务行业的重要性和挑战性。通过与顾客的互动和交流，我学会了更好地沟通和理解顾客的需求。我也更加懂得了团队合作的重要性，只有大家齐心协力，才能为顾客提供更好的服务体验。在工作中，我还结识了很多优秀的同事，他们的专业素养和团队意识给我留下了深刻的印象。我相信，通过不断学习和努力，我会成为一名更出色的服务员。

总结起来，我对自己这段时间在餐厅的服务员工作感到非常满意和自豪。我喜欢这份工作，喜欢与顾客互动和交流。我愿意继续努力，提升自己的服务水平，为顾客提供更好的用餐体验。同时，我也希望能够通过自己的努力，为餐厅的发展做出更大的贡献。在未来的日子里，我将继续坚持优秀的工作态度，不断学习和成长，成为一名更加出色的服务员。

酒店服务员工作总结范文2

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。

所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”，“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训，提高自身素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员:“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧!

酒店服务员工作总结范文3

20xx年x月和x月是我在__从事前厅服务工作的不平凡的半年。在这半年里，我得到了领导和同事的帮助和指导，通过自己的努力和用心，掌握了工作业务，了解和熟记了员工守则、会员章程、会馆服务项目和会馆菜单等。

在这半年里，我的工作总结如下：

一、业务水平的提高

前厅的服务工作是需要用心的工作，通过领导和同事循序渐进的培训和指导，我的业务水平得到了很大的提高。前厅是客人对会馆印象好坏的重要环节，因此保持前厅环境整洁有序是我的首要任务。同时，我始终保持咖啡区、多功能区、茶艺区等营业区的整洁、整齐和舒适。此外，我还能快速为客人下单，给对会馆商品感兴趣的客人进行详细介绍，并配合前台及时结账。我还学习了茶文化，能为客人泡出好茶，让客人品味茶的精华，让客人在品茶中感到舒心和放心。

二、努力提高服务质量

服务质量与会馆的发展成正比。为了提高会馆的服务质量，会馆领导对服务质量进行了全面的监督检查，并制定了卫生检查标准，引入了新的服务理念，并制定了服务用语标准。在这些标准的指导下，我的服务意识迅速提高，服务水平也逐渐加强和巩固。通过前厅服务工作，我能及时发现问题并快速为客人提供服务，给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员和客人也对我们的服务工作给予了极好的评价。

提高服务质量也是提高会馆影响力和知名度的重要途径。我与全体同事一起努力学习和钻研业务，规范服务，提高会馆的服务质量，以充分满足会员和客人的消费需求。

三、明年的工作展望

明年，我将以积极进取的态度与会馆的同仁一起努力，提高会馆商品的销售业绩。

我将树立强烈的服务意识，全心全意地做好服务工作，并加强与客人的沟通，从沟通中了解客人的需求和满意度。作为一名优秀的服务员，我不仅要掌握基本的服务常识，还要善于察言观色，了解客人和会员的需求和消费心理。总之，我不仅要成为一名优秀的服务员，还要成为一名优秀的营销员。

在未来的日子里，我将不断提升自己的专业素养和服务水平，为会馆的发展做出更大的贡献。我相信，通过我的努力和团队的合作，会馆一定会取得更大的成功！

酒店服务员工作总结范文4

20XX年即将过去，这一年在宾馆各位领导和同事们的帮助、关心和鼓励下，我克服了各种困难，较为出色地完成了全年的工作，得到了领导和同事的肯定。全年保持全勤上班，没有请假、迟到、早退的现象；服务质量和工作水平有所提高，没有客人投诉的情况；我尊重领导，团结同事，注重工作。现在，我将我在20XX年所做的主要工作和明年的计划进行汇报，请各位领导和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参加了宾馆组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，遇到不懂的地方就向经理和其他老同事请教，回家后仔细琢磨和练习。平时在日常生活中也经常使用礼貌用语，改掉了原来的陋俗，养成了良好的习惯。在不知不觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，受到了客人的好评，也得到了领导和同事的称赞。

2、端正态度，爱岗敬业。通过这一年的锻炼，我逐渐克服了心浮气躁、做事没有耐心、敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风。全年客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也变得融洽了，争吵和风凉话减少了，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。这使我对工作更加充满信心。在宾馆的日常工作中，除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生。在过去，我常常因为某些地方太高、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角。然而在这一年里，我在打扫房间和环境卫生时每一个地方都备加细心，不放过任何污渍和灰尘、毛发。对于够不着的地方，我会使用凳子，对于抬不动的物品，我会和同事一起抬。以前忽略的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙，我都会想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。

3、服从安排，任劳任怨。我平时尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，我不打折扣，保质保量地完成。今年除了做好客房服务工作，还参加了前台接待工作。起初，由于对前台工作不了解，我没有信心，有些害怕。但在酒店领导的关心和帮助下，我克服了自身困难，认真学习、多方请教，不断实践。最终，我胸有成竹，遇事不乱，出色地完成了前台的工作任务，并被评为当月的优秀员工。

二、明年工作打算