很多人不知道关于酒店的年终工作总结范文11篇怎么制定合适，下面由小编为大家整理了相关模版，希望能对大家有帮助。

关于酒店的年终工作总结范文1

过去的一年，是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业，酒店在集团领导的关心与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

第一科学决策，齐心协力，酒店年创三点业绩

(一)经营创收

去年8月到12月，酒店经营收入达到万元，其他业务收入万元，总收入达到万元。其中，餐饮部收入为万元，房务部收入为万元，全年客房平均出租率为%，年均房价为元。酒店营业成本为万元，毛利额为万元，综合毛利率为。营业费用为万元，营业税金为万元，管理费用为万元，财务费用为万元，营业外支出为万元，利润总额亏损了万元。

(二)管理制度创利

俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来，随着各项工作的深入和当地酒店业的特性，试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来，并制约一些工作的顺利开展。

为了解决实际工作中遇到的问题，各部门逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度，并将其落实到每一个工作岗位上，同时与个人的工资挂钩，并以每月的绩效考核为检查标准。目前，酒店的各项制度规范，政令畅通，有章可循，有据可依，真正将“制度管人”落到了实处。

(三)安全创稳定

酒店通过制定“大型活动紧急预案”等安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一起意外安全事故。在酒店总经理的关心和指导下，经理级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况并提出要求。保安部门安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失，保证了酒店的安全稳定。

第二品牌管理，酒店主抓八大工作

(一)以对外协调为主，建立良好社会关系

酒店自8月15日试营业以来，一直处于半施工半运营的试营业期。由于酒店的消防未验收，导致营业执照及相关手续未办理，各相关职能部门对我们酒店进行了多次检查并下发处罚单。通过总经理办公室的对外协调和沟通，我们申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门近10万元的罚款，避免了酒店的经济损失，并与这些职能部门建立了良好的社会关系。

(二)以财务管理为目标，抓好每一项工作

1、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，在遵守财务制度的前提下，我们认真履行财务工作要求，正确地发挥了会计工作的重要性。

2、会计管理方面

我们加强了酒店的资产管理和债权债务管理，加大了各部门的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。我们认真设置整体资产账簿，并对帐外资产进行备查登记。对酒店的债权债务进行认真清理，每月及时收回各项应收款项。对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督，严格控制。会计人员定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，确保万无一失。

关于酒店的年终工作总结范文2

不知不觉，我已经在这个宾馆工作了半年时间。从最初对前台一无所知到现在能够独挡一面，我相信我能够取得这样的成就，除了自己的付出和努力，还离不开宾馆给予我的培训，以及老员工和领导对我的支持。

在过去的一年中，我学到了许多东西。在服务行业中，＂客人永远是对的＂这句格言被发挥到了极致。宾馆不仅要满足客人的物质需求，更要满足客人的精神需求，以达到一定的财务目标。作为宾馆的经营者，我们往往会尽力满足客人的要求，只要不触犯法律和违背道德。因此，从入职培训开始，我们就被灌输着＂只有真诚的服务才会换来客人的微笑＂的理念。我一直坚信顾客就是上帝，总是尽可能地提供极致的服务。

宾馆前台的工作主要包括接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算等。同时还需要为客人解答疑问，处理服务要求，进行电话转接等服务。前台工作分为早班、中班和通宵班三个班次，员工会轮流工作。其中一人专门负责收银，其他两人根据实际工作量分配剩余工作。这种工作安排比较灵活，可以根据工作量的大小灵活调整收银和其他工作的分工。这样的工作方式不仅可以缓解收银的压力，让收银员头脑清晰，避免错误，还能让新人快速获得经验，在工作量较小的时候由带班同事指导，在工作量较大的时候吸收更多经验，迅速成长。

在过去的两年里，我主要做了以下工作：

一、加强业务培训，提高自身素质。

作为宾馆的门面部门，前厅部的员工每天都要直接面对客人。员工的工作态度和服务质量反映了宾馆的服务水平和管理水平。因此，员工培训是我们宾馆的重点工作。我们定期进行电话接听技巧培训、接待员礼节礼貌和销售技巧培训以及外语培训。只有通过培训，我才能在业务知识和服务技能上有所提高，才能更好地为客人提供优质的服务。

二、加强销售意识和销售技巧，提高入住率。

根据市场情况，前厅部积极推动散客房销售。我们推出了一系列的客房促销方案，接待员根据宾馆的优惠政策和市场行情灵活掌握房价。这样的努力使得前台的散客明显增加，入住率也有所提高。我们强调＂只要来到前台的客人，我们都要想尽办法让他们留下来＂的宗旨，争取更高的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作。

宾馆就像一个大家庭，各个部门之间在工作中难免会发生磨擦。协调的好坏将对工作产生极大的影响。前厅部是整个宾馆的中枢部门，它与餐饮、销售、客房等部门有着紧密的工作关系。如果出现问题，我们会主动与相关部门进行协调解决，避免问题的恶化。因为我们共同的目标都是为了宾馆的利益，不解决和处理好问题将对宾馆造成负面影响。

四、考虑如何弥补同事和部门工作的失误，保证客人及时结账，让客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门。因此，当客人结账时，通常会向我们投诉宾馆的各种问题。然而，这些问题并非由收银人员引起。在这种情况下，最不可取的是推诿或指责其他部门或个人。＂事不关已，高高挂起＂不仅不能弥补过失，反而会让客人对整个宾馆的管理产生怀疑，进一步加深客人的不信任。因此，我们应该冷静下来，发挥中介的作用，向其他部门讲明情况，请求帮助。问题解决后，我们应再次征求客人的意见。这时，客人往往会被我们的热情和帮助所感动，从而改变最初的不良印象，甚至建立起亲密和相互信任的关系。

＂剑虽利，不砺不断＂、＂勤学后方知不足＂。只有通过学习，我们才能不断磨砺自己的品行，提高道德修养和服务技巧。让我们坚定信心，迈着坚实的步伐，不断向前，才能飞向我们梦想中的天空！亲爱的同事们，让我们为了明天的美好而努力吧！

关于酒店的年终工作总结范文3

20xx年即将结束，新的一年即将开始。回顾过去的一年，我们酒店取得了很大的成绩，不论是经营业绩还是员工素质方面都有显著的提升。作为酒店的关键部门之一，行政部在过去的一年里承担了人员招聘、质检工作的落实、活动设计等多项重要任务，同时也应对了卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的检查。工作量繁重，但在总经理的领导下，行政部的每一位员工都全力以赴，尽职尽责地完成了各项工作。以下是我们行政部在过去一年具体工作的总结：

一、人员招聘工作

在20xx年，我们面临了招聘难的问题。无论是快餐店还是综合性酒店，都面临着用工荒现象。在上半年，我们在员工招聘方面遇到了一些困难，尤其是在大型接待活动中，需要后勤部门的协助。直到十月份，随着工资的调整，员工招聘情况有所改善，我们成功解决了“有用餐需求，无人员接待”的尴尬局面。

二、加强培训工作，提高员工素质

培训是提高员工素质的有效方法。在20xx年，我们加大了培训力度，通过内部培训和外聘培训两种方式，对全体员工进行了专题培训。其中，外聘培训总共18小时，内部培训（包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训）总共16小时。

岗前培训：在4月份，我们对新员工进行了入职培训；10月份，我们扩大了培训范围，对入职1年以内的员工进行了岗位职责和相关制度培训。