面对新的起点，我将一如既往地视酒店、部门、员工和自己的发展为已任。我坚信，在酒店领导的带领下，全体员工团结一心，努力工作，我们酒店的业务会越来越红火，明天也会更加辉煌！

关于酒店工作总结6

2022年即将告别，回忆在这一年当中既忙碌着也有收获着，使我感到有喜有忧。本人一直在注塑车间做了_年多的质检工作，所在的岗位确实有一定工作压力，但是对我来说没有压力就等于没有动力。作为一名质检员的我，为使自己成长的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作总结：

一、对工作中的品质把关

作为质检员，不但要掌握专业的检测知识，还需要认真仔细，才能发现问题，找出问题，解决问题。所以这一年的现场的质量工作使我受益匪浅。在检验之前，要学会看懂产品图纸，与产品试装。根据品质流程要求，做好事中监督工作，发现及纠正检验过程中存在的问题。配合操作员对产品质量作全面的检查，对产品中出现的问题及时提出、纠正。对特殊产品要加工工艺的进行全过程跟踪检查，确保每道工序合格。对进仓的产品严格把质量关，对事后结果进行总结分析，以便于工作的持续改进。每天下班之前，对检验过程中出现的质量问题做好对班交接工作。记载检验过程中往后容易出现的问题可取之处，不断地提高个人的专业检验水平;将现场存在的质量问题及须公司协调解决的问题认真反映出来。

二、工作中不足之处与存在的问题

1、对产品品质方面要求还有一定差距，导致少批量的退货现象。一方面，由于个人检查方面不够细致、专业知识不够充足，一方面就是工作量多、和时间比较长时，工作效率不高。

2、在发现质量问题中不敢明确确定是否，果断性不强，在处理有些事情时还需要领导的帮助。

3、由于目前质检工作人员有所欠缺，工作时间长，工作量增加，如有一人请假无人替代。

三、明年的工作打算与改进

1、我将进一步发扬优点，改进不足，全力做好本职工作。要保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、学习进取、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高办事效率。

2、在检验之前，我首先要了解需要检验的产品，并且在检查前应该做好事前准备，检查时认真监督。

最后，我公司为人性化管理，注重员工技能的培养，和团队的精神，以及积极上班的热情，我相信，我一定会在贵派这个大家庭的发展中，共成长，我们一定会壮大起来!

即将告别，回顾这一年，我在注塑车间担任质检工作已经有一年多了。这个岗位给我带来了一定的工作压力，但我认为有压力才有动力。作为一名质检员，我努力在工作中取得成长和提高，以下是我对这一年工作的总结和计划：

首先，作为质检员，我需要掌握专业的检测知识，并且要认真仔细，才能发现、找出和解决问题。在这一年的质量工作中，我受益匪浅。在进行检验之前，我学会了如何阅读产品图纸，并与产品试装。根据品质流程要求，我做好了事中的监督工作，发现并纠正了检验过程中存在的问题。我配合操作员对产品质量进行全面的检查，并及时提出和纠正产品中出现的问题。对于特殊产品，我进行了全过程的跟踪检查，确保每个工序都合格。我严格把关进仓的产品质量，并对事后的结果进行了总结和分析，以便于持续改进工作。每天下班前，我会将检验过程中出现的质量问题做好交接工作，并记下检验过程中容易出现问题的地方，不断提高自己的专业检验水平。同时，我会认真反映现场存在的质量问题和需要公司协调解决的问题。

然而，在工作中也存在一些不足和问题。首先，对产品品质的要求还有一定的差距，导致了少量产品退货的现象。这一方面是因为我的检查不够细致，专业知识不够充足；另一方面是因为工作量大，时间长，导致工作效率不高。其次，在发现质量问题时，我有时不敢明确确定问题的原因，缺乏果断性，在处理某些事情时还需要领导的帮助。最后，由于质检工作人员的不足，工作时间长，工作量增加，当有人请假时无人替代。

明年，我将进一步发扬我的优点，改进我的不足，全力以赴做好本职工作。我会保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、学习进取和敢于拼搏的精神。我会理清工作思路，提高办事效率。在检验之前，我会首先了解需要检验的产品，并在检查前做好充分的准备，在检查过程中认真监督。

最后，我要感谢公司对人性化管理的重视，注重员工技能的培养和团队的精神。我相信，在我们大家庭的共同发展中，我会与大家一起成长，我们一定会取得更大的成就！

关于酒店工作总结7

上海松江开元名都大酒店迎来了正式营业的第一年，各个部门的领导和员工付出了辛勤的努力，使得酒店逐步走向正常的运行轨道。在这一年里，酒店的年营收突破了亿元大关，并通过了国家的五星评审。在辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩、经验和不足之处，以便在2021年取得更大的进步。接下来，将对年的主要工作进行总结。

首先，我们严格检查卫生质量，确保提供优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务则好比人的灵魂和血液，能够注入灵气。客人入住我们酒店后，直接感受到的就是客房设施和卫生状况，不满意的结果就是不再光顾。因此，我们一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人打扫完一个房间就好比画家完成一幅画，必须对其负责，并拥有成就感。因此，在每日的早会上，我都会强调需要改进的卫生方面，并制定计划确保卫生按部就班地进行。同时，我加大了检查力度，对发现卫生不合格的方面要求员工返工。后来，我将三个楼层的60间房分给员工，让每个员工定期进行大清洁。通过反复的检查和督导，8楼到10楼的卫生质量明显提高。从6月份开始，我改为上中班的领班。我继续强调客房的卫生质量，并要求员工在整理夜床的同时，必须清洁客房内部，清除毛发和垃圾，为客人创造一个舒适、干净的休息环境。我认为，作为客房管理工作的从业人员，卫生工作是我们永久的话题，必须长期不懈地抓好。

其次，服务水平在很大程度上得到了提高，但还需要进一步改进和提高。相对于开业之初，我们在这一年里的服务水平明显提高了。在金经理的领导下，各个服务程序得到了完善和发展，员工也得到了实践中的锻炼，积累了不少对客户服务的经验。很多员工也因为表现出色而受到了客人的表扬。特别是在今年接待的几个大型团队中，更是证明了我们服务水平的提高。然而，我们必须清醒地认识到，在接待服务过程中还存在明显的不足，导致客人投诉的原因主要有以下几个方面：(1)在收洗客人衣物方面，这方面的问题发生了多次，主要是因为服务员填写错误、衣物收洗未经检查出错、算账出错、送衣不及时、送衣送错房号等。我们必须加大对全体员工的培训，教会他们细心，并提醒他们容易出错的地方。(2)在及时提供服务方面，我在担任早班领班时发现，员工在忙碌的情况下接到服务指令时，并不是立即去执行，而是等手头的工作忙完才去。此外，我们楼层上准备的物品不完整，为一个客人所需的物品可能需要等上半天。还有时候电话信号不好，影响信息传达。(3)在交接工作方面容易出错；往往是在代班时发生事项未进行交接，或是员工在忙碌时忘记交接发生的事项，或是班组全体知道但未在交接上注明大夜班不清楚，还有就是未核实交接事项。(4)员工的业务知识和能力有待提高；员工对相关业务知识特别是应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差，从接待最近的M3剧组外宾就能看出这一点。做好以上四点，我们只是做好了一般性的服务工作，离真正个性化、优质化的服务还有很长的路要走，需要我们共同努力。

此外，我们还规范了中班的工作流程，并加大了检查力度。我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工在完成基本公区卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以每周为循环单位。同时，我还制定了中班夜床考核规范表，明确了夜床的要求和规范。我要求员工加大巡视楼层的力度，妥善保管好钥匙，并严格按照开门程序开门，以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗品要做好回收，防止流失和浪费。

另外，我们也注重员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了酒店的服务水平。在过去的一年里，我们主要进行了相关设备保洁和中班服务的培训，并加大了与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，鼓励员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总而言之，过去的一年是我们获得丰收的一年，酒店顺利评上了五星级，生意也是蒸蒸日上。相信在2021年，我们能够做得更好！

关于酒店工作总结8

回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过半年的学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将半年来的工作情况总结如下：

首先，我加强了自身学习，提高了业务水平。虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，我意识到自己的学识和能力还有一定距离，因此我从书本、领导和同事身上不断学习。通过这半年的努力，我在管理能力、协调能力和问题处理等方面有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。

其次，我积极参与日常管理工作。作为一名楼层领班，我承担着承上启下、协调左右的角色，每天面对繁杂琐碎的事务性工作。在嘉海这个新工作环境中，我需要从零开始理顺工作关系，融入新的工作环境。我努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报。上半年，我们多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员经常短缺，这就要求我加强工作意识，加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。

然而，我也意识到了一些存在的问题和不足之处。首先，由于我只在嘉海工作了半年多，许多工作我是边干边摸索，导致工作起来不够熟练，工作效率还有待提高。其次，在查房、设施设备及卫生检查等方面，我还有待提高细致入微的程度。另外，我的理论水平还有待提高。

针对下半年的工作，我制定了以下计划：首先，我将加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用到实际工作中，以优化工作质量。其次，我会加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中提供更加和谐、舒适的体验。同时，我还将积极认真配合主管，做好楼层的日常管理工作。对于一些新员工和操作不规范的服务员，我会进行手把手的教导，提高他们的业务水平。另外，我还会加强节能检查，与服务员们多次强调节能意识，努力做到二次进房检查。此外，我还会严格把关客房的日常卫生质量，并合理安排好计划卫生。

在接下来的日子里，我将继续勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，争取取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

关于酒店工作总结9

20xx年已经悄然过去，新年的钟声即将敲响。回首过去的一年，我们忙碌而充实。在播种、耕耘和收获的事业中，我们被激励着奋发向前。在这个充满激情的冬天，我们满怀热情地沿着新的蓝图前进，扬起世纪的风帆，迎接明天的收获。在过去的一年里，质检部在公司领导和分店相关领导的关心和支持下，在酒店各部门的大力配合下，通过监督检查，积极提升了酒店的服务质量。在20xx年，质检部在公司行政办领导下积极探索新的工作方式和方法，使质检工作迈上了一个新的台阶。现在，让我们对20xx年质检部的工作做如下总结。

一、加大检查力度，深化检查内容。在20xx年的工作基础上，质检部进一步探索工作方式和方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查力度。例如，我们组织各店的厨师长、出样人、海鲜坊组长和采购人员到分店进行交流学习，之后按照公司的要求对各店的样品出品和海鲜销售进行检查。通过努力，各店的样品出品得到了很大的提高。我们还落实了分店中份、小份菜点标价牌的制作，并对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员能够一目了然。此外，我们还对分店的隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行了检查。我们还在镇海店进行了“动态五常”活动的试点，有效地强化了“随手清”意识。此外，我们还组织了夜查工作，落实了员工食堂光盘行动检查工作，统一了公司与分店的质检格式化表单，开展了同岗位同时间段的质量检查，实行了厨房备料1.5天制管理工作，协助分店高峰期间的经营工作，并组织了分店质检人员联合工作会议。为了降低会议成本，我们从7月份起实行了无纸化会议模式。同时，我们导入了色标管理，深入实施商品索证标准化管理工作。

二、严格自我规范，时刻以身作则。作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻按照酒店的各项规范操作。在加大检查力度的基础上，我们也对自身业务素质提出了更加严格的要求。我们利用各种机会学习业务技能，深入酒店的各个岗位进行跟岗学习。例如，在10月份，我们针对部门人员水平和实际开展质检过程中存在的不足，开展了一期质检员的专题培训，通过培训提高了日常监管能力，确保了五常、五钻、五叶工作的持续开展并取得实质性效果。我们还利用业余时间翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍，不断掌握酒店的专业知识。目前，我们部门有1人持有职业经理人证书，1人持有高级服务员技能证书，3人持有中级服务员技能证书，1人持有中级烹调师证书。在日常工作中，我们时刻不忘按照规范要求进行操作。通过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，我们起到了模范带头的作用。

三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风。在20xx年的质检工作中，我们以检查为主导思想进行工作。但是，在20xx年年底，我们意识到这种工作作风的局限性，并及时提出了20xx年从检查为主转向整改为主的设想和计划。在20xx年伊始，我们严格按照这个思路进行工作，发现问题后，第一时间与各部门沟通，并及时向酒店领导反馈，争取尽快解决问题。通过这种方式，我们提高了质检工作的效能，促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上，我们尽量少触及表面，多挖掘根源，积极与各部门合作，找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题，我们以限期整改为主。对于个别问题和初次发现的问题，我们以口头提醒为主。对于没有明确规定但我们认为不合理的问题，我们以建议为主。当然，对于明显违反劳动纪律、造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息。

20xx年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了一定的成效，但是我们要做的工作还有很多，离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是必须长期坚持不懈的。只有这样，我们才能真正发挥质检的作用。因此，在20xx年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕“弘扬光大非遗文化，创新发展绿色效益”的公司使命，树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观，继续发扬不怕困难的作风，积极探索，深入工作实际，为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。