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酒店年度工作总结汇报12篇
大小:486.49KB 6页 发布时间: 2024-02-03 12:41:05 6.48k 6.32k

酒店年度工作总结汇报5

xx年即将过去,回顾xx年的工作,我们经历了喜悦的硕果累累,艰辛的与同事协同攻关,以及困难和挫折时的惆怅。时间过得很快,不知不觉中,充满希望的xx年即将结束,新的一年即将到来。可以说,xx年是我们公司稳定发展的一年,也是我们进行行业改革、拓展市场持续发展的关键年份。同时,也是行政部取得丰硕成果的一年。现在,我将结合公司实际情况对本年度行政部重点工作进行总结,并分享新一年的工作计划。希望大家对行政部的工作多提宝贵意见,批评和指正。

总结

一、工程方面:各店的常规维修与维护

1、公司各店工程人员完成了各部门上报的4000多份维修单据,还有口头报修的XX次,处理了多起突发性设备和设施故障。

2、工程部在去年的基础上,制定了详细的设备和设施保养计划,将计划分解到季度和每个月,并详细说明了保养内容。这样做的好处是能够确保工作质量和效率。

3、全年完成了一些大型维修和事故抢修项目:①彻底疏通清理了宣化店厨务部下水管干线;②清掏了市政居民排水井堵塞往厨务部返水;③改造了楼顶排烟管道,解决了顶层居民的投诉问题;④增设改造了新阳店的主电缆,解决了用电压力和安全隐患问题;⑤通过改造后楼道,解决了新阳店厨房增加煤气灶的困难,保证了部门的使用;⑥抢修了西大直街店营业区、卫生间和下水干管堵塞,确保了正常营业;⑦抢修了西大直街店一楼总电闸烧坏的问题,保证了正常营业。

4、在宣化店装修改造期间,我们克服了时间短、场地窄和各种复杂的环境因素,完成了以下几项工作:①进行了整体综合布线的设计和施工;②对室内供暖设施进行了全方位的改造,实现了分户供暖,不需要在室内施工;③将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管,解决了分布不合理和漏点的问题;④为了安全和保暖,在后楼道增设了防盗门和油箱;⑤进行了供风、排风、卫生间通风管道及空调、管路、电路的设计,合理利用了空间,并且效果良好。

5、全年完成了一些大修保养项目:①对新阳店的供暖锅炉进行了大型维修和保养;②清掏了新阳店厨务部的排烟管道油污;③更换了西大直街店的平板式热风幕;④清掏了西大直街店厨务部的排烟管道油污;⑤完成了各店空调、排风机、外机等的年度清洗和保养工作;⑥对固定资产进行了购进、管理、监督、维修和保养工作;⑦对新阳店和西大直街店的工程室进行了整理和改善。

二、夜值、安全、防火工作

1、各店夜间值班人员累计进行了8000多次安全巡查。

2、各店夜间值班人员全年没有发生脱岗、漏岗和事假等违纪现象。

3、各店室外设施的防护网设置合理,坚固耐用,没有发生安全隐患。

4、完整填写了30多本夜间值班记录本。

5、各店增设了电路巡查机制,每天至少进行8次电线、电缆的温度检查,确保安全。

6、各店按时完成了每月一次的安全联合检查。

7、在公司各店和各部门的配合下,全年没有发生安全事故,为公司的安全运营打下了良好的基础。

三、外联方面工作

1、在宣化街店装修改造期间,为了整体安全、方便和卫生的考虑,经总办批准,我们计划将厨务部原有的使用煤气罐改造成煤气管道。经过申报申请,我们了解到老城区气源不足,现已不再增加新用户。经过与煤气公司有关部门的多方协调,我们克服了重重困难,最终成功完成了安装任务,并且效果良好。

2、在宣化店整体外立面改造期间,由于施工受到影响,我们与执法局联合解决了正门牌匾的问题。

以上就是我们行政部在xx年的重点工作总结,同时也是我们新一年工作计划的基础。希望大家能够多提宝贵意见,多提批评和指正,以提升我们行政部的工作水平,为公司的发展贡献力量。

酒店年度工作总结汇报6

20**年3月1日,我正式从酒店销售部调往行政部工作。虽然时间不长,但在接手工作后,在总经理的正确指导和细心帮助下,工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰,不仅学到了很多,也体会到了很多。现在就最近几个月的工作情况做个自我总结。

一、人事方面

截止到xx年6月15日,第1、2季度酒店共新进员工62人,离职人员69人。目前共有在编人数180人,岗位缺编人数5人,分别是餐饮部部长、服务员、迎宾员,前厅接待、大堂副理各1名。针对酒店人员招聘,采用对内招聘和对外招聘的方式相结合。其中,对外招聘通过四种渠道进行,一是利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息,二是利用酒店外的喷绘广告全年招聘,三是利用网络平台在京山各门户网站上公布招聘信息,四是利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘,多渠道、全方位地为酒店储备人力。

二、企业文化建设方面

为了更好地对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,我们安排有计划地开始筹备酒店网站事宜。从整个页面的合理设计及内容规划到酒店所有资料的收集整理,我们一步步地完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。

同时,企业文化也是一种管理理念。在酒店内部构建和谐的企业文化,一方面可以借用企业文化作为管理工具,激发员工的积极性。在举办的迎“三八”员工卡拉ok比赛中,员工都积极踊跃地报名,大展自己的歌喉。这不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活,更加促进了员工的音乐素养。另一方面,优化员工工作的“软”环境,既可以用和睦的“软”环境吸引并感化员工。酒店于xx年4月25日至5月4日开展了以“踏青 运动 休闲”为主题的外出春游活动,组织酒店全体员工分四批去宜昌山峡人家游玩。在此次春游活动过程中,使员工们全身心地投入到大自然的怀抱中,丰富了员工的文化生活,增强了团队意识和团队凝聚力。

三、培训方面

培训是一种富有远见的投资,它需要持续不断地努力。行政部在春节之后,着手加强对酒店员工的培训力度。我们组织了行政部培训和各部门内部培训相结合的模式开展。新员工入职打破了以前的传统培训方法,采用幻灯片+讲解的教学方法进行,课堂气氛活跃,收效明显,员工反映良好。针对酒店现有的管理问题,行政部有针对性地搜集培训资料,定期组织酒店管理层人员参加每周五的《职业经理人管理实务》培训课程。通过培训,我们旨在全面提升所有从业人员的服务意识、服务技巧和管理人员的管理水平。

四、档案管理方面

酒店的各种档案资料都是酒店宝贵的资源和财富。随着酒店经营的发展,档案资料的数量和种类也越来越多。行政部将所有资料统一归类,然后再进行细分,将该健全的纸质档案资料分类别、分部门、分在职和不在职的人员分别入袋,做到一人一袋,便于有记录即可查找。同时,将各种规章制度、各部门的培训资料做到纸质与电子档同步,做到资料永久不遗失,永久存档。除此以外,我们结合工作实际,健立健全了一些与工作息息相关的规章制度,例如各部门节能降耗管理制度、酒店例会管理制度、酒店突发事件紧急预案等。我们切实做到将制度服务于工作。

五、考勤管理方面

俗话说,没有规矩不成方圆。从酒店开始实行指纹打卡以后,各部门从上至下,上到总经理,下到基层服务员都认真执行和遵守考勤规章制度,并将集团公司下发的考勤制度与员工工资真正挂钩。从而实行了员工上下班考勤管理更加规范和制度化。针对考勤时的特殊异常情况,如指纹打卡机出现故障时,由行政部负责监督并抽查部门考勤情况,真正做到人人自觉遵守上下班纪律。

六、绩效考核方面

科学有效的激励机制能够让员工发挥出最佳的潜能,愿意留在酒店为酒店创造更大的价值。激励的方法很多,但是薪酬可以说是一种最重要的、最易运用的方法。xx年上半年度,行政部从三个方面对员工实行绩效考核。一是由部门负责人评选出的优秀资深员工,共计13人。二是由部门员工评选出的季度优秀员工,共计14人。三是由自己报名参加技能比赛产生出的优秀员工16人。我们对优秀员工给予了一定的薪资补贴或者物资奖励。虽说薪酬补贴和物资奖励不是唯一的途径,但是它有一种让人感觉受重视、受公平待遇的魅力,也将成为员工今后职级晋升的优先考核条件之一,激励效果就由此而生。

七、员工管理方面

酒店是一个服务性的行业,员工流动性大。有些员工自己也认为自己在酒店不知道能不能做长做久,有些想法平时想说没有机会说出来。行政部上半年从两个方面加强了员工的管理工作。一是从行动方面管理,行政部结合公司的实际情况,组织各部门正式员工开展签定劳动合同书的签定仪式,切实维护用人单位和劳动者的合法权益,让员工从此安心、踏实地工作。二是从思想方面管理,我们组织了一批老员工座谈会和住宿员工的座谈会,进一步了解酒店员工的思想动态,营造酒店良好的企业文化与人文关怀,促进管理人员与员工之间的沟通,达到相互理解,增进团结的目的。我们切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性和创造性,增强公司的凝聚力和战斗力。

八、个人在工作中存在的不足之处

1、深入员工,与员工沟通的较少。

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