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酒店客房部总结报告合集10篇
大小:475.63KB 4页 发布时间: 2024-02-02 09:49:21 18.13k 17.96k

在努力完成自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,并负责了自己的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,相反,因为独自负责,我对自己要求更加严格,力求在最短的时间内将工作做到最好。

二、提升自己的思想境界

在过去的工作中,我一直努力学习工作的核心服务理念,并以此为中心不断完善自己的服务思想。在工作时,我始终以顾客为中心,以顾客的心态看待自己的工作,不断提高自我要求。

在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中,我也将紧跟酒店的发展,不断更新自己的思想。

三、个人的不足之处

在这一年中,我自己的不足也非常明显。对工作还不够熟悉,对酒店的情况了解不足,导致我常常找不到地方或者找不到人。这些问题导致我在工作中浪费了不少时间。在接下来的一年里,我会更加努力去了解酒店,避免再犯同样的错误。

过去一年的工作将成为历史,未来还有无限的前途等着我。我会继续努力学习和提升自己,成为一名出色的客房服务员。

酒店客房部总结报告合集5

紧张与忙碌的__即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会。作为酒店的重要部门之一,客房部的工作质量将直接影响酒店的形象和经济效益。我非常感谢领导对我的信任,让我有幸担任客房部主管一职。在感受到压力的同时,我倍感动力十足。为了明年能更好地开展部门的工作,有必要对今年的工作进行总结,并制定下一年的工作计划。

首先,让我们先总结一下今年的工作成果:

在今年的工作中,我严格按照部门经理的指令进行工作,针对不同的任务制定了严格的考核制度和检查标准。

在卫生方面,我们严格执行查房制度,详细记录检查结果,并做好卫生补差工作。我们规范了各部位物品的摆放标准和数量,并在查房时检查物品的摆放位置。我们实行了客房清洁责任制,提高员工的工作热情和工作效率,规范了各项操作规程,稳步提高了工作效率。

在物品管理和成本控制方面,我们控制了物资的使用,做好了物品回收工作,强化了员工的节约意识。我们制定了物资管理责任制,设立了易耗品台账,控制了成本费用。

在设备设施方面,由于设施设备使用时间较长,已经显得有些老化。因此,我们要求各岗位有针对性地进行设备的维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命。我们加强了家具的维护工作,对地毯进行了去污处理,合理安排了地毯的清洗。

在培训方面,我们制定了月度培训计划,并落实到个人。我们对不同的人员进行有针对性的培训。在各项标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实感受到培训对日常工作的重要性和实用性。

在人员管理方面,我们秉公办事,坚持原则,坚信服务无小事。对于有损于酒店名誉和利益的人,我们及时向部门经理上报,并按照部门制度进行处理,决不手软。我们关爱员工,把员工当成自己的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用。我们以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

接下来,让我们来看看部门的一些不足之处:

首先是房间卫生方面还有待进一步提高。我们需要加强卫生工作,确保房间的清洁度得到提升。

其次是岗位的服务用语需要进一步加强。我们需要培训员工使用更加专业和礼貌的服务用语,提升服务质量。

第三是服务人员和管理人员的综合素质、服务技能和业务水平参差不齐,需要进一步加强培训和提升。

第四是楼层布草管理比较混乱。我们需要加强对布草的管理,确保布草的整洁和规范使用。

最后是楼层局部地毯经常出现整体或局部较脏且无人处理的情况。我们需要加强地毯的清洁工作,确保地毯的卫生。

接下来,让我们来制定明年的工作计划:

首先,我们要配合部门经理完成部门的经营指标,做好管理工作。

其次,我们要大力提高员工的素质。从服务技能到各岗位的基础流程,再到简单的英语对话,我们将结合实际工作对员工进行培训和考核。

第三,通过培训工作,我们将提高在岗员工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

第四,我们将加大部门内部的质检力度,确保卫生和服务工作不出问题。

最后,我们将利用休息时间努力学习相关业务知识,尽快将好的可行的方法应用到自己的岗位上。

以上是我对部门工作的总结和计划,同时也指出了部门的不足和改进方向。我坚信,在酒店领导和部门经理的带领下,我们部门的全体员工会共同努力,齐心协力,为酒店在__年的经营管理方针和政策尽全力。

总之,作为客房部的主管,我将在今后的工作中努力配合部门经理,做好本部门的各项工作。我将为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,加强质检工作,增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而努力奉献自己的力量!

酒店客房部总结报告合集6

__年已经成为历史,我们即将迎来全新的一年。为了在__年开创一个良好的局面,更进一步改善我们的工作,我们应该提前作好准备,总结__年的工作经验,吸取教训,推动新一年的工作开展。以下是我在客房部所做的工作总结:

一、__年对客房部总体来说是比较忙碌的一年。首先,我们要抓好日常服务管理,勤于现场巡查,及时发现问题并进行培训,以确保客户服务质量。我们要对客房清洁卫生进行全面检查,及时检查公共区域的清洁卫生,合理安排计划卫生,并做好设施设备的维护保养工作。

其次,__年我们对客房部区域的工程维修进行了统计和维修工作。虽然有一部分维修问题进展缓慢,还存在一些遗留问题,但在__年,我们计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案中,以便跟进和跟踪房间的维修状况并备案。

二、规范各管区和各岗位的服务用语,提高客户服务质量。为了体现酒店服务人员的专业素质,在上半年,我们对部门员工进行了礼节礼貌和仪容仪表方面的要求。然而,由于一些原因,许多员工在一段时间后对这些要求有所松懈,对自身要求不严格,没有坚持下去。这是令人遗憾的地方,但我们要坚持好的事物,因此我们将加大培训和督导力度。

三、为了确保客房质量,我们进行了一次实操技能考核。总体效果较好,经过现场指导后员工的表现都有明显提高。然而,在__年我们仍需要加大实操技能的培训力度。

四、我们要开源节流,降低成本,提高效益,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的一个重要组成部分。我们要坚持节约就是创利润的理念,从自身做起,杜绝一切浪费现象。例如,我们要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,要求服务员在做房时刻关闭所有电源,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。通过日复一日的执行,我们可以为酒店节约大量的水电费。

五、我们要坚持做好部门的评优工作,为员工营造一个良好的工作氛围。每个月评选出优秀员工,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性和自觉性。通过鼓励先进、鞭策后进的良性竞争局面,我们可以避免出现工作表现参差不齐的情况。

六、__年我们将加强对员工的系统培训工作。部门人员的流失导致我们部门的工作负担增加,为了提高服务质量,我们首先要从新员工抓起。我们需要对新员工进行系统的培训,使他们具备较高的服务意识和服务技能。这需要各级管理人员付出更多的心血,成为我们部门明年工作的重点。

我们要不断充实自己,提高自身综合素质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,提升客房整体水平。我们还要加强轮岗培训,培养部门的多面手,避免人员流失影响部门的正常运转。同时,鉴于__年期间酒店多次停电,我们将建立相关应急方案并对员工进行培训,以避免突发事件中出现事故。

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