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最新酒店客房部工作总结精品14篇
大小:485.33KB 6页 发布时间: 2024-02-02 09:26:07 4.96k 4.42k

下面小编为大家整理了一些有关于最新酒店客房部工作总结的模版范文,欢迎各位阅读和下载。

最新酒店客房部工作总结精品1

“年华如鸟翩翩飞逝,世事如棋局局更新”转眼间,已经过去了半年的时光,我来到__酒店客房部。这半年的时间里,不仅我个人发生了巨大变化,酒店的发展也有了很大的变化。为了圆满结束上半年的工作,并为下半年的工作做好准备,我在此总结了我作为一名服务人员在__酒店客房部上半年的工作经历。

我于20__年__月__日开始在__酒店进行试用,开始了我作为一名客房部员工的工作之旅。刚开始的时候,由于我刚来到__酒店,不仅对自己的本职工作不太熟悉,对酒店的工作环境也不太熟悉,再加上我粗心大意的毛病,导致我犯了很多错误。比如,经常打扫错房间被主管批评,给错客人房间钥匙导致客人耽误时间,不知如何回答客人的咨询问题使客人产生不耐烦等等问题。然而,随着我积极努力改正这些错误,我渐渐不再犯这些低级错误。在这个过程中,我要特别感谢我们客服部主管对我的鼓励和容忍,他虽然有时会严厉批评我,但他对我寄予了很大期望。每次批评之后,他都会耐心指导我如何解决问题。

在他的帮助下,我开始认真熟悉酒店每套客房的价格、基础设施和特点,以便在回答客人问题时显得专业而流畅。我开始认真保管客房钥匙,确认钥匙后再交给客人,并及时记录客人入住信息。我开始认真负责地巡查酒店各楼层,检查门锁等基本情况。在巡查过程中,我尽量记住每个房间号对应的位置,以免在寻找房间时浪费时间。我开始认真细致地完成每一次客房打扫任务,将主管培训中提到的注意事项牢记心中,仔细清洁每个房间的内外。

因此,在上半年的后半段,我取得了很大进步。我也因此得到了主管的表扬和赞赏。但在下半年,我仍需再接再厉,让自己变得更加优秀和努力。

最新酒店客房部工作总结精品2

光阴荏苒,岁月更迭,我们送走了辉煌的20__年,迎来了美好的20__年。在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领下,全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,并成功完成了集团公司下达的任务指标,受到了领导的一致好评。现将我们所做工作汇报如下:

一、15年我部完成了以下工作

1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

自从执行了规范服务用语以来,我部人员在与客人交流方面有了显著提高。然而,到了后期,一些员工对此有所松懈,对自身要求不严,出现了回到原来状态的迹象。这是一个较为遗憾的地方,但我们认识到好东西在于坚持,坚持温故而知新。因此,我部将加大对此的督导和检查力度。

2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。

作为酒店的主要收入来源,客房工作的首要任务是确保客房达到合格的商品出售标准。为了提高客房质量合格率,我们严格执行了“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查。通过层层把关,我们努力将疏漏降到最低。

3.执行首问责任制。

实施首问责任制要求处在一线岗位的员工具备大量信息,具备处理事务的灵活应变能力和解决客户需求的能力。我们要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自己的知识面,以便更好地为客人提供服务。

4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,我们利用淡季对楼层员工进行技术大练兵活动,对员工的房间打扫技能和查房技巧进行考核和评定。在此过程中,我们发现员工的操作非常不规范、不科学。针对存在的问题,我们召开了会议,对问题进行了分析,并对员工进行了重新培训,纠正了不良操作习惯。

5.开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的部门。出于节约创利润的思想,我们全体员工本着从自身做起、从点滴做起的原则,杜绝一切浪费现象。在员工技能考核中,节能也作为一个考核项目,以加强员工的节能意识为目的。例如,要求员工回收客用一次性低值易耗品,并合理使用物品和能源,杜绝浪费。

6.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。

部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评选优秀员工,激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性和自觉性,形成鼓励先进、鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。

7.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。

我们建立了工程维修档案,记录一些专项维修项目,便于及时了解客房的维修状况,保障待出售客房的设施设备完好性,并更好地了解客房设施设备的运转状况。

8.确保查退房及时、准确。

及时、准确地进行查房是我们部门的一大难题。如果做不好,不仅会给客人留下不好的印象,还会给酒店带来经济上的损失。为了解决这个问题,我们不断摸索,根据入住客人的特点,如果没有确切的退房时间,我们会主动找相关负责人或向总机打听叫醒时间,来推算客人的退房时间,并提前做好人员安排。根据统计,今年查退房的及时性和准确性较去年有了明显提高。然而,还存在一些与前台收银员之间存在的问题尚未达成共识。但我们将继续努力,以维护酒店的利益为原则。

二、工作上的不足之处及体会

1.缺少"请即打扫"牌,导致客人要求打扫时无法及时告知服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,容易造成丢失。

2.员工受训面狭窄,只局限于各分部门,希望能够得到更专业、水平更高的酒店人才来进行培训。

3.IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。

4.卫生防疫工作不得力,不投入,不专业,导致“四害”防治工作不如人意。

5.外围植物养护不到位,室内摆放不协调,品种单调。

三、在下一年度计划完成的主要工作:

1.继续部门节能降耗工作,从环保和经济的角度考虑,寻求工程部门的配合,调节客房用水;建议更换环保、性价比更高的客用物品,增强物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝浪费。

2.为提高商务客房档次,及时对酒店房间进行改造和装修,计划对楼层客房进行装修。部门将密切关注装修的动态,及时支持各项准备工作的进行和安排,并根据需要对部门人力进行合理调整。

3.组织实施部门技能大赛,加强员工的技能操作素养。

4.配合相关部门进行员工制服的更换工作。根据计划,明年预计将对相关部门的员工制服进行调整和更换。

5.及时安排设施设备维保计划。按照工作计划,在淡季时节落实大型维保计划,同时进行小规模、小范围的设备保养,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。

6.配合人力资源部进行部门相关岗位的招聘工作。

以上是我们在过去一年取得的成绩和计划的主要工作。我们将继续努力,为酒店的发展贡献自己的力量。

最新酒店客房部工作总结精品3

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