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怎么写酒店客房部工作总结集锦1

光阴荏苒，岁月更迭，我们送走了辉煌的20__年，迎来了美好的20__年。在过去的一年里，客房部在集团公司的正确领导下，在酒店总经理丁强华的带领下，全体员工任劳任怨，积极进取，严格遵守思酒店的各项规章制度，并成功完成了集团公司下达的任务指标，受到了领导的一致好评。现将我们所做工作汇报如下：

一、15年我部完成了以下工作

1.规范各分部、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。

自从执行了规范服务用语以来，我部人员在与客人交流方面有了显著提高。然而，到了后期，一些员工对此有所松懈，对自身要求不严，出现了回到原来状态的迹象。这是一个较为遗憾的地方，但我们认识到好东西在于坚持，坚持温故而知新。因此，我部将加大对此的督导和检查力度。

2.为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。

作为酒店的主要收入来源，客房工作的首要任务是确保客房达到合格的商品出售标准。为了提高客房质量合格率，我们严格执行了“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查。通过层层把关，我们努力将疏漏降到最低。

3.执行首问责任制。

实施首问责任制要求处在一线岗位的员工具备大量信息，具备处理事务的灵活应变能力和解决客户需求的能力。我们要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自己的知识面，以便更好地为客人提供服务。

4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作，我们利用淡季对楼层员工进行技术大练兵活动，对员工的房间打扫技能和查房技巧进行考核和评定。在此过程中，我们发现员工的操作非常不规范、不科学。针对存在的问题，我们召开了会议，对问题进行了分析，并对员工进行了重新培训，纠正了不良操作习惯。

5.开源节流，降本增效，从点滴做起。

客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的部门。出于节约创利润的思想，我们全体员工本着从自身做起、从点滴做起的原则，杜绝一切浪费现象。在员工技能考核中，节能也作为一个考核项目，以加强员工的节能意识为目的。例如，要求员工回收客用一次性低值易耗品，并合理使用物品和能源，杜绝浪费。

6.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。

部门以《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评选优秀员工，激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性和自觉性，形成鼓励先进、鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。

7.建立工程维修档案，跟踪客房维修状况。

我们建立了工程维修档案，记录一些专项维修项目，便于及时了解客房的维修状况，保障待出售客房的设施设备完好性，并更好地了解客房设施设备的运转状况。

8.确保查退房及时、准确。

及时、准确地进行查房是我们部门的一大难题。如果做不好，不仅会给客人留下不好的印象，还会给酒店带来经济上的损失。为了解决这个问题，我们不断摸索，根据入住客人的特点，如果没有确切的退房时间，我们会主动找相关负责人或向总机打听叫醒时间，来推算客人的退房时间，并提前做好人员安排。根据统计，今年查退房的及时性和准确性较去年有了明显提高。然而，还存在一些与前台收银员之间存在的问题尚未达成共识。但我们将继续努力，以维护酒店的利益为原则。

二、工作上的不足之处及体会

1.缺少"请即打扫"牌，导致客人要求打扫时无法及时告知服务员；客人洗手时，戒指和饰物没有专门存放的地方，容易造成丢失。

2.员工受训面狭窄，只局限于各分部门，希望能够得到更专业、水平更高的酒店人才来进行培训。

3.IC制卡系统老化，使接待员的工作效率降低，频繁造成服务员上门开房间的现象。

4.卫生防疫工作不得力，不投入，不专业，导致“四害”防治工作不如人意。

5.外围植物养护不到位，室内摆放不协调，品种单调。

三、在下一年度计划完成的主要工作：

1.继续部门节能降耗工作，从环保和经济的角度考虑，寻求工程部门的配合，调节客房用水；建议更换环保、性价比更高的客用物品，增强物资和能耗的管控，合理利用每一份物资，杜绝浪费。

2.为提高商务客房档次，及时对酒店房间进行改造和装修，计划对楼层客房进行装修。部门将密切关注装修的动态，及时支持各项准备工作的进行和安排，并根据需要对部门人力进行合理调整。

3.组织实施部门技能大赛，加强员工的技能操作素养。

4.配合相关部门进行员工制服的更换工作。根据计划，明年预计将对相关部门的员工制服进行调整和更换。

5.及时安排设施设备维保计划。按照工作计划，在淡季时节落实大型维保计划，同时进行小规模、小范围的设备保养，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。

6.配合人力资源部进行部门相关岗位的招聘工作。

以上是我们在过去一年取得的成绩和计划的主要工作。我们将继续努力，为酒店的发展贡献自己的力量。

怎么写酒店客房部工作总结集锦2

1、规范服务用语，提升服务质量

为了提升酒店人员的专业素养，我们在某年某月号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，并进行留精去粗，后装订成册，作为我们对客交流的语言指南，同时也作为新员工培训的教材。自从执行规范服务用语以来，我们的员工在对客交流方面有了显着提高。然而，到了后期，一些员工对此有所松懈，对自身要求不严，出现了回归原来状态的迹象，这是我们的遗憾之处。但好的东西在于坚持，我们将加大对此的督导、检查力度。

2、严格执行三级查房制度，确保客房质量

酒店的主要收入来自客房，因此，我们要确保客房达到一件合格的商品出售。为了提升客房质量合格率，我们严格执行三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管抽查，层层把关，力争将疏漏降到最低。我们还增加了返工单分析和主管查房记录，通过数据来反映客房各项指标的问题，更直观地了解存在的问题。据统计，某年客房质量达标率为98%。

3、实施首问责任制，提升服务能力