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酒店的工作总结从哪几方面写精选6篇
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下面小编整理了酒店的工作总结从哪几方面写精选6篇内容,欢迎阅读参考,希望能帮助到大家。

酒店的工作总结从哪几方面写精选1

我通过努力让我出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。我一直保持全勤上班,没有请假、迟到或早退的情况。我的服务质量和工作水平有所提高,没有收到客人的投诉。我尊重领导,团结同事,工作始终放在第一位。现在我将总结一下我在20__年的主要工作。

一、今年的主要工作

除了接待客人,我在酒店的日常工作主要是打扫客房和环境卫生。在过去,我常常因为一些地方太高、不起眼或不好移动等借口而放弃清扫,留下了一些死角。然而,在过去的一年里,我非常细心地打扫每一个地方,不放过任何污渍和灰尘。对于高处够不着的地方,我会使用凳子或和同事一起抬。对于墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙,我会想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

在这一年里,我积极参加酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语。如果遇到不懂的地方,我会向经理和其他老同事请教,并回家仔细琢磨练习。平时在日常生活中,我也经常使用礼貌用语,改掉了以前的陋俗习惯,养成了良好的习惯。在不知不觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,受到了客人的好评,并得到了领导和同事的称赞。

我在工作中尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,我从不打折扣,保质保量地完成。今年,由于前台人员不齐,我参加了前台接待的工作。一开始,我对前台工作不了解,没有信心,有畏难情绪。但在酒店领导的帮助下,我克服了自身困难,认真学习、多方请教,并不断地进行演练。最终,我胸有成竹,遇事不乱地完成了前台的工作任务,并被评为当月的优秀员工。

二、明年工作打算

在即将过去的一年中,我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。虽然我总体上恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,让领导放心,让客人满意,但我也意识到自己有一些不好的地方需要改正。例如,我有时会为了一些鸡毛蒜皮的事情与同事争吵,工作中也存在惰性,工作热情不够高涨,有时会消极怠工。

在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风。我会严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平。我会从小事做起,设立高起点、高要求,让每一个客人都满意。我将与酒店的其他同事一起,为每一位客人带来一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店的推荐和意见

我期望酒店能多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时,我也期望酒店领导平时能多关心员工的日常生活,多为员工着想。酒店可以组织一些文化和体育活动,不仅能让员工身体得到锻炼,还能丰富业余生活。这样,每位员工都能以饱满的精神状态投入到工作中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。

酒店的工作总结从哪几方面写精选2

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20x年,迎来了充满希望的20x年。回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存。这段时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的。在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值。因此,我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾。

首先,在工作方面,我在这段日子里了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况。综合部行使办公室职能,是一个联系领导与员工的重要部门。我很荣幸能成为这个小集体中的一员。每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性和先进性。质量检查是任何一个企业必备的重要安全保障部门。

作为服务行业,质量检查更是重中之重。无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容,都对我们酒店的经营发展产生影响。我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,也是一个很大的收获。板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平,也增强了我的语言表达能力。评估期间,在王经理的帮助下,承蒙李总的信任,我整理了两份评估材料。我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺。

到一线服务是我最有收获的地方。虽然辛苦,虽然紧张,但是我学会了整理房间、开夜床以及如何摆放才具有美观性等知识。在与专家的迎来送往中,我了解到专家的喜好,并及时将信息反馈,以便更好地服务。

12月8号,在评估工作即将结束的时候,正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开。这对于我们即将毕业的学生来说是最重要的机会。好久之前,我就做好了准备。然而,楼层服务员确实忙不过来。看到她们废寝忘食、加班加点的工作态度,我感动了。虽然我是学生,但我也是酒店的员工。因此,我没有参加招聘会。我讲这个并不是说我自己多么伟大,而是被这个团结、奉献、务实的集体所感动。奉献是无私的,所以温暖;激情是火热的,所以发亮。这就是企业的财富,也是壮大的资本!

酒店的工作总结从哪几方面写精选3

我是x酒店总经理,在董事长及x总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。我将对20x年度的工作进行总结,并介绍我们在酒店经营和内部组织方面所取得的成果。

首先,在经营管理目标方面,我们制定了酒店的经营管理目标。由于受到各种因素的影响,酒店的经营状况并不乐观。为了改善酒店的经营状况,我们制定了发展规划和经营方针。针对酒店的中餐、西餐和客房三大营业点,我们加强了营销,细化了服务,提高了出品,以提高酒店的整体盈利能力。为了推动住房消费,我们增设了免费的游泳项目,并对商务客房推出了优惠活动。我们还对住房预售低的问题进行了解决,对散客和商务住房赠送了早餐,调低了旅行社的周末价来吸引住客。此外,我们将西餐厅定位为中高档餐厅,并推出了下午茶项目。虽然中餐收入与计划相差较远,但我们决定在下半年停业,并通过制定策划中西方节日活动来实现创收高峰。这些措施将有助于酒店实现扭亏为盈的目标。

其次,在建立健全内部组织系统方面,我们采取了一系列措施。为了让酒店的日常运作有计划、有指导、有跟踪、有总结,我们要求各部门建立计划性的工作制度,并通过每月总结、计划来对各项工作进行落实。我们还建立了每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况进行考评。在酒店成立之初,各项制度未能完善,但经过长期大量的实践,我们已基本完成了制度的建立工作。酒店管理的规范化和制度化建设是酒店发展的基础。我们制定了相关的程序化、规范化管理文件,并按照已出台的考核实施办法进行考核。此外,我们每月每季度还召开上月/季度工作总结会,对工作计划进行总结,解决工作中的问题,使各项工作落实到位。这些措施将有助于提高酒店的管理水平和效率。

总的来说,通过制定经营管理目标和建立健全的内部组织系统,我们在20x年度取得了一定的成绩。然而,我们也意识到还有一些问题需要解决,例如中餐收入与计划相差过远的情况。我们将继续努力,改善酒店的经营状况,提高服务质量和经济效益。我们相信,通过团队的共同努力,酒店的发展将会更加稳步和可持续。

酒店的工作总结从哪几方面写精选4

本人是一名大酒店总经理,在董事长的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20--年度的工作总结如下。

首先,我们确立了酒店的经营计划发展规划及经营方针。酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观。为此,我们决定将酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力。我们增设了免费的游泳项目,推出了商务客房的优惠活动,并对新开业的游泳池进行宣传推广。此外,我们还对散客和商务住房赠送早餐,调低周末价来吸引住客,并指导制定策划节日活动,实现创收高峰。

其次,我们主持制定和完善了酒店各项规章制度。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,我们要求各部门建立计划性的工作制度,并通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。同时,我们建立了每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。这些规章制度的建立和完善是一项长期复杂的工作,但现在酒店各项岗位程序及流程已经制定,酒店管理的规范化、制度化建设也得到了明确规定。

第三,我们负责中层以上管理人员的培养和使用。酒店中层管理人员是酒店的中坚力量,他们的培养需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。我们采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,并加强监督、约束和管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训,我们可以提高员工的技能和综合素质,从而提高工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度,增强员工的工作信心。

最后,我们改善了员工的工作和生活条件。我们及时调整了员工宿舍,使员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,从而保障了员工的休息时间。此外,我们还改善了员工的伙食问题。之前,我们的员工餐由外部供应商提供,但为了追求利润化,餐厅提供的食物质量不佳,甚至出现变质食物,员工反映吃不饱、吃不好,影响了工作情绪,也是员工流失率高的原因之一。为改变这种状况,我们决定在办公区自行开办员工餐,食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

通过以上工作的努力,酒店的经营状况得到了明显的改善,服务质量、管理水平和经济效益也得到了提高。我们将继续努力,不断进取,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店的工作总结从哪几方面写精选5

一路欢歌笑语,一路风雨兼程,我们送走了x-x年,迎来了充满期望的2x-x年。回首过去三个月,在这家酒店的经历让我充满了新奇和欣喜,也让我感动和感激。虽然时间短暂,但对我来说,这段经历是非常宝贵的。每一天在酒店的工作,每一件事情,每一个接触的人,都给了我很多启示和成长。这段经历的价值,绝不亚于我在学校学习十几年的价值。因此,我要感谢李总给我这个难得的学习机会和细致入微的指导,感谢王经理对我的关心,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾。以下是我对具体工作的总结:

一、工作方面

在这段时间里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等情况。综合部是一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个部门的一员。每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性和先进性。质量检查是任何一个企业必备的部门,也是重要的安全保障部门。

作为服务行业,质量检查尤为重要。无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容,都会影响到我们酒店的经营发展。我从最初只是能看到表面问题,到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,也是我的一个很大的收获。在板报制作方面,透过发布报纸,不仅提高了我的写作水平,也增强了我的语言表达能力。在评估期间,我承蒙李总的信任,在王经理的帮助下整理了两份评估材料。

我深刻地感受到自己的语言组织能力和逻辑思维的欠缺。到一线服务是我最有收获的地方。虽然辛苦,虽然紧张,但我学会了整理房间、开床、以及如何摆放才更美观等知识。在专家来访时,我了解到专家的喜好,并及时将信息反馈,以便更好地服务。12月8号,在评估工作即将结束之际,恰好东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开。对于我们即将毕业的学生来说,这是非常重要的机会。我早就做好了准备,但是楼层服务员确实非常忙。看到她们废寝忘食、加班加点的样子,我非常感动。虽然我是学生,但我也是酒店的员工。我并没有参加招聘会,我之所以提起这个,并不是说我自己有多伟大,而是因为我被这样一个团结、奉献、务实的群体所感动。奉献是无私的,所以温暖;激情是火热的,所以发亮。这就是企业的财富,也是企业壮大的资本!

二、学习心得

作为国际饭店这样一个属于事业单位的经营场所,具有独特的优势。从管理体制到发展规模,我们已经成为同行业中的佼佼者。员工整体素质也在大学这个特殊的环境中得到了熏陶。我们能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时,也能切身考虑员工的利益。我们有识大体、顾大局的观念。虽然我们是一个新兴企业,但也是一个富有生命力和创造力的企业。在这里的每一天,我都能看到期望。

但是事物的发展是具有两面性的。作为一个新兴企业,在市场竞争的浪潮冲击下,我们必然会展现出柔弱的一面,也会面临矛盾问题的产生。只要我们找到解决问题的途径,我们就能够不断进步。竞争也是企业发展的动力,关键在于掌握竞争的技巧,避免竞争,增强创新意识,勇于打破传统观念,逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有独特特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结。但是新的一年又是以今天作为起点。我们有新的目标、新的挑战,应该有新的起色。在新的一年里,我将继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结。最后,我祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空下,策马奔腾;祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺;祝愿各位同仁在新的一年里续写人生的辉煌。

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