一、科学决策，齐心协力，酒店全年实现四项关键业绩

我们酒店的领导团队根据酒店发展趋势制定了全年的工作计划，并提出了指导各项工作开展的总体思路。这一总体思路在科学决策和全年各项工作的开展中起到了关键作用。酒店董事长亲自带领全体员工，团结一致，共同努力，在创收、创利、创优、创稳定方面做出了一定的贡献，取得了令人满意的业绩。

1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房间提奖励等经营措施，我们增加了营业收入。客房出租率和平均房价相比20xx年都有一定的提高。

2、管理创利。我们通过加强管理，挖掘潜力，控制成本，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，严格控制。

3、服务创优。通过引进品牌管理，加强员工在"仪表、微笑、问候"等方面的培训，强化管理人员的现场督导和质量检查，逐步提升前台部门和各个岗位的服务水平。此外，在接待服务中，销售、前厅、客房等部门全体员工共同努力，圆满完成了每次接待任务。

4、安全创稳定。通过制定安保方案等安全预案，我们做到了日常的防火、防盗等安全措施，杜绝了意外安全事故的发生。在相关部门的配合下，我们实现了每天工作万无一失，保持了安全稳定。

二、与时俱进，提升发展，酒店焕发新的面貌

结合酒店的经营、管理和服务等实际情况，我们与时俱进，提升自身素质，转变观念。在市场竞争的激烈环境中求得生存，使我们的酒店焕发出令人欣喜的新面貌。主要表现在全体员工的积极状态上。我们经常召开大会和小会，不断强调管理层的紧迫感和上进心，培养员工的积极态度。酒店的管理服务并不是高科技，没有什么深奥的学问。关键在于员工的主观能动性，精神状态，对酒店的忠诚度和敬业精神，以及对管理和服务内涵的理解和应用。

三、存在的问题

1、员工素质整体水平不高，特别是缺乏具备专业水平的管理人才，导致管理上存在漏洞，服务质量有时较低，服务意识有时淡薄，客人投诉有时发生。

2、营销力度还不够，营销意识欠缺，营销手段单一，固定的客户群体不大。

3、规章制度落实不坚决，存在随意性和照顾面子的现象。没有真正做到奖勤罚懒，仍然存在着干好和干坏一样的现象。管理机制还有待进一步完善。

4、管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。我们需要进一步加强成本核算，节约成本，提高效益。上述问题主要是由于领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没有跟上所导致的。在新的一年里，我们要转变观念，加大力度，克服存在的问题，使酒店的工作再上一个新的台阶。

四、明年的主要工作

1、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度和工作流程，逐步建立以"制度管人"和以"工资拉开差距"为主要内容的奖罚激励管理机制。

2、加大培训力度，采取请外部专业人员来进行在岗培训的方式。对于中层骨干人员，还要进行有计划的外派培训。同时，我们要组织岗位培训，每月和每季度进行考核和考试，通过竞赛活动来树立岗位标兵，巩固业务技能，提高服务质量。

3、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同的季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍，建立以专业营销人员为主导，动员全员参与营销的大型营销网络。同时建立相应的奖励机制，最大限度地调动每个人的工作积极性。

4、注意加强设施设备的维护保养；认真抓好防火、防盗、防食物中毒和防车辆事故的安全防范工作；充分发挥酒店团组织和工会的作用，最大限度地调动每个员工的工作积极性。

在新的一年里，我们将继续努力，克服困难，不断提高自身素质，为客户提供更好的服务，为酒店的发展做出更大的贡献。

2023年酒店管理年终工作总结精选9

酒店从4月xx日正式开业以来，已经度过了八个多月的创业历程。在回顾这一年的经营历程时，我们不得不感谢酒店全体员工克服了起步困难和经验不足等问题，经历了各种大型会议和重要VIP客人的接待工作的考验。酒店逐渐从创业走向成熟，取得了可喜的成绩。在经营方式、管理机制和经营效益方面都实现了转变。在这八个多月的时间里，我们共接待了大量客人，创造了可观的营业收入和净利润。为此，我们做出了大量的工作，并总结如下：

一、认真做好各项准备工作，确保按时开业。

从xx年年2月21日市局组确定筹建酒店到4月xx日正式开业，我们只有短短的40多天时间。在酒店一无所有的情况下，我们需要招聘员工、采购物品，并建立各项规章制度和工作流程。面对这些困难，我们决心坚决按时完成任务。我们成立了筹建领导小组，制定了筹建工作方案、采购物品计划和临时用工人员招聘和培训方案。我们还制定了工作重点和思路，并将这些工作分阶段制定出时间进度表，逐日抓落实。我们成功按时开业，并得到了省市局领导的好评。

二、制定各项规章制度，健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，我们及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业初期，由于缺乏经验，个别部门的规章制度不够切实，有工作漏洞。但我们在工作中不断调整，借鉴其他同行的经验，使酒店的规章制度不断完善。我们财务部门制定了切实可行的财务制度，并建立了适合本酒店的电算化财务记账系统。为了方便员工了解规章制度，我们编制了《***大酒店员工手册》，发放给每一位员工。我们还在12月份聘请了专业的管理人员，对酒店进行了全面改革，制定了一系列新的规章制度，提高了管理水平。

目前，酒店已经制定下发了40余个各类规章制度，对每一个人的岗位、责任、目标都提出了明确的标准。对于超越和违反规定的行为，我们也做出了相应的处罚规定。对于每项工作、每个工作环节都有章可循，有规可依。

三、加强员工的素质培训，提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段，也是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时，员工大部分没有从事酒店工作的经验，高层次的管理人员更是缺乏。因此，我们重视人员的培养与教育，对所招聘员工进行了军事化、规范化的培训和系统的理论授课，并到其他酒店进行了全方位的培训和实习。我们还经常组织内部培训、考核和技术比武，提倡员工之间的传帮带。此外，我们还采取走出去请进来的方式，邀请专业管理人员来酒店进行指导培训。这些措施不仅调动了员工的工作积极性，也提高了酒店的管理水平和服务质量。

我们成立了质检小组，对酒店的服务质量进行全面监督检查，并制定了一系列质量检查标准。我们还经常引进新的服务理念，提倡个性化、亲情化服务。我们还开展了质量服务月活动，引导员工关注服务质量，并评选季度明星、优秀服务员和工作先进者。这些活动树立了“质量第一”的思想，激励了员工的工作热情。

四、加大宣传和营销力度，提高酒店的知名度和形象。

提高酒店的知名度和培植固定客源是酒店生存和发展的基本前提。酒店开业初期由于缺乏经验，没有注重自身宣传，导致客房收入不理想。但我们意识到这一点后，成立了营销部，加大了宣传力度。我们积极寻找客源，做市场调查，并与多家单位签订固定协议。我们还利用媒体宣传自己，打电视广告、制作宣传册子等。通过各类活动和参加旅游交易会等，我们成功提高了酒店的知名度和形象。

总之，酒店在八个多月的时间里取得了显著的成绩。我们通过认真准备工作、制定规章制度、加强员工培训和加大宣传力度，逐步走向了成熟。我们将继续努力，不断提高服务质量和管理水平，为客人提供更好的服务，为酒店的发展做出更大的贡献。

2023年酒店管理年终工作总结精选10

一年来，在领导的正确引导下，并且得到同事们的积极支持和大力帮助，我较好地履行了楼层领班的职责，圆满完成了工作任务，收获了宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来，我收获了很多。

首先，今年我们面临的最重要的工作是客房的前装修工作。从4月份开始上班后，为了尽快完成装修，我和大家一起克服了重重困难，发扬了不怕苦、不怕累的精神。每天在完成自己本职工作的基础上，我们加班加点、连续作战，利用了短时间完成了房间新旧家具的清理、摆放，以及装修前期、中期和后期的室内外卫生清洁工作。我们确保了客房的装修和及时出租，为公司增加了收入。

其次，为更好地协助部门经理做好客房部的日常工作，我一直进行常白班制。这意味着我必须每天参加工作，监督和参与各项服务工作。虽然这样做很辛苦，有时还会得罪人，但为了不辜负领导的期望，不影响公司的正常运营，我每天都不辞劳苦地上班。只有因伤不能工作的几天病休，其他时间我都参加工作。这样，我们二三楼就没有因监督不力或人为因素而出现意外。

第三，我合理安排了楼层服务员的值班和换班工作。楼层服务员的换班值班是非常重要的。为了让服务员既能做好公司工作又不耽误家里的事情，我们采取了领班每天跟白班的方式。这样，领班能够即时监督服务员的每一项工作，做到只有做不到的，没有想不到的。这样，每个工作人员都能无后顾之忧地投入到服务工作中，每天以全新的姿态面对客人。

第四，我配合经理做好各项接待和安排工作。在工作期间，我及时发现问题并处理，有疑难问题时也及时上报给领导。作为领班，我最主要的工作是配合部门经理做好各项工作。在开张初期，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到接待顾客的工作中。面对众多陌生的面孔，我稳住自己，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪和提醒，做细致的安排，以确保开张接待工作顺利进行。同时，我也及时将工作人员的期望和心声上报给领导，希望能够得到解决。

第五，我做好了楼层的安全、防火和卫生工作。安全问题始终是我们平时工作的重中之重。每天安排工作时，我都会强调安全问题。在查房时，我特别注意床铺和地板上的烟头，因为它们是最大的安全隐患。同时，为了做好卫生工作，我们制定了“三净”“三度”“二查”制度。我们坚持每天对房间、床铺和卫生间进行卫生清洁，同时还进行自查和领班复查。我们还坚持空房“一天一过”制度，及时发现问题并解决，力争将疏漏降到最低。

第六，我以身作责，监督和检查楼层服务人员做好服务工作。作为领班，我身先士卒，以身作则。除了每天上常白班外，我还直接参与打扫卫生工作。在发现不合程序或清洁不彻底的情况下，我不仅指出问题所在，还亲自重做示范，确保同样的错误不会再次发生。这样，新工作人员能够快速适应工作，老工作人员则能够做好每一个细节，并且能够带领新人。在日常服务工作中，我们几乎做到了有求必应。我们回答顾客的问题，引导顾客开门，指导顾客使用客房内的设施，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口的小超市购物。我们希望通过优质的服务换来公司的长足发展，希望我们的努力不会被浪费。