其次，餐厅的用人、用工机制较为灵活。管理者能够上下调整，员工能够进出，根据工作表现竞聘上岗等。这些措施有利于酒店和部门岗位的政令畅通，推动了餐厅各项工作的开展。

此外，酒店要求餐厅的厨师每周或隔周创出几款新菜，由领导和相关部门经理进行试菜打分，考核厨师的业务水平，并推销满意的新菜。餐厅共推出了余种新菜，其中一些菜品受到了食客的普遍认可。对于考核优秀的厨师，酒店给予了表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换。

此外，餐厅还配合酒店共接待了批重要客人，共计多桌，约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的肯定和表扬。

以客户为重点，抓好物业工作

在物业工作方面，酒店以客户为重点，注重耐心售房、售后服务以及催收房费。在售房方面，酒店物业部采取了耐心的态度，为客人提供满意的选择。在售后服务方面，酒店物业部对客人的投诉问题进行认真解决，保证客人的满意度。在催收房费方面，酒店物业部积极进行催账工作，不仅打电话催账，还亲自上门收费。

以质量为前提，抓好客房工作

在客房工作方面，酒店设立了班组晨会制度，对当日的工作进行布置，并对员工的仪表仪容进行规范，保证各项工作的落实。酒店还进行了安全检查，确保消防设备设施的正常使用。此外，酒店还制定了“六防”要求，要求全体员工节约开支，降低成本。维修组也承担了各个部门设备设施的维修保养工作，为酒店提供了良好的设施保障。采购部努力降低成本，控制开支。

以“六防”为内容，抓好安保工作

酒店制定了安保方案和应急预案，并进行了安全检查。以确保消防设备设施的正常使用。酒店还严格检查各项安全措施，确保安全无隐患。

以降耗为核心，抓好维保工作

酒店要求全体员工节约开支，降低成本。维修组承担了各个部门设备设施的维修保养工作，并对设备进行了及时的检修和更换。采购部努力控制开支，降低成本。

通过以上的努力，酒店在经营、管理、服务、安保以及维保等方面取得了显著的进展。酒店全体员工齐心协力，以客户为中心，不断提升质量和效益。酒店的改观也得到了上级领导的肯定和表扬。酒店将继续努力，为客人提供更好的服务和体验，实现更大的发展。