虽然我在酒店工作的时间还不长，仍然存在许多不足之处。比如，刚开始工作时条理性不好，缺乏计划，尽管现在有所改进，但仍需进一步提高工作效率。同时，有时候做事有些急躁，希望尽快完成任务。这些不足之处需要在今后的工作中加以改进，以使自己在新的一年里能更加高效地完成人事工作。

总的来说，过去的一年里，我在酒店人事工作中有所收获，也发现了自己的不足之处。我将继续努力学习和进步，不断提高自己在招聘、培训和日常工作中的能力，以更好地为酒店服务，为酒店的发展贡献自己的力量。

2024酒店管理人员工作的总结优质12

经过一年的工作，我对公司的状况有了更深入的了解，也在个人成长中取得了一些进步。基于这些经验，我为人力资源部在 20__ 年的工作制定了以下规划。

首先，我们将致力于在三月前完成各部门的任职资格体系建设工作，包括职位说明和任职要求。任职资格体系是人力资源部门招聘、考核和定薪的基础资料，非常关键。我们不能简单地照搬其他企业的做法，而是需要与各部门负责人进行沟通，制定符合公司实际情况的任职资格体系，并能够持续使用。

其次，在招聘方面，我们将在年初确定公司的定员和编制，并对现有人浮于事的部门进行清理，以减员增效。完成这项工作后，人事部将严格按照编制和各部门的薪酬预算对人员进行控制。同时，我们要充分利用各种招聘渠道，以满足公司对人才的需求。

第三，我们将重点关注培训工作。首先，在绩效管理方面，我们计划在 06 年 1 月或 2 月对公司的主管级以上员工进行相关知识的培训，以配合绩效管理的开展。我们已经开始整理教案，并将在年前向林总上报。其次，在年前对中层进行一个年度培训意愿调查，根据各管理人员的需求和公司的实际情况，安排参加聚成培训的人员，并明确培训目的。人事部将注意考察培训内容的应用程度，将培训有效地与考核结合起来，以达到培训的实际效果。此外，公司培训师参与培训后，必须在三天内提交培训教案和计划。不同课程针对不同人员进行公司内训，以提升公司的综合水平。人事部将负责调查并如实反馈培训反馈意见。最后，我们计划在 20__ 年组织中层参加一些户外拓展训练，通过户外活动来锻炼和加强中层的团队意识。同时，在公司派员参加培训的同时，也可以进行员工的梯队建设，让一名助理代理部门经理的日常事务处理。这样既能锻炼员工的能力，也能提高员工的积极性，为公司逐步储备人才。

正是因为不断学习并与公司一同前进，我意识到自己的不足，也在不断努力提升自己的能力。人力资源部门在 20__ 年的工作规划中，我们将继续努力为公司的发展做出贡献。

2024酒店管理人员工作的总结优质13

光阴似箭，岁月如梭，转眼新的一年即将来临。在集团、公司和酒店领导的重托下，我已经在金都绿洲餐饮部工作了十个多月。在酒店领导的关心支持和兄弟部门的大力帮助下，与餐饮部全体员工共同努力，认真完成了酒店下达的各项任务，并与员工同心协力经营，度过了不平凡的20_年。现在，我将对本人今年的工作进行述职如下：

一：艰难中求发展，努力提高营业额

1. 针对餐饮部人员流动性大的问题，我们在3月份开始进行了员工更新换代。针对新员工的培训，我们采取了老带新、一带一的方式，以期使新员工能够尽快适应环境并投入工作。

2. 从3月份开始，我们扩大了营业范围，开始接待旅游团队用餐。我们制定了详细的接待计划和菜单，并对员工进行了相关培训。我们还邀请了市内二十几家知名旅行社来店考察，对今年的旅游行情进行了分析，并宣传酒店的环境优势，如离高速口近、交通便利等地理优势。我们制定了一档标准和两套以上的菜单，以增大旅行社客人的选择范围。在旺季到来之际，我们还延长了营业时间，以便游客即到即可用餐。此外，我们在网上也做了大量宣传，加入了四个旅游网络群，将酒店的接待场地照片及菜单发布给1200多个旅行社计调，起到了良好的宣传作用。尽管今年我市的旅游客流量比去年下降了40%多，但我们还是取得了一定的成果。我们共接待了来自马来西亚、美国、德国、韩国等12个国家的海外游客1000多人次，国内旅游客人数达到1500多人次。与此同时，我们还与市内30多家旅行社和省外3家旅行社建立了长期合作关系，为明年的团餐接待打下了良好的基础。

二：抓住内部服务质量，调整出品部厨师力量

1. 在四月份，我们对厨师力量进行了调换，以适应菜品的更换和营销思路的转变。

2. 我们非常重视服务质量，注重思想品质教育。管理人员加大了服务跟进力度，激发了员工的工作热情。在8月份，我们开展了优质服务月活动，进一步增强了服务员的工作热情，加强了主动服务和人性化服务。我们评选出了_和_x两名餐饮“服务明星”。在思想教育方面，我们以_拾金不昧的事迹为榜样，向酒店申报并给予了经济奖励，以促发员工的工作热情和提高员工的思想品质。

三：调整人员岗位安排，减员开支，降低经营成本

针对酒店接待客流量不太稳定的现象，我们对内部员工进行了相对调整。原来备餐传菜员一人顶一个岗位，各负其责，但缺乏团结协作精神。为此，我们与备餐领班侯艳玲一起根据接待情况对人员进行了重新调整。根据上菜时间和收台情况，我们实行了一—四层备餐人员的随时调整，集中人员收台，并撤出一楼常设传菜员，有面点直接送主食到食梯传到各楼层备餐。我们还临时安排人员负责餐具接梯。通过这些调整，我们大大减少了人员浪费，备餐比原配备人员减少了2人。在洗碗间，由原定人员4人减至3人。在保证正常接待的同时，备餐及消毒间人员节约了3人，每月节约开支4000多元。

在布草管理和大厅区域卫生方面，我们将日常保洁员安排一人兼两职，既降低了人员成本，又提高了工作效率。

四：利用现有优越环境，着重提高婚宴接待档次

我们充分利用现有的优越环境，着重提高婚宴的接待档次，并发动全员销售，使婚宴收入占据了很大的营业收入比例。我们与北京大型知名婚庆公司合作，共同协作了高档婚庆，包括场景的布置。这在我市是首次，为酒店增加了经济效益，并起到了很好的宣传作用。

五：根据季节变化增添经营项目

冬季是餐饮淡季，根据酒店经营要求，我们扩大了经营范围，并将三楼的金都厅设置为涮锅餐厅，新增加了传统涮羊肉碳火锅，努力提高营业收入。

六：在过去一年中，我们的工作中也存在许多不足之处。对员工的要求不够全面，奖惩力度不够，服务中缺乏主动性，缺乏营销知识等。在新的一年来临之际，我们要改正这些不足之处，从自我做起，严抓培训工作，扩大营销范围，学习营销知识，提高服务质量。我们还要重点把握饭菜质量关，提高卫生标准，以全新的服务理念投入到20_年的工作中。

在此，我祝集团及各分公司在新的一年里更上一层楼。祝领导和同事们在新的一年里充满新气象，新运到来！

2024酒店管理人员工作的总结优质14

今年以来，我深切感受到要成为一名合格的总经理助理并不难，但要成为一名优秀的总经理助理就不那么简单了。我认为，一名优秀的总经理助理不仅要为人谦和正直，对工作认真兢兢业业，还要在思想政治上和工作能力上更加专研。作为一名年轻的总经理助理，我还有很多东西需要学习。

首先，我要加强自己的思想修养。作为总经理助理，要想完成工作的责任，首先必须具备各个方面的综合素质，树立正确的世界观和人生观。我在这半年中认真参加了各种学习和活动。我相信只要努力深耕，就能够取得好的成果。在工作中，我意识到自己在考虑问题时有时会考虑不周全，显得不够细致。当有意见和建议提出时，我不再生气或拒绝，而是要求自己更高要求，努力想方设法做得更好。

其次，我要不断提升自己的素质。在工作学习生活中，我认真听取经验，仔细记录，并在工作之余的空闲时间认真思考和推敲，有目的地进行一些尝试。在工作中，我努力投入并认真学习。我感到每个人都是我的老师，我需要学习，还有很多东西需要学习。刚来公司半年，对公司管理和生产各个方面的情况一无所知，无法提出更好的建议和意见，无法成为一个好的参谋助手。因此，我主动请教和向负责生产的同事虚心学习，思考，与同事们探讨生产管理的方法。

在闲暇时间，我会阅读一些生产管理方面的书籍，查阅相关资料。我深刻感受到学习对自己的帮助确实很大。

最后，我要不断完善自己在工作中的内容。我明白思路决定出路，思想有多远，舞台就有多大。作为一名总经理助理，我要在公司中融入公司氛围和工作中，找准自己的立足点、切入点和着力点。我要与上级领导协调，与下级员工联系，做好群众工作，与各个部门的同事和员工之间做好服务工作。我要做到管理不拒细节，参谋不决断，助手不揽权，不越权，不越位，不缺位。我要做到工作到位，及时请示汇报，不传播任何影响员工团结和进步的言论，不给公司员工的思想管理稳定制造麻烦和障碍，不影响公司生产的正常进行。

在各个部门完成总经办下发的工作任务单方面，我会认真主动搞好车间和部门的信息收集、决策，并及时将工作落实情况、进展和困难进行反馈和汇报，为领导解决问题提供决策参考。

总的来说，经过一年的摸索，我逐渐熟悉并适应了自己的工作岗位，逐渐形成了自己对行政部行政工作的一些认识和看法。作为一部门中的非业务类部门，行政部在酒店中起着沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外的作用。行政部是一个单位里工作最杂、最繁琐、与领导最近、与员工利益关系最密切的部门，因此，其运行情况直接影响着酒店整体工作水平和效率。对于刚刚参加工作的我来说，现阶段的任务就是多学习、多思考，将领导交给的任务做实做细，扩展知识面，尽快使自己成熟起来。

在新的一年里，我将继续努力，不断学习和提升自己，为公司的发展做出更大的贡献。