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酒店年终工作总结简短9篇
大小:482.72KB 4页 发布时间: 2024-02-03 12:47:02 16.6k 15.72k

大家好,以下内容是小编根据各位的需求,为大家整理出的有关于酒店年终工作总结简短9篇文档,欢迎各位阅读和借鉴。

酒店年终工作总结简短1

不知不觉,我已经在这个宾馆工作了半年时间。从最初对前台一无所知到现在能够独挡一面,我相信我能够取得这样的成就,除了自己的付出和努力,还离不开宾馆给予我的培训,以及老员工和领导对我的支持。

在过去的一年中,我学到了许多东西。在服务行业中,"客人永远是对的"这句格言被发挥到了极致。宾馆不仅要满足客人的物质需求,更要满足客人的精神需求,以达到一定的财务目标。作为宾馆的经营者,我们往往会尽力满足客人的要求,只要不触犯法律和违背道德。因此,从入职培训开始,我们就被灌输着"只有真诚的服务才会换来客人的微笑"的理念。我一直坚信顾客就是上帝,总是尽可能地提供极致的服务。

宾馆前台的工作主要包括接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算等。同时还需要为客人解答疑问,处理服务要求,进行电话转接等服务。前台工作分为早班、中班和通宵班三个班次,员工会轮流工作。其中一人专门负责收银,其他两人根据实际工作量分配剩余工作。这种工作安排比较灵活,可以根据工作量的大小灵活调整收银和其他工作的分工。这样的工作方式不仅可以缓解收银的压力,让收银员头脑清晰,避免错误,还能让新人快速获得经验,在工作量较小的时候由带班同事指导,在工作量较大的时候吸收更多经验,迅速成长。

在过去的两年里,我主要做了以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质。

作为宾馆的门面部门,前厅部的员工每天都要直接面对客人。员工的工作态度和服务质量反映了宾馆的服务水平和管理水平。因此,员工培训是我们宾馆的重点工作。我们定期进行电话接听技巧培训、接待员礼节礼貌和销售技巧培训以及外语培训。只有通过培训,我才能在业务知识和服务技能上有所提高,才能更好地为客人提供优质的服务。

二、加强销售意识和销售技巧,提高入住率。

根据市场情况,前厅部积极推动散客房销售。我们推出了一系列的客房促销方案,接待员根据宾馆的优惠政策和市场行情灵活掌握房价。这样的努力使得前台的散客明显增加,入住率也有所提高。我们强调"只要来到前台的客人,我们都要想尽办法让他们留下来"的宗旨,争取更高的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作。

宾馆就像一个大家庭,各个部门之间在工作中难免会发生磨擦。协调的好坏将对工作产生极大的影响。前厅部是整个宾馆的中枢部门,它与餐饮、销售、客房等部门有着紧密的工作关系。如果出现问题,我们会主动与相关部门进行协调解决,避免问题的恶化。因为我们共同的目标都是为了宾馆的利益,不解决和处理好问题将对宾馆造成负面影响。

四、考虑如何弥补同事和部门工作的失误,保证客人及时结账,让客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门。因此,当客人结账时,通常会向我们投诉宾馆的各种问题。然而,这些问题并非由收银人员引起。在这种情况下,最不可取的是推诿或指责其他部门或个人。"事不关已,高高挂起"不仅不能弥补过失,反而会让客人对整个宾馆的管理产生怀疑,进一步加深客人的不信任。因此,我们应该冷静下来,发挥中介的作用,向其他部门讲明情况,请求帮助。问题解决后,我们应再次征求客人的意见。这时,客人往往会被我们的热情和帮助所感动,从而改变最初的不良印象,甚至建立起亲密和相互信任的关系。

"剑虽利,不砺不断"、"勤学后方知不足"。只有通过学习,我们才能不断磨砺自己的品行,提高道德修养和服务技巧。让我们坚定信心,迈着坚实的步伐,不断向前,才能飞向我们梦想中的天空!亲爱的同事们,让我们为了明天的美好而努力吧!

酒店年终工作总结简短2

20**年3月1日,我正式从酒店销售部调往行政部工作。虽然时间不长,但在接手工作后,在总经理的正确指导和细心帮助下,工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰,不仅学到了很多,也体会到了很多。现在就最近几个月的工作情况做个自我总结。

一、人事方面

截止到xx年6月15日,第1、2季度酒店共新进员工62人,离职人员69人。目前共有在编人数180人,岗位缺编人数5人,分别是餐饮部部长、服务员、迎宾员,前厅接待、大堂副理各1名。针对酒店人员招聘,采用对内招聘和对外招聘的方式相结合。其中,对外招聘通过四种渠道进行,一是利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息,二是利用酒店外的喷绘广告全年招聘,三是利用网络平台在京山各门户网站上公布招聘信息,四是利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘,多渠道、全方位地为酒店储备人力。

二、企业文化建设方面

为了更好地对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,我们安排有计划地开始筹备酒店网站事宜。从整个页面的合理设计及内容规划到酒店所有资料的收集整理,我们一步步地完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。

同时,企业文化也是一种管理理念。在酒店内部构建和谐的企业文化,一方面可以借用企业文化作为管理工具,激发员工的积极性。在举办的迎“三八”员工卡拉ok比赛中,员工都积极踊跃地报名,大展自己的歌喉。这不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活,更加促进了员工的音乐素养。另一方面,优化员工工作的“软”环境,既可以用和睦的“软”环境吸引并感化员工。酒店于xx年4月25日至5月4日开展了以“踏青 运动 休闲”为主题的外出春游活动,组织酒店全体员工分四批去宜昌山峡人家游玩。在此次春游活动过程中,使员工们全身心地投入到大自然的怀抱中,丰富了员工的文化生活,增强了团队意识和团队凝聚力。

三、培训方面

培训是一种富有远见的投资,它需要持续不断地努力。行政部在春节之后,着手加强对酒店员工的培训力度。我们组织了行政部培训和各部门内部培训相结合的模式开展。新员工入职打破了以前的传统培训方法,采用幻灯片+讲解的教学方法进行,课堂气氛活跃,收效明显,员工反映良好。针对酒店现有的管理问题,行政部有针对性地搜集培训资料,定期组织酒店管理层人员参加每周五的《职业经理人管理实务》培训课程。通过培训,我们旨在全面提升所有从业人员的服务意识、服务技巧和管理人员的管理水平。

四、档案管理方面

酒店的各种档案资料都是酒店宝贵的资源和财富。随着酒店经营的发展,档案资料的数量和种类也越来越多。行政部将所有资料统一归类,然后再进行细分,将该健全的纸质档案资料分类别、分部门、分在职和不在职的人员分别入袋,做到一人一袋,便于有记录即可查找。同时,将各种规章制度、各部门的培训资料做到纸质与电子档同步,做到资料永久不遗失,永久存档。除此以外,我们结合工作实际,健立健全了一些与工作息息相关的规章制度,例如各部门节能降耗管理制度、酒店例会管理制度、酒店突发事件紧急预案等。我们切实做到将制度服务于工作。

五、考勤管理方面

俗话说,没有规矩不成方圆。从酒店开始实行指纹打卡以后,各部门从上至下,上到总经理,下到基层服务员都认真执行和遵守考勤规章制度,并将集团公司下发的考勤制度与员工工资真正挂钩。从而实行了员工上下班考勤管理更加规范和制度化。针对考勤时的特殊异常情况,如指纹打卡机出现故障时,由行政部负责监督并抽查部门考勤情况,真正做到人人自觉遵守上下班纪律。

六、绩效考核方面

科学有效的激励机制能够让员工发挥出最佳的潜能,愿意留在酒店为酒店创造更大的价值。激励的方法很多,但是薪酬可以说是一种最重要的、最易运用的方法。xx年上半年度,行政部从三个方面对员工实行绩效考核。一是由部门负责人评选出的优秀资深员工,共计13人。二是由部门员工评选出的季度优秀员工,共计14人。三是由自己报名参加技能比赛产生出的优秀员工16人。我们对优秀员工给予了一定的薪资补贴或者物资奖励。虽说薪酬补贴和物资奖励不是唯一的途径,但是它有一种让人感觉受重视、受公平待遇的魅力,也将成为员工今后职级晋升的优先考核条件之一,激励效果就由此而生。

七、员工管理方面

酒店是一个服务性的行业,员工流动性大。有些员工自己也认为自己在酒店不知道能不能做长做久,有些想法平时想说没有机会说出来。行政部上半年从两个方面加强了员工的管理工作。一是从行动方面管理,行政部结合公司的实际情况,组织各部门正式员工开展签定劳动合同书的签定仪式,切实维护用人单位和劳动者的合法权益,让员工从此安心、踏实地工作。二是从思想方面管理,我们组织了一批老员工座谈会和住宿员工的座谈会,进一步了解酒店员工的思想动态,营造酒店良好的企业文化与人文关怀,促进管理人员与员工之间的沟通,达到相互理解,增进团结的目的。我们切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性和创造性,增强公司的凝聚力和战斗力。

八、个人在工作中存在的不足之处

1、深入员工,与员工沟通的较少。

2、行政工作事多面广,有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致,组织能力欠缺。

3、人力资源的储备不够。

4、员工活动组织较少,培训系统不够健全。

以上就是我在行政部工作的近几个月的工作情况总结。我将继续努力改进自己的不足之处,为酒店的发展贡献力量。

酒店年终工作总结简短3

自20xx年x月x日酒店开业以来,我们在总经理的正确领导和各部门的密切配合下,顺利开展了各项工作。通过不断完善各项规章制度,我们的知名度、美誉度和市场竞争力不断提升,在许昌酒店行业占据重要地位。

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