实施首问责任制要求处在一线岗位的员工如前厅、总机、服务中心等要掌握大量的信息，如交通信息、旅游资讯、重要单位电话等，还需要具备灵活应变能力和解决客户需求的能力。为了做好准备工作，我们要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大知识面，以更好地为客人提供服务。

4、开展技术大练兵，提升实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作，我们利用淡季时间对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。通过发现员工操作不规范、不科学的问题，我们召开会议对存在的问题进行分析，并重新培训员工，纠正不良操作习惯。通过考核，我们取得了一定的成效，房间卫生质量得到提高，查房超时现象也减少了。

5、建立免查房制度，培养员工的责任心

为了加深员工对客房工作的认识，我们与各班组的员工骨干签订了免查房协议，让员工自查自纠，并参与管理，负责领班休假期间的代班工作。这体现了员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，申请免查房的4人中没有出现过大的工作失误。这样一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间和精力放在员工的管理和培训工作上。

6、开展各种兴趣班，提升员工素质

近两年，随着酒店客源的扩展，我们经常接待一些境外团队，与客人在语言交流上存在着障碍。为了与时俱进，我们利用实习外语专业的实习生办起了外语兴趣班，给员工进行日常英语、日语用语的培训。同时，我们开设了电脑班和美术班，让员工学习电脑知识和艺术技巧。这一举措一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面丰富了员工的知识面，充实了他们的业余生活。

7、开源节流，降本增效

客房部是酒店的主要创收部门，也是成本费用最高的部门。为了节约成本，我们号召员工从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。同时，在员工技能考核中，节能也作为考核项目之一，旨在加强员工的节能意识。我们要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。我们还采取了一系列的节电措施，如关闭退房走道灯、拔掉取电牌等。另外，我们对物品的领用进行了合理划分，严格控制领用数量，并加强领用责任追究。

8、坚持做好部门评优工作，营造良好工作氛围

我们以优秀员工评选方案为指导，每月评选出优秀员工，并给予奖励。同时，在内部资讯上公布评选结果，激发员工的工作热情，调动他们的主动性和自觉性。我们还实施了客房部班组评优方案，通过评优让先进的班组脱颖而出，激励那些在队伍中混日子的人员不再满足于现状，而是追求进步。每月将评优结果公布，让各班组领班和员工更直观地了解自己的成绩和名次。通过一个月的运行，我们取得了预期的效果。

怎么写酒店客房部工作总结集锦3

在步入慈行凤凰温泉度假山庄短短一年的时间里，我深切地体会到了自身很多地方的不足，同时也要感谢领导和同事们的指导和帮助。在这一年里，我主要负责整理客房部门的工作手册，并为员工培训做好了准备工作。具体内容如下：

1. 客房组织结构和人员编制的制定；

2. 服务中心操作流程和标准的制定；

3. PA清洁知识的学习和服务操作流程的制定；

4. 洗衣房清洗操作流程标准的制定。

在工作中，我发现了一些问题：

1. 文件格式混乱：字体、排序、标题等存在大小不一、顺序错乱等情况，这是我工作中粗心导致的错误。

2. 晨会主持不到位：在每日晨会中，我没有仔细理解晨会制度的要求标准，导致主持晨会时出现忘词、不流畅等情况。

3. 时间观念不严谨：对领导安排的工作没有及时、快速地完成。

通过以上问题，我意识到自己的不足之处：工作不够细致，对自己的要求不高，执行力不足。在今后的工作中，我会针对这些不足之处进行学习和纠正，以便能够跟上领导的步伐，提升自己的工作能力。

接下来一年的工作计划如下：

1. 完善自己工作中的错误，加强与各部门和领导的沟通，及时了解自己工作的路线是否正确，以便及时纠正。

2. 制定客房部人员培训时间大纲，按时间段对员工进行培训，包括理论、实践、排演、考核等内容。

3. 跟进客房工程进度，第一时间掌握客房装修的时间，制定好客房完工后的开荒清洁工作计划，包括前期准备工作、开荒注意事项和开荒时间的安排等。

4. 了解员工的动向和心态，确定一些骨干员工进行重点培养，带动其他员工的工作。根据员工的不同工作状况合理安排员工岗位，减少因开荒而导致的员工流失，避免给酒店带来人员损失。

5. 与其他部门做好沟通工作，检测流程中实际操作存在的问题，并协商解决。

6. 制定部门管理人员的培训计划，提高客房管理水平。

7. 在开业前期，监督物品管理，防止浪费和丢失，以免给酒店造成损失。同时，不定期检查宿舍卫生，加强部门内部卫生管理。

8. 在开业期间，对员工进行在岗培训，强化学习，让员工养成良好的工作习惯，并制定开业后的岗上培训计划。

9. 加强对同行客房酒水配备情况的调查，及时进行相应的整改，并主动征求宾客意见，了解客人对住店所需物品的喜好，寻求代卖出售业务。

10. 针对部门工作方针，不断健全和更新部门的管理体系，确保责任明确到人、奖罚到位，做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性，使全员能够主动自觉遵守。

11. 完成领导下达的各项工作任务，不断充实自己，提高自身的综合能力。

在20xx年，我将努力工作，提高自身的管理水平：

1. 加强业务技能学习：结合本职工作，从点滴做起，从身边事情做起，从岗位服务做起，加强业务知识，强化业务素养。注重每一个细节，力争把每一件事做得更完善和更完美，并逐步形成条理感和层次感。

2. 提高个人能力：在个人方面，我以前没有重视，很多情况下仅凭感觉做事。特别是在语言、举止、仪容仪表和公关礼仪方面有一定的欠缺。今后，我会加强这方面的提升。

3. 科学思维：在思想上，我应该更加科学。以前的工作中，我考虑不周全，往往只顾头不顾尾，没有全面认识，甚至忽略了许多细节。今后，我会加强这方面的意识。

4. 工作协调：在工作上，我会注重协调。我们都是一个大家庭的成员，每个人承担着不同的工作。我会及时与领导沟通，团结同事、相互支持，力争把工作做得更好。

通过以上的计划和努力，我相信在未来的工作中能够不断提升自己的管理水平和综合能力。