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关于酒店的年终工作总结报告8篇
大小:479.86KB 5页 发布时间: 2024-02-03 12:30:55 11.15k 10.11k

1、在内部人员管理方面,我们要做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上,我们要进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度。我们希望能够将服务质量研讨会打造成为所有服务人员的沟通平台,大家相互学习、相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

关于酒店的年终工作总结报告3

20xx年即将结束,新的一年即将开始。回顾过去的一年,我们酒店取得了很大的成绩,不论是经营业绩还是员工素质方面都有显著的提升。作为酒店的关键部门之一,行政部在过去的一年里承担了人员招聘、质检工作的落实、活动设计等多项重要任务,同时也应对了卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的检查。工作量繁重,但在总经理的领导下,行政部的每一位员工都全力以赴,尽职尽责地完成了各项工作。以下是我们行政部在过去一年具体工作的总结:

一、人员招聘工作

在20xx年,我们面临了招聘难的问题。无论是快餐店还是综合性酒店,都面临着用工荒现象。在上半年,我们在员工招聘方面遇到了一些困难,尤其是在大型接待活动中,需要后勤部门的协助。直到十月份,随着工资的调整,员工招聘情况有所改善,我们成功解决了“有用餐需求,无人员接待”的尴尬局面。

二、加强培训工作,提高员工素质

培训是提高员工素质的有效方法。在20xx年,我们加大了培训力度,通过内部培训和外聘培训两种方式,对全体员工进行了专题培训。其中,外聘培训总共18小时,内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训)总共16小时。

岗前培训:在4月份,我们对新员工进行了入职培训;10月份,我们扩大了培训范围,对入职1年以内的员工进行了岗位职责和相关制度培训。

岗中培训:结合酒店的实际问题和不足,我们通过内部培训和外聘讲师的方式,重点对员工进行了服务意识、礼貌待客、安全消防等方面的培训。通过讲解、点评、交流等形式,我们使员工在思想认识和日常工作中得到了不同程度的提升。另外,为了申请三星级酒店,我们还安排了仪容仪表、美容美发等课程,切实提高了酒店的服务质量。

通过培训,我们员工的整体素质得到了提高。根据技能方面的培训和仪容仪表培训的情况来看,员工对后者的积极性较高。因此,在未来的培训工作中,我们将加大与员工的沟通,了解员工的心理特征,并采用多样化的教学方法,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。

三、制度化建设

为了提升酒店的管理水平,我们在20xx年对部门经理的考勤、工作表现等方面进行了严格考核,并对质检工作进行了严格化管理。我们每周五进行一次质量检查,并实行奖扣分政策。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果,使得酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等方面都有了明显的提升。

目前,我们酒店制定下发了各种规章制度,对每一个员工的岗位、责任和目标都提出了明确的标准,对超越和违反的行为都做出了相应的处罚规定,确保了每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

四、三星级酒店挂牌工作的落实

在20xx年的员工大会上,我们提出了“一个挂牌”工作的目标,即向有关部门递交“三星级旅游涉外酒店”的申请。在全年的工作中,我们不断强化全员优质服务意识,努力打造符合三星级标准的软件方面的建设。在总经理和各级管理人员的努力下,我们在不到一个月的时间里就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,大大提高了酒店的知名度。

五、酒店全年营销活动

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。由于今年新开酒店较多,客源问题非常严峻。为了保证酒店的正常经营,并增加营业收入,我们在20xx年推出了全员营销活动,并制定了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售、人人参与销售的良好局面。

同时,我们针对接待大型会议团队房间数量不足的情况,与其他酒店进行多次合作,共同接待。这不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。

为了拓展市场,我们与两家网站签订了订房协议,利用多种渠道增加客房的销售量。

在20xx年,我们推出了一系列营销活动。在6月份,我们举办了大型图片展活动,并通过外部广告和内容宣传进行推广;在7月份,我们推出了一系列促销活动,如餐饮特价菜、消费赠烟酒、官府养生菜等;8月份,我们与婚宴公司联合,在市区繁华地带进行婚宴、寿宴的宣传;12月份,我们推出了餐饮系列促销活动,消费满100元送20元,并赠送养生粥及特色礼品盒,以此拉动餐饮消费,增加酒店营业额。

六、企业文化的建设

为了提升酒店的品牌形象和员工的归属感,我们采取了一些措施。首先,我们成立了酒店艺术团,为酒店的各种接待提供节目。通过这种方式,不仅让员工展示自己的才华,也让酒店的会议、宴会接待品牌得到了宣传和认可。

其次,我们对员工的生日进行了多样化的庆祝活动。在2月份的全员聚餐上,我们特意定制了生日蛋糕,邀请所有员工为过生日的员工庆贺;4月份,我们组织了生日员工一起踏青游玩;同时,每个月我们都会为生日员工发放礼品,让员工感受到酒店大家庭的温暖,促进了酒店的文化建设。

此外,我们还举办了各种员工集体活动。在四月份,我们组织全员进行了为期两周的军训,提升了员工的战斗力和酒店形象;五月份,我们举办了员工运动会,通过跳绳、拔河等运动项目,激发了员工的合作精神,增强了团队凝聚力;五月下旬,我们进行了员工技能大赛和征文大赛,通过写作和演讲的方式激励员工不断进取;八月份,我们从各个部门选出了12名优秀员工,并组织他们及家属进行了青岛日照四日游;十月份,我们组织全员进行了消防实操培训,加强了消防安全意识。

七、合理调整薪酬体系,提高员工福利待遇

我们始终坚持以人为本的管理理念,认识到没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍,就无法提供优质的客户服务。因此,在20xx年11月,我们对员工的薪酬体系进行了第二次调整和改革,增加了员工的基本工资,并对餐饮部门员工的工资进行了合理化调整。这种调整极大地提高了员工的工作积极性,增强了员工队伍的凝聚力,员工流失率也明显下降,甚至有一些老员工又回到了酒店工作。

八、存在的问题和不足

在总结过去一年的工作中,我们也发现了一些问题和不足之处。

首先,员工素质整体水平不高,部门培训和监督不到位,导致服务质量时有低下、服务意识时有淡薄、客人投诉时有发生的情况。

其次,规章制度的落实不够坚决,存在着随意性和照顾面子的现象,不能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的情况。管理机制上还需要进一步完善。

另外,质检工作力度不大,在20xx年仅针对部门卫生进行了检查,未对工作和服务等方面进行检查。

各部门存在管理松驰、执行力较差的问题,对客服务水平还有待提高。此外,对于领导下达的工作安排,由于外部因素的影响,未能及时向总经理汇报。

与相关部门之间的沟通需要加强。在20xx年,我们未能与其他部门进行细致沟通,导致在接待等方面出现了一些细节问题无法回答的情况。

在新的一年里,我们将继续努力解决这些问题和不足之处,提升员工素质,完善管理机制,加强质检工作,并加强与相关部门之间的沟通,为酒店的发展创造更加良好的环境和条件。相信在大家的共同努力下,我们的酒店将会取得更大的成就。

关于酒店的年终工作总结报告4

今年的工作已经接近尾声,我认为我在过去一年的工作表现还是相当不错的。每一天上班时,我都非常认真地工作,而且在整个工作过程中没有出现过任何错误。回顾这一年的工作,我相信我应该能够获得一个良好的评分。我在工作中取得了不小的进步,但我也意识到自己还存在许多不足之处。新的一年即将开始,我打算总结今年的工作,并为明年的工作制定一个计划,以更好地完成明年的任务。

作为酒店办公室的文员,我的主要工作是整理资料和处理其他琐碎的文件。虽然这项工作相对简单,但要做好并避免出错并不容易。在过去的一年里,我非常出色地完成了这些工作,并从中学到了许多知识。

现在是数据化的时代,使用数据记录许多事物非常简单明了。将文件保存在电脑上也很方便查找。我对所有文件进行了分类处理,不仅按类型分类,还按时间分类。这样,在需要查找时就会非常方便。因此,我认为我的工作做得非常出色,我在工作中也有自己的思考,并能够学到一些新的东西。

我认为我在这一年的表现还是相当不错的。上班时,我一直都非常认真地工作,即使完成了领导交给我的任务,我也会主动寻找其他事情做,不会让自己闲下来。在工作过程中,我能够提升自己的工作能力,所以我一定要充分利用上班的时间,学习一些新的东西,让我的工作变得更加简单。我也非常认真地对待工作,因此没有犯过任何错误。

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