怎么写酒店客房部工作总结集锦4

紧张而忙碌的20**即将结束，回顾这一年的工作，客房部门取得了许多成果和经验。作为酒店的重要部门，客房部门的工作质量直接影响着酒店的形象和经济效益。在此，我要感谢领导对我的信任，让我有机会担任客房部门的主管一职。虽然感受到了压力，但我也倍感动力十足。为了更好地开展明年的工作，我们有必要对今年的工作进行总结，并制定明年的工作计划。

首先，我严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，并针对不同的工作制定了严格的考核制度和检查标准。在卫生方面，我们严格执行查房制度，详细记录检查结果，并做好卫生补差工作。我们规范了各部位物品的摆放标准和数量，并在查房时检查物品的摆放位置。我们实行了客房清洁责任制，提高了员工的工作热情和效率。此外，我们还规范了各项操作规程，稳步提高了工作效率。

在物品管理和成本控制方面，我们控制物资的使用和开源节流，做好物品的回收工作。我们强化了员工的节约意识，并提倡控制水、电等能源的浪费。我们实施了物资管理责任制，设立了易耗品台账，控制了成本费用。

对于设备设施方面，由于设施设备使用时间较长，已经显得有些老化，我们要求各岗位有针对性地进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命。我们加强了家具的维护工作，对地毯进行了去渍，并合理安排地毯的洗涤工作。

在培训方面，我们制定了月度培训计划，并落实到个人。我们对不同的员工进行有针对性的培训。我们还制定了各项明文规定，如查房时间、工作量、卫生标准、清洁时间和清洁标准等，让员工切实感受到培训对日常工作的重要性和实用性。

在人员管理方面，我们秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”。对于有损于酒店名誉和利益的人，我们及时上报给部门经理，并按照部门制度进行处理，决不手软。我们关心员工，把员工当作自己的亲人，拉近了部门与员工的距离，起到了承上启下的作用。我们以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到了表率作用。

明年的工作计划包括以下几个方面：首先，配合部门经理完成部门的经营指标，做好管理工作。其次，大力提高员工的素质，从服务技能到基础流程，甚至简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训和考核。第三，通过培训工作提高在岗员工的工作技能和操作流程，加快操作速度，提高工作效率。第四，加大部门内部的质检力度，确保卫生和服务工作没有问题。第五，利用休息时间努力学习相关业务知识，将好的可行的方法尽快应用到自己的岗位上。

通过日常的工作，我发现部门存在一些不足之处：房间卫生有待进一步提高，岗位的服务用语需要加强，服务人员和管理人员的素质、服务技能和业务水平参差不齐，楼层布草管理比较混乱，楼层局部地毯经常出现整体或局部脏乱且无人处理。

针对以上不足，我制定了整改方案：继续加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能和服务意识。加强管理人员的队伍建设工作，对他们进行季度考核、年中评比和岁末评估，优胜劣汰。加强布草的监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现问题的人追究责任。加强与PA的沟通协调，加大客房地毯和地板的维护保养工作。此外，由于PA机器过大，在处理局部脏乱时会造成资源浪费，因此需要对各岗人员进行局部去污除渍的培训。

总结来说，我坚信在酒店领导和部门经理的带领下，我们全体员工会共同努力，团结一心，为酒店在20**年的经营管理方针和政策尽全力。作为客房部门的主管，我将在今后的工作中努力配合部门经理，做好本部门的工作。我将努力提高房务部门的服务水平、管理水平、培训水平和质检工作，增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作，为部门发展和酒店的成功贡献自己的力量！

怎么写酒店客房部工作总结集锦5

20__年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出了辛勤的努力，使酒店逐步走向正常的运营轨道。在这一年里，我们取得了显著的成绩，年营收突破了亿元大关，并顺利通过了国家的五星评审。在辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年的工作成绩、经验与不足，以便在20__年里取得更大的进步。现将20__年的主要工作总结如下：

一、严查卫生质量，确保提供优质客房

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务则好比人的灵魂和血液，能给人注入活力。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生情况。如果客人不满意，就会选择不再光顾。因此，我们一直强调卫生是我们的生命线。每个员工完成一个房间的打扫就好比画家完成一幅画，必须对其负责，并且要有成就感。为此，我们每天在早会上讨论需要改进的卫生方面，制定计划并按部就班地完成。同时，我们加大了检查的力度，对发现卫生不合格的房间要求员工重新打扫。后来，我们将三个楼层的60间房分给员工，让每个员工定期进行大清洁。通过反复检查和督导，8楼到10楼的卫生质量明显提高。从6月份开始，我改为上中班领班，继续强调客房的卫生质量。我要求员工在整理床铺的同时，必须清扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客人营造一个舒适、干净的休息环境。对于从事客房管理工作的我们来说，卫生工作是永远的话题，必须长期坚持，不断提高。

二、服务水平显著提高，但仍需进一步改进和提高

相对于开业之初，我们在这一年里的服务水平有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务的程序得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客户服务的经验。许多员工因为在客户服务方面做得不错而受到了客人的表扬。特别是在今年接待的几个大型团队中，我们成功地完成了接待工作，进一步证明了我们服务水平的提高。但是，我们必须清醒地认识到在接待服务过程中的明显不足，导致客人的投诉。总结起来主要有以下几个方面：

1. 收洗客衣方面：这方面的错误经常发生，主要是由于服务员填写错误、收衣未经检查、算账错误、送衣不及时、送错房号以及未向客人说明相关事项等。我们必须加大对全体员工的培训，教会他们细心，提醒他们容易出错的地方。

2. 对客服务及时性方面：我在担任早班领班和现在的中班领班期间发现，员工在忙碌的情况下接到服务指令时，并不立即去执行，而是等忙完手头的工作再去。另外，我们楼层上准备的东西不齐全，为了一个客人要的东西可能需要等待半天。还有，电话信号不好，影响了信息的传达。

3. 交接方面容易出错：经常出现代班时事项未交接的情况，或者员工在忙碌时忘记交接事项，或者班组全体知道但未在交接上注明大夜班的情况，还有就是没有核实交接事项。

4. 员工的业务知识和能力有待提高：员工对相关业务知识掌握不好，特别是对外宾的服务能力较差。从最近接待M3剧组外宾的情况来看，这一点显而易见。解决以上四个问题只能算是做好了一般性的服务工作，离真正的个性化服务和优质化服务还有很长的路要走，需要我们共同努力。

三、规范中班工作流程并加大检查力度

我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天在完成公区基本卫生后，重点关注一到两个方面的卫生保养，并以每周为一个循环单位。同时，我制定了中班夜床考核规范表，明确夜床的要求和规范。我还要求员工加大巡视楼层的力度，妥善保管好钥匙，并严格遵守开门程序，以防止安全事件的发生。我们要按规定开启各种灯光，做好各种消耗品的回收，杜绝流失和浪费。

四、做好员工培训和沟通工作

员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了酒店的服务水平。在本年度，我们主要进行了相关设备保洁和中班服务方面的培训，并加大了与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，鼓励员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之，本年度是我们获得丰收的一年，酒店顺利评上了五星级，生意也是蒸蒸日上。相信在20__年，我们能够做得更好！

怎么写酒店客房部工作总结集锦6

酒店自试营业至今已有一年多的时间。在上级领导和各位同事的共同努力下，酒店从试营业到正式开业，现在已经正常运转。全体员工投入了大量的汗水和激情，同时也取得了良好的业绩。以下是我们部门的工作总结：

一、营业方面：

自从去年9月30日开始试营业以来，客房出租率从39.93%提高到今年9月30日的82.38%，平均房价也从388.26元提高到411.76元。客人的主要来源是政府部门、大型国有企事业单位和酒店会员。然而，散客、长住房和网络预订等类型的客人较少，导致酒店的入住率和房价出现了较多的波动。

二、人员方面：

由于乌海本地人口较少，企业以国企为主，所以酒店人员的招聘难度较大，导致招聘质量下降。客房从业人员的整体文化水平偏低，年龄偏大，相对的接受能力较差。此外，人员一直处于缺编状态，从去年3月开始，客房入住率的不断提高使工作强度不断增大，工作质量提高较慢。到了8、9月份，开房率达到新高，很多员工疲惫不堪，工作质量有所松懈，对自身要求不严。这也是非常遗憾的地方。最近，我们对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位的员工按制度进行处罚。近期，酒店人事从对面的学校补充了一部分临时工，对人员不足起到了一定的帮助。我们部门将加大对新老员工的督导和检查力度，努力提高工作质量。

三、员工培训及对客服务：

1. 礼貌礼仪：

我们规范了各个管区和岗位的服务用语，提高了对客服务的质量。为了体现酒店员工的专业素养，我们针对客房部各个岗位服务用语不规范、不统一的问题，以及部分员工腼腆和自身素质不高的情况进行了多次培训。通过规范服务用语，我们提升了对客的礼貌服务水平。

2. 业务技能：

我们对不同岗位的员工进行了不同工种的培训，每周进行一次1小时的定期培训。例如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等。此外，我们还进行了不定时的案例分析培训，以提高员工的规范化服务工作，为客人提供规范化的服务。

四、卫生方面：

为了确保客房的出售质量，我们坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。我们严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，因此在从事客房工作时，首要任务是保证客房达到一件合格的商品出售。这包括房间的卫生状况、设施设备和物品配备等。为了提高客房质量合格率，我们部门严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管和经理抽查，做到层层把关。

我们要求PA员对公共区域进行片区划分，责任到人，进行定岗、定时的清洁，以及不定时的巡查，力争将疏漏降到最低。