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关于酒店的年终工作总结范文11篇
大小:486.94KB 6页 发布时间: 2024-02-03 12:26:24 18.78k 17.75k

科学有效的激励机制能够让员工发挥出最佳的潜能,愿意留在酒店为酒店创造更大的价值。激励的方法很多,但是薪酬可以说是一种最重要的、最易运用的方法。xx年上半年度,行政部从三个方面对员工实行绩效考核。一是由部门负责人评选出的优秀资深员工,共计13人。二是由部门员工评选出的季度优秀员工,共计14人。三是由自己报名参加技能比赛产生出的优秀员工16人。我们对优秀员工给予了一定的薪资补贴或者物资奖励。虽说薪酬补贴和物资奖励不是唯一的途径,但是它有一种让人感觉受重视、受公平待遇的魅力,也将成为员工今后职级晋升的优先考核条件之一,激励效果就由此而生。

七、员工管理方面

酒店是一个服务性的行业,员工流动性大。有些员工自己也认为自己在酒店不知道能不能做长做久,有些想法平时想说没有机会说出来。行政部上半年从两个方面加强了员工的管理工作。一是从行动方面管理,行政部结合公司的实际情况,组织各部门正式员工开展签定劳动合同书的签定仪式,切实维护用人单位和劳动者的合法权益,让员工从此安心、踏实地工作。二是从思想方面管理,我们组织了一批老员工座谈会和住宿员工的座谈会,进一步了解酒店员工的思想动态,营造酒店良好的企业文化与人文关怀,促进管理人员与员工之间的沟通,达到相互理解,增进团结的目的。我们切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性和创造性,增强公司的凝聚力和战斗力。

八、个人在工作中存在的不足之处

1、深入员工,与员工沟通的较少。

2、行政工作事多面广,有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致,组织能力欠缺。

3、人力资源的储备不够。

4、员工活动组织较少,培训系统不够健全。

以上就是我在行政部工作的近几个月的工作情况总结。我将继续努力改进自己的不足之处,为酒店的发展贡献力量。

关于酒店的年终工作总结范文5

20XX年的工作可以提炼出三个关键词:探索、忙碌与遗憾。我们一直在学习和摸索,寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而,由于整年我们接待了大量的会议,我们整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有真正做到营销。这是我们的遗憾之处。转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。现在将20XX年的工作总结如下:

一、营销主要完成工作

1、会议接待方面

营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此,营销部全力以赴以确保全年经营目标的完成。尽管面临人员不足、工作量大、会议场地局限和设施设备老化等诸多困难,营销部还是圆满完成了年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日,会议的总收入达到了xx元,12月估计的会议收入将使全年会议收入有望突破xx万。这一成绩的取得离不开营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20XX年,为了更好地吸引顾客、引导顾客消费,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力:

(1)添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布,以改变会议室桌椅老旧破损的现状。

(2)添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器,以提供更好的会议设备。

(3)在中公教育的培训会议期间,为了满足多个分组教室的需求,我们将闲置的办公室及时清理出来,以保障会议的成功举行。

2、客户的开发与维护

(1)客户开发:20XX年,营销部新开发了30个个人和商务公司协议客户,并与13个协议到期客户续签了协议。此外,重新签订了3家单位的资信协议,新签订了5家网络订房公司,如xx网、xx、xx等(网络订房这一块,主要的客源还是来自三大巨头即xx、xx、xx。20XX年,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。

(2)客户的维护:首先,将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面:一是由于公司办公地点搬迁,就近选择合作的酒店;二是公司更换了负责外联的负责人;三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作;四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

其次,我们将积分兑房的面延伸到棋牌,使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日,客房棋牌发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间。这一措施在吸引回头客、稳定客源方面取得了一定的效果。

(3)在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。20XX年共计发放金卡17张。

3、旅游市场的整体开发

酒店与旅行社几乎没有合作是一直以来的问题,而20XX年,我们在这方面取得了重大突破。从四月份开始,酒店陆续与xx、xx、xx合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383间,为酒店带来了xx元的收入。

除了与旅行社的合作,20XX年,我们与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。从四月份起,我们陆续接待了xx、xx、xx、xx等19批次的团队,共计使用酒店客房xxxx间,实现了xx元的房费收入。

在20XX年1月至11月期间,通过营销部预订的各类宴席和团队用餐,共计在餐饮消费上达到了xx余元。全年预计将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献。

二、营销部在工作中存在的不足

1、在把握市场动向、应对市场变化方面的能力有所欠缺

营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉、树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策、制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而,由于不善于抓住市场动向,加之获取信息的渠道单一或对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

2、与宾客间的互动不足

营销部在日常工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间外,其他几乎没有机会与宾客交流。或者说,存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法得知顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归、温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够

20XX年,虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间。旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。

三、20XX年工作计划

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20XX年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度,力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社之间的联系

20XX年,营销部计划在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

20XX年,营销部将根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房、棋牌和餐饮组合销售。使酒店始终处于竞争中的主动地位,以吸引顾客,保障酒店经营目标的完成。

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