有待改进之处:
(1) 中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。
(2) 新员工人数较多,熟练程度较低,素质较差。虽然经过培训,但是接受能力不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。
(3) 销售队伍年轻和经验不足,人员缺,现处于扶持和培养状态,现场销售积极性和热情度不高。
20__年展望:
09年金融危机风暴,经济形式可能会更严峻,对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。我坚信,只有把自己的品牌质量做得更好,开源积流,把真正的实惠让利给客人,前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意”十字方针更努力工作,与企业一起共渡难关。
酒店前台年度总结精选8
回顾这个八月的工作,由于是在暑假,我们酒店迎来了众多出游的客人,因此我们的前台工作也变得异常繁忙。作为前台的我,我非常认真负责地完成了这个月的工作。现在月底了,我想总结一下这个月的工作情况。
作为前台工作人员,面对着客户,我知道服务要做好。这个月,我尽职尽责地提供了优质的服务,无论是接待一家人还是各类团体,如老师和学生,我都全力以赴地做好了工作。我确保酒店前台的工作顺利进行,因为只有服务做好了,我们才能更好地完成后续工作。对于领导交代的销售工作,我也尽职尽责地完成了,安排好了客户并尽可能满足他们的需求。当客户联系我们时,我会与同事配合,共同努力满足他们的要求,并最终确保客户的满意度。离店评价中,我也得到了许多肯定,这表明我的工作认真负责。这种认真负责的态度其实和上半年的培训和自我提升是有关的。疫情的出现也让我们更加意识到,如果客流量减少,我们就要格外珍惜每一位客户。除了硬件设施要做好,服务人员也必须提供优质的服务,这样才能让客户更加满意,并吸引更多的回头客。
这次客户中确实有很多是之前的老客户,他们对我们的工作非常满意,愿意多次光顾我们的酒店。虽然竞争压力很大,有些酒店的硬件条件甚至比我们好,价格也更低,但许多客户还是看中了我们的服务水平。在八月份,除了做好工作,我也不断反思总结,每天下班后都会与同事沟通,探讨如何在哪些方面做得更好,哪些地方可以继续改进和完善。服务工作就是这样,不仅需要在流程上做好,还需要不断思考如何才能让服务更出色、更有特色,让客户更加满意。虽然我已经从事前台工作有一段时间了,但我知道服务是没有尽头的,所以我仍需多思考,才能做得更好。
一个月的工作结束意味着要进入下个月的工作,对于九月,我已经制定了工作计划,并不断改进和完善,争取让自己的工作做得越来越好。我相信自己能够做到,对于八月发现的问题,我也会做出改变,让自己的前台服务更到位,获得更多的认可。
酒店前台年度总结精选9
作为一名__酒店的前台员工,在20__一直都保持着积极向上的工作态度,不断提升自己的工作能力。虽然我现在还只是酒店的普通前台而已,但是我相信只要我努力,前路就会不断的为我打开,现在的职位,就是我们工作高塔中的一个个楼层,我必须突破自己,等自己的能力能够更上一层楼的时候,我的职位自然也会提升。所以在工作中我一直都是非常严格的要求自己,过去是,以后也是。最近回想过去一段时间的工作,觉得有些混乱,特写下一份工作总结,让自己整理、吸取过去的经验。我的酒店前台工作总结如下:
一、在接待工作方面
身为前台的我们,最为重要的工作就是礼仪。不管发生什么事,在工作中礼仪不能丢!在之前的这段时间中,我就算是在工作中也在不断的学习着礼仪,看着同事怎么做,看着她的一举一动中优秀的地方。这样虽然有些东施效颦的意思,但是在不断的对比中,我也确实找到了不少自己不足的地方,就算是效颦也好过止步不前。在之后的工作中,我也会不断的在礼仪上进步。
在礼仪之后的工作就是酒店的基本工作了,从为顾客推荐房间、服务,到把房卡交给顾客,这段时间的工作都是非常的重要。我的方法是,先根据客人来的人数、年龄来判断他们需要多少房间,什么样的房间。再根据他们行李多少,和他们的谈话,了解他们要住多久。根据这些条件就能很好的判断出顾客想要住什么样的房子了。但是这就导致在接待顾客的时候必须要一心二用,非常的容易出问题。我也是在非常的牢记了我们酒店的具体房间样式和当时情况后才敢做出这样的判断。
二、在收银工作上
身为前台的我们,不仅是顾客的接待,也算是酒店财务的一员。面对顾客的支付,我们要做好登记和找零,这些账单的进出都需要我们一个个仔细的记录。我每次都在这方面非常的细心,每一笔钱都清清楚楚的做好记录。但是这也导致我在记录的时候会造成工作速度的下降,这导致一次有多批顾客一起来的时候遭到了抱怨,所以在之后我要提升自己的速写能力,但是必须保证字迹清晰和准确。
三、总结
总的来说,提升自己也不是一天两天的事情。虽然这一年的时间里我的进步不是很大,但是贵在坚持!我每天都能有一点点提升,累积起来就是一个大跨越!
四、未来的计划
通过这段时间的总结,我意识到自己在礼仪、接待和收银方面还有很大的提升空间。因此,我制定了一些未来的计划来进一步提高自己的工作能力。
首先,在礼仪方面,我将继续观察优秀同事的表现,并与他们交流经验。我还计划参加一些礼仪培训课程,提升自己的形象修养和沟通能力。
其次,在接待工作方面,我将加强对酒店房间和服务的了解,以便更好地为客人提供推荐和建议。我还将改进自己的时间管理和多任务处理能力,以应对繁忙的工作环境。
最后,在收银工作上,我将提高自己的速写能力,以提高记录账单的效率。我还打算参加一些财务管理的培训,以加强自己在酒店财务方面的知识和技能。
通过这些计划,我相信我能够在未来的工作中取得更大的进步,为酒店的发展做出更大的贡献。