首先是人事档案及相关资料。为了方便开展人事工作，规范管理员工情况，我们根据工作需要，在赵总的指导下，建立了相关人事表格，包括《招工登记表》《入职审批表》《人事变动表》《假期申请表》《调资表》等。同时，我们也加强了与各部门和人力资源部之间的沟通，以提高工作效率。

其次是招聘与档案管理。为了及时补充酒店人员，保证各部门有人可用、有人可选，我们进行了常规招聘和非常规招聘。常规招聘主要是去滕州人才市场进行招聘，虽然滕州人才市场规模尚未形成，但对客房服务员和传菜员等职位的招聘效果还是不错的。除了常规招聘外，我们还计划与各大中专院校建立联系，在毕业季与学校及时沟通，方便人才储备。

然而，以上招聘方法的效果并不明显。因此，人力资源部加强了与员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友加入酒店。这种方法拓宽了人才来源途径。

员工档案是我们随时掌握员工基本资料情况的资源库，也是建立员工人才储备的重要环节。员工档案分为在职员工档案、离职员工档案和应聘人员档案存档三部分。通过建立和有效管理档案，我们能随时掌握在职员工和人员流动情况，对于所有应聘者，我们都建立了档案资料，作为人才储备资料，以便部门需要人员时能随时查阅，这大大降低了招聘成本。

最后是劳动工资。自董事长接管以来，我们根据酒店人员的工资情况，对各部门的工资进行了一系列调整。通过这些调整，员工在岗情况比较稳定，加之现在的工资能够体现出优秀和一般员工之间的差别，对员工来说，这起到了一定的激励作用。

酒店员工年终工作总结个人模板10

在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮助下，酒店、食堂全体员工本着一切为广大员工和酒店服务的宗旨，坚持以提升后勤服务质量为重点，提高广大员工满意度为目标，以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了酒店、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验，克服不足，现将这段时间的酒店后勤工作总结如下：

一、加强基础管理，提升服务质量，确保各项工作有效运转

1、通过会议形式实现酒店、食堂管理上的及时性、针对性、公开性。我们每天早上举行会议，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，及时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通交流。每周还有班组例会，明确工作目标和责任，使各项工作有计划、有落实的开展，强化各岗位间的工作衔接、协作，有效提高员工的主人翁意识和集体意识，增强班组的凝聚力。

2、制定各岗位周计划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率。我们每周进行大扫除，巩固卫生清洁质量。每周还组织各岗位人员对环境卫生进行互查，及时督促整改存在的问题。同时，定期对设施设备进行维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态。

二、增强服务意识，征集广大员工意见，提高满意度

我们以每月生活管理委员会为平台，及时将酒店、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工，接受广大员工的监督。通过生活委员收集广大员工的意见，逐步实施闭环管理，有效整改酒店、食堂管理中存在的问题。每月还进行后勤服务回访，了解后勤服务的履行情况和广大员工的服务需求，不断完善酒店、食堂的菜肴质量，提高食品原材料采购的计划性和采购速度，提高后勤管理水平和服务质量，用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意。

三、完善物资采购验收流程，有效控制成本，确保饮食安全

1、通过市场询价、定价的方式，掌握食品原材料的市场行情。我们组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场调查，选择质优价廉的供应商与之签订采购合同，保障食品原材料采购的及时性和采购质量，有效控制了采购成本。

2、采购物品严格按照程序进行，采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序。食品验收由财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认，严格按照验收标准进行验收，确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。

通过加强基础管理，增强服务意识，完善物资采购验收流程，我们以提高后勤服务质量和管理水平为目标，不断改进工作方法和流程，为广大员工提供更优质的服务，满足员工的需求，为公司的发展做出积极贡献。我们将继续努力，不断提升自己，为打造更好的酒店、食堂环境而努力！