在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训，提高自身素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员:“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧!

酒店服务员个人工作总结精品5

20xx年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年。在上级领导的关心支持下，酒店在经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力、勤奋工作，取得了巨大的成绩。入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高。在安全、卫生、服务等方面得到了相关部门的肯定和客人的一致好评。作为酒店的一名员工，我通过自己的努力，也取得了不错的成绩，多次被酒店评为优秀员工，并受到奖励。

一、我主要从以下四个方面做好本职工作：

1、尊重领导，听从指挥

在平时的工作中，我深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做。我没有推诿扯皮，也不耍小聪明。工作上没有怨言，任劳任怨。对于领导的表扬奖励，我能够正确对待，不骄不躁。对于领导指出工作中的不足之处，我能及时改正，不暴不弃。我能够完成领导交办的工作任务，并经常受到酒店及客房部经理的表扬。

2、遵规守纪，搞好服务

我遵守酒店制定的各项规章制度。我做到不迟到，不早退，按时上下班。我处理好家庭和工作的关系，全年没有请假记录，做到全勤上班。我严格按照工作流程及领导要求搞好服务。我在打扫房间时不留死角，保持房间一尘不染，整洁干净。当为客人服务时，我能够正确使用文明用语，细心、热心、耐心地服务。对于客人提出的要求，我尽量满足。如果无法满足，我会为客人解释清楚，并取得客人的谅解。在查房时，如果发现酒店物品有损失，我会及时和客人一起进行核对。如果需要赔偿，我会说清事实，讲明理由，让客人满意。

3、团结协作，不计得失

我与酒店的其他员工打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，我完成自己的工作后，会及时帮助其他同事。我不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼。如果与同事发生误会，我会以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，我会向同事虚心问候。如果同事生病，我会及时打电话问候和去医院探望。如果同事家里有事，我会了解清楚后，及时关心并提供帮助。通过这样的行动，我希望能增进友谊，促进工作。

4、虚心学习，努力提高

虽然我已经从事客房服务工作有七、八年了，但我在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。我做到耳到、眼到、口到、心到、手到。在学习时，我会做好笔记，认真听讲。如果不懂，我会提问。回家后，我会及时研习，加深印象。在工作中，我会仔细揣摩，正确应用。如果遇到不懂、不会的情况，我会请教领导和同事，弄懂弄会，不留盲点。通过这样的努力，我希望能将自己的服务水平和个人素质提升到一个新的台阶。

二、存在的不足和问题：

1、有时我的工作热情不高，不太积极，存在拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，导致房间卫生打扫得不够仔细，还有遗漏的地方。在查房时，由于用品较多，有时会忘记登记，给个人和单位造成了损失。

2、我的服务水平还需进一步提高。我使用文明礼貌用语的频率较低，态度比较生硬，缺乏主动性。

在新的一年里，我将在上级领导的关心支持下，在经理的正确领导下，认真做好本职工作，努力提高自己的服务水平。我将团结同事，积极进取，做到会听话、会服务、会学习。我将与酒店全体员工一起团结协作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高升，再创佳绩。

酒店服务员个人工作总结精品6

转眼间已经过去了一年多，我作为酒店的一员，负责管理酒店楼面的日常运作和部门的培训工作。现在我来总结一下我的工作情况。

一、厅面现场管理

我们每天都进行礼节礼貌的例会练习，要求员工在见到客人时使用礼貌用语。特别是前台收银和区域服务人员要求能够迅速响应客人的需求。我们要求员工将礼节礼貌应用到工作的方方面面，并相互监督，共同提高。在每天上班前，我们都会对员工的仪容仪表进行检查，如果不合格就要求整理好后才能上岗。在工作过程中，如果发现员工的仪容有问题，我们会立即指正并监督他们在对客礼仪礼貌方面的运用。我们希望员工能够养成良好的态度。

为了提高服务效率，我们严格抓住定岗定位和服务意识。在用餐高峰期，我们会合理调配服务人员，以保证服务的顺畅进行。我们以领班或助长为中心，随时支援忙碌的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。我们鼓励员工高效率地服务客人，只要有客人需要服务，就立即行动。我们要求从大件物品到小件物品的管理都要有规定，有人执行，有人监督，并及时总结经验教训。

我们要求保洁人员在公共区域看到异物或脏物时立即清洁。各个区域的卫生要求也很严格，要求沙发表面、四周及餐桌、地面都无尘无水渍，摆放整齐，而且不能倾斜。在用餐时段，由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队等候的情况。我们需要在接待高峰前做好准备工作，以减少客人等候时间。同时，我们也要注意桌位的安排，确保准确无误。我们要解释清楚情况，缩短客人等候的时间，认真接待每一桌客人，做到忙而不乱。

为了减少顾客投诉的几率，我们建立了酒店案例收集制度。我们收集顾客对服务质量、品质等方面的投诉情况，作为改善日常管理和服务提供的重要依据。酒店所有员工都对收集的案例进行分析总结，并针对问题提出解决方案，使我们的日常服务更有针对性，减少了顾客投诉的几率。

二、员工日常管理

作为酒店的重要组成部分，新员工的快速融入团队和调整好转型心态对于服务质量和团队建设至关重要。我们根据新员工的特点和入职情况，开展了专题培训，旨在调整新员工的心态，正视角色转化，让他们认识到餐饮行业的特点。通过这样的培训，新员工在心理上做好了充分的准备，缓解了因角色转变而产生的不适应情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

我们非常注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求他们保持良好的工作状态。我们定期组织员工进行学习，并对他们进行考核，检查培训的效果。如果发现不足之处，我们会及时补充并改进培训计划。每个月，我们也会定期与员工进行谈心，了解他们近期的工作情况，从中发现问题并解决问题。

为了提高工作效率和规范管理，我们结合工作实际加强培训。我们通过对日常酒店案例的分析，让员工对日常服务有了全新的认识和理解，形成了统一的服务意识。

三、存在的不足

在工作的过程中，我们发现一些不足之处。首先，我们的工作不够细节化，工作安排也不够合理。在工作较多的情况下，我们没有明确主次，导致工作的混乱。此外，部门之间缺乏沟通，常常是出了问题才发现存在的问题。在培训过程中，互动环节不够多，缺乏活力。

酒店服务员个人工作总结精品7

一、工作的整体回顾：