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关于总经理年度工作总结报告范文1
亲爱的经理们,亲爱的员工们:
大家好!
欢歌辞旧岁,笑语迎新春,不寻常的20__年已经过去,充满希望的20__年已经到来。面对发展的机遇和巨大的挑战,我们必须统一思想,提高认识,认真总结经验教训,合理安排部署20__年度的全面工作,把钻石时代推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。
一、20__年工作回顾
去年,为了完成年初确定的任务指标,我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神,恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏,敢为人先,取得了较为理想的业绩,各项工作都再上一个新台阶。
第一、特色管理求发展
1、餐饮特色化。两店餐饮去年任务完成较好,尤其是郁金香中餐厅,业绩骄人。这得益于两个方面:一是餐饮趋于市场化。随着社会发展,人们的消费水平与观念发生改变,百姓宴请逐步形成气候,年夜饭散客档次也一再提高,两店都形成了各自的优势与固定客源。二是管理趋于精细化。钻石时代凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系;郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客,营业额逐年攀升。__中餐广式宵夜是运城市唯一一家正宗宵夜店,我们巧妙地将广式宵夜与本地风味完美结合,利用较为超前的硬件与细致周到的服务拉动了人气,引领了餐饮新潮流;钻石餐饮部利用地理优势,准确定位,酒席宴请标准化、流程化,品牌逐步树立,客源稳中有升。各项举措提高了钻石时代和郁金香的知名度,取得了社会效益和经济效益双丰收。
2、客房个性化。我一直强调服务精细无止境,工作要做有心人,客房在这方面意识较强,注重细节服务,自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡,方便了客人的生活起居和出行,受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题,有针对性地为客人提供满意加惊喜的服务。
第二、硬件升级增效益
20__年,根据公司实际情况与市场需求,公司投资100多万改造了2个大会议室、西餐厅改造大型宴会厅、燃煤锅炉改天然气锅炉、地沟暖气管道更换、消防设施重新整修等。设备设施的完善,以硬件升级来满足客户需求,提升经济效益。
第三、制度改革添活力
全员参与绩效管理,尝试绩效考核,业务销售比例提成。这些举措充分证明,收效显著,所有员工的销售意识增强。尽管在实施中遇到了很多困难,但大家都能顾全大局,克服重重困难,保证了制度的有效实施。质检小组成立后,监督机制充分发挥了作用。酒店规章制度进一步健全和完善,各项考核指标也逐步明确化、细致化,随着内部管理调整的步伐不断加快,酒店的控制力和协调能力明显增强。
第四、文化生活聚人心
公司坚持举行的技能比武大赛获得圆满成功,两店前厅、客房、餐厅、后勤、后厨全部参与,使我们的服务技能从简单的机械操作过渡到用心、用情来演绎服务全过程,充分展示了我们酒店员工高超的技能和精湛的技艺。竞聘上岗、元旦酒会、中秋晚会的成功举办,都为丰富员工生活、加强团队凝聚力和企业文化建设打下坚实基础。
当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程。明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们钻石时代人永不言败,成功就在明天!
二、当前形势和现存问题
去年,金融危机余波震荡,经济市场动荡不安,国家政策调整下达“禁酒令”。新康、米兰、爱家等星级和连锁酒店入驻运城,快捷连锁和商务酒店纷纷开张,使原本饱和的运城酒店市场竞争更加激烈。我们内部经营成本逐年攀升,水、电、煤的价格大幅上涨。各种变数交织在一起,使旅游行业受到前所未有的冲击。我公司20__年度营业收入实现__万元,比计划的__万元少完成了__万元,少完成__%。比20__年度减少__万,减少__%。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进。
1、营销意识淡薄,工作缺乏前瞻
首先是营销团队缺少协作务实精神,各自为战,一盘散沙,自扫门前雪,对部门其他的事情不闻不问,爱理不理,使工作难以开展。营销人员不能深入一线,发扬吃苦精神,关注顾客动态,及时反馈信息。其次,营销意识淡薄,市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位,信息渠道不畅通,多次让其他同行抢了先机,占了客源。老客源流失,新客源难以为继,人气指数下降,循环往复的恶性循环,导致经济效益直接受损。
2、部分设施陈旧,难以满足客户
酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。20__年,__凭借较好的硬件资源和管理服务,发展态势良好。而__由于经营时间长,硬件过时陈旧,造成服务质量下降,吸引不了客人,老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条,就是下定决心重新装修,以崭新的姿态顺应潮流,迎接20__年。
3、管理工作被动,缺乏创新意识
__经过长期发展,管理流程基本顺畅,执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样,但长期的积淀,形成了一些格式化、程序化的东西,老三板太多,阻碍企业发展,导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液,管理上也要突破固有思维,不能一直按老套数出牌,包括对员工的管理,特殊情况要特殊对待,注重亲情化教育与引导。近期发生的两起打架事件,酿成了严重的后果,影响极其恶劣,教训也很深刻。从侧面反映出一个问题,日常监督与管理机制滞后,员工整体素质亟待提高。在今后的管理上,人事部门招聘要严格把关,把好人员入口外调关,对于年龄小、资历浅的要慎重对待,按程序录用,逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做,现在几乎所有的岗位都要求这样,服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训,拿到相应的资格证书才能上岗。部门也要加强员工管理,严格组织纪律性,尤其是后厨管理,菜品质量要把关,其他的卫生、纪律也要紧抓不放,后厨本身就是危险地带,员工操作上一定要严格按照规程来,为自己的安全负责任。
部分管理人员普遍存在一定的惰性,思路不灵活,创新无活力,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,大到酒店整体环境氛围的营造,我们管理人员都没有去认真思考如何做才更完美,如何做才对酒店有利。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了,我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋。这样,我们的事业才能不断向前发展。
关于总经理年度工作总结报告范文2
尊敬的各位来宾、各位员工:
大家好!
当我们还来不及顾及时间流逝的时候,__年春节的钟声已悄然而至。值此新春佳节来临之际,我谨以公司董事长的名誉,向你们及你们的家人——致以新年最美好的祝福和最诚挚的问候!
今天,我们以无比喜悦的心情,在这里搞年会,齐聚一堂,是为带有艰辛与成就的__年而庆贺;是为充满生机与希望的__年而祝福。
回首往事,点滴精彩。__年,是公司稳步发展的一年,也是各部门、各员工逐步成长的一年。大家工作的勤奋、成功与挫折给公司留下了发展的足迹,大家辛勤的付出给公司留下了许多值得赞赏的故事。所以,__年,效率来自全体员工的激情,成绩属于全体员工的努力。
新的__年,是公司发展最关键的一年。我们需要继续坚持以市场为导向,加强产品研发力度,提升产品质量管理、合理控制产品成本,让公司的产品在市场上具有更强的竞争力;我们还需要“强身健体”、内外兼修,不断拓展市场和提升客户服务的管理;不断完善和规范内部运作管理,进一步坚实基础。
所以,大家需要把新的一年看成是新的起点、新的任务和新的挑战。
辞旧岁,我们依然豪情满怀,迎新年,大家总是信心百倍。在__年这个既充满挑战又蕴藏机遇的环境下,我希望,我也坚信,全体员工会以脚踏实地的作风、百折不挠的精神、坚韧不拔的毅力,团结奋进、革旧创新、扎实工作,不断开创节日灯产品和LED新光源的新境界,创造更加辉煌、更加灿烂的明天!
最后,祝大家春节快乐,狗年吉祥,万事如意!
请大家把酒倒满,为迎接崭新的、美好的明天而干杯!
关于总经理年度工作总结报告范文3
尊敬的各位来宾、集团公司领导、各位同事朋友们:
新年好!