5:严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6:关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。

在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼。

无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。

部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。

做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案。

让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

今年部门工作存在的不足:

部门每月定期举办业务知识的专项培训。

房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

各个岗位的服务规范需要进一步加强。

管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望:

明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想:

重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。

每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避免人为因素。

将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。

加强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。

针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作计划:

明年工作重点:

建立工程维修档案，跟踪客房维修状况从今年开始，服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况，多与供货商进行沟通，加强维护力度，计划性定期安排专人维护保养工作。

一、布草报废率逐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教育和操作技能培训，减少报废率，将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用。

二、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能比赛，培养部门更多的骨干力量，提高员工对酒店的忠诚度。

三、不断充实自己，提高自身综合能力，重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作经验，以确保部门思想统一，劲往一处使。加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。

20xx年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。

最新酒店客房部工作总结精品5

20__年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出了辛勤的努力，使酒店逐步走向正常的运营轨道。在这一年里，我们取得了显著的成绩，年营收突破了亿元大关，并顺利通过了国家的五星评审。在辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年的工作成绩、经验与不足，以便在20__年里取得更大的进步。现将20__年的主要工作总结如下：

一、严查卫生质量，确保提供优质客房

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务则好比人的灵魂和血液，能给人注入活力。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生情况。如果客人不满意，就会选择不再光顾。因此，我们一直强调卫生是我们的生命线。每个员工完成一个房间的打扫就好比画家完成一幅画，必须对其负责，并且要有成就感。为此，我们每天在早会上讨论需要改进的卫生方面，制定计划并按部就班地完成。同时，我们加大了检查的力度，对发现卫生不合格的房间要求员工重新打扫。后来，我们将三个楼层的60间房分给员工，让每个员工定期进行大清洁。通过反复检查和督导，8楼到10楼的卫生质量明显提高。从6月份开始，我改为上中班领班，继续强调客房的卫生质量。我要求员工在整理床铺的同时，必须清扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客人营造一个舒适、干净的休息环境。对于从事客房管理工作的我们来说，卫生工作是永远的话题，必须长期坚持，不断提高。

二、服务水平显著提高，但仍需进一步改进和提高

相对于开业之初，我们在这一年里的服务水平有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务的程序得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客户服务的经验。许多员工因为在客户服务方面做得不错而受到了客人的表扬。特别是在今年接待的几个大型团队中，我们成功地完成了接待工作，进一步证明了我们服务水平的提高。但是，我们必须清醒地认识到在接待服务过程中的明显不足，导致客人的投诉。总结起来主要有以下几个方面：

1. 收洗客衣方面：这方面的错误经常发生，主要是由于服务员填写错误、收衣未经检查、算账错误、送衣不及时、送错房号以及未向客人说明相关事项等。我们必须加大对全体员工的培训，教会他们细心，提醒他们容易出错的地方。

2. 对客服务及时性方面：我在担任早班领班和现在的中班领班期间发现，员工在忙碌的情况下接到服务指令时，并不立即去执行，而是等忙完手头的工作再去。另外，我们楼层上准备的东西不齐全，为了一个客人要的东西可能需要等待半天。还有，电话信号不好，影响了信息的传达。

3. 交接方面容易出错：经常出现代班时事项未交接的情况，或者员工在忙碌时忘记交接事项，或者班组全体知道但未在交接上注明大夜班的情况，还有就是没有核实交接事项。

4. 员工的业务知识和能力有待提高：员工对相关业务知识掌握不好，特别是对外宾的服务能力较差。从最近接待M3剧组外宾的情况来看，这一点显而易见。解决以上四个问题只能算是做好了一般性的服务工作，离真正的个性化服务和优质化服务还有很长的路要走，需要我们共同努力。

三、规范中班工作流程并加大检查力度