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酒店服务员年终总结报告精品15篇
大小:482.04KB 5页 发布时间: 2024-02-03 18:07:30 7.52k 5.99k

大家好,今天小编为大家整理了一些有关于酒店服务员年终总结报告的内容,希望可以对大家有帮助,欢迎各位阅读和下载。

酒店服务员年终总结报告1

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____年,迎来了充满期望的____年。回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感激并存。尽管时间很短暂,但对我而言收获丰富。在这段时间里,每一天的经历,每一件事情,每一个接触到的人,都对我有着重要的意义。这个过程的价值,不亚于我在校门里学习十几年的价值。因此,我要感激李总能给我这个难得的学习机会,以及他细致入微的指导。同时,我也要感激王经理对我的无微不至的关怀,以及综合部全体成员在工作和生活上的照顾。

首先,工作方面方面,我对酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等有了更深入的了解。综合部作为办公室的职能部门,起着联系领导与员工的重要作用。我很荣幸能成为这个小团体中的一员。尽管负责收餐票这个工作很琐碎,但它体现了我们酒店在管理上的严格性和先进性。质量检查是任何一个企业都必备的,也是重要的安全保障部门。在服务行业,质量检查尤为重要。无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容,都会影响我们酒店的经营发展。我从最初只是看到表面,到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我在这段时间里的提高,也是一个很大的收获。此外,板报是我们酒店对内宣传的窗口。通过出版报纸,我不仅提高了我的写作水平,还增强了我的语言表达能力。

在评估期间,我承蒙李总的信任,在王经理的帮助下整理了两份评估材料。从中,我深刻地感受到自己语言罗列功底和逻辑思维的欠缺。在一线服务中,我学到了很多。虽然辛苦且紧张,但我学会了整理房间,学会了如何摆放才能使其更美观。在专家的迎来送往中,我了解到专家的喜好,并及时将信息反馈,以便提供更好的服务。在评估工作即将结束的时候,正好有一场东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开。对于我们即将毕业的学生来说,这是非常重要的。虽然我准备好了参加招聘会,楼层服务员们却非常忙碌。看到她们废寝忘食、加班加点,我感到非常感动。尽管我是一名学生,但我也是酒店的员工。我没有参加招聘会,并不是因为我自认为伟大,而是因为我被这个团结、奉献、务实的团队所感动。奉献是无私的,所以温暖;活力是火热的,所以发亮。这就是企业的财富,也是企业壮大的资本。

其次,我在这段时间里也有了一些学习心得。作为事业单位下属的经营类场所,国际饭店拥有独特的优势。从管理体制到发展规模,它已经成为同行业中的佼佼者。员工整体素质也在大学这个特定的氛围中得到了熏染。领导者们具有高瞻远瞩的眼光,不仅开拓外部市场,还切身研究员工的利益。他们有着顾大局的观念和识大体的能力。尽管这是一个新兴企业,但它也是一个充满生命力和创造力的企业。在这里的每一天,我都能感受到期望的存在。

然而,事物的发展是具有两面性的。作为新兴企业,在市场竞争的浪潮冲击下,必然会展现出柔弱的一面,也会产生矛盾问题。只要我们找到解决问题的途径,我们就能够不断进步。竞争是企业发展的最大动力,关键是要掌握竞争的技巧,避免竞争带来的问题。同时,我们要增强创新意识,勇于打破传统观念,逐步从以市场为本向以人为本的管理机制靠拢。只有这样,我们才能塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结,但未来的一年又是以今日作为一个起点。新的目标、新的挑战,将使我们在新的一年中继续努力工作。勤于汇报、勤于学习、勤于总结,最终祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空下策马奔腾。祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店服务员年终总结报告2

20__年即将结束,这一年对于我们酒店来说是充满忙碌和辉煌的一年。在上级领导的关心支持下,在__经理的正确领导下,全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩。我们的入住率始终保持在90%以上,酒店业绩也不断创新高。在安全、卫生、服务等方面得到了相关部门的肯定和客人的一致好评。作为酒店的一名员工,我也通过自己的努力取得了不错的成绩,并多次被酒店评为优秀员工,获得了奖励。

在工作中,我主要注重以下四个方面:

首先,我尊重领导并听从指挥。在平时的工作中,我深刻理解领导的意图,接受领导的安排,并按照领导的要求去做。我没有推诿或扯皮的行为,也没有耍小聪明。我对工作没有怨言,任劳任怨。当领导表扬或奖励我的时候,我能够正确对待,不骄傲自满。当领导指出我的不足之处时,我能够及时改正,不放弃。我能够完成领导交付的工作任务,并经常受到酒店及客房部经理的表扬。

其次,我遵守规章制度,提供优质服务。我严格遵守酒店制定的各项规章制度,不迟到、不早退,按时上下班。我处理好家庭和工作的关系,全年没有请假记录,做到全勤上班。我严格按照工作流程和领导要求提供服务,房间打扫时不留死角,保持一尘不染的整洁。在为客人服务时,我能够使用文明用语,细心、热心、耐心地对待客人,并尽量满足客人的要求。如果无法满足客人的要求,我会解释清楚并取得客人的谅解。在查房时,如果发现酒店物品有损失,我会及时与客人核对,并在需要赔偿时,解释事实并让客人满意。

第三,我团结协作,不计得失。与酒店的员工打成一片,我搞好团结,互帮互助,关心和爱护同事。在工作中,我会在完成自己的工作后及时帮助其他同事,不怕吃苦,不怕累,随叫随到,不耍小聪明。如果与同事发生误会,我会以工作为重,进行良好的沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,我会向同事表示关心和问候。如果同事生病了,我会及时打电话询问和去医院探望。如果同事家里有事,我会了解情况并及时提供帮助。通过这些行动,我希望增进友谊并促进工作的顺利进行。

最后,我虚心学习,努力提高。虽然我从事客房服务工作已经有七八年了,但我仍然重视每次酒店组织的基本技能和安全培训。我在学习中认真听讲,做好笔记,如果有不懂的地方,我会及时请教领导或同事。回家后,我会继续研究和加深印象。在工作中,我会仔细揣摩并正确应用所学知识。对于不懂或不会的问题,我会积极请教领导和同事,确保自己没有盲点。我希望通过不断学习和提高,将自己的服务水平和个人素质提升到一个新的台阶。

然而,我也意识到自己存在一些不足和问题:

有时候,我工作的热情不够高,不够积极,有时候会有拖拉的现象。当有很多退房任务需要处理时,我可能无法仔细打扫房间,导致有些地方被遗漏。在查房时,由于用品较多,有时会忘记登记,给个人和酒店造成了一定损失。

我的服务水平还需要进一步提高。我使用文明礼貌用语的频率较低,态度有时比较生硬,缺乏主动性。

在新的一年里,我将继续认真做好本职工作,并努力提高自己的服务水平。我会团结同事,积极进取,努力成为一个会听话、会服务、会学习的员工。我将与酒店全体员工团结协调,共同努力,使酒店在新的一年里蓬勃发展,业绩不断突破,再次创造佳绩。

酒店服务员年终总结报告3

__年即将过去,这一年对于我们来说是繁忙而辉煌的一年。在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,我们酒店全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩。我们的入住率始终保持在90%以上,酒店业绩不断创新高。在安全、卫生、服务等方面,我们得到了相关部门的肯定和客人的一致好评。作为酒店的一名员工,我也通过自己的努力取得了不错的成绩,并多次被评为优秀员工,受到了奖励。

在本职工作中,我主要做到了以下四个方面:

首先,我尊重领导,听从指挥。在平时的工作中,我深刻领会领导的意图,接受领导的安排,按照领导的要求去做。我不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上没有怨言,任劳任怨。对于领导的表扬和奖励,我能够正确对待,不骄不躁。对于领导指出的不足之处,我能够及时改正,不气馁不放弃。我能够完成领导交办的工作任务,并经常受到酒店及客房部经理的表扬。

其次,我遵守规章制度,搞好服务。我严格遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到不早退,按时上下班。我处理好家庭和工作的关系,全年没有请假记录,做到全勤上班。我严格按照工作流程和领导要求搞好服务,保证房间打扫时没有死角,房间整洁干净。为客人服务时,我能够使用文明用语,细心、热心、耐心地为客人提供服务。对于客人的要求,我尽量满足,并且能够清楚地解释不能满足的原因,获得客人的谅解。在查房时,如果发现酒店物品有损失,我会及时与客人核对,需要赔偿时,会说明事实并讲明理由,让客人满意。

第三,我团结协作,不计得失。我与酒店的同事们打成一片,搞好团结,互相帮助。在工作中,我完成自己的工作后,会及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼。如果与同事发生误会,我会以工作为重,进行沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,我会关心同事的冷暖,当同事生病时,我会及时打电话问候和去医院探望;当同事家里有事时,我会了解情况后及时关心和帮助。通过这样的行为,我增进了与同事之间的友谊,促进了工作的开展。

最后,我虚心学习,努力提高。虽然我从事客房服务工作已经有七、八年了,但我在酒店组织的基本技能和安全培训中,始终保持着思想上的重视和行动上的积极主动。我在学习时会做好笔记,认真听讲,不懂就问。回家后,我会及时复习,加深印象。在工作中,我会仔细揣摩所学知识,并正确应用。对于不懂、不会的问题,我会向领导和同事请教,弄懂弄会,不留下盲点。通过这样的学习和提高,我使自己的服务水平和个人素质不断提高。

然而,我也存在一些不足和问题:

首先,有时候我的工作热情不高,不太积极,有些拖拉的现象。当退房较多,时间较紧时,我可能没有把房间打扫得十分仔细,还有一些地方会遗漏。在查房时,由于用品较多,有时会忘记登记,给个人和单位造成了损失。

其次,我的服务水平还需要提高。我在使用文明礼貌用语方面还做得不够多,态度有些生硬,缺乏主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己的服务水平。我将团结同事,积极进取,做到会听话、会服务、会学习。我将与酒店全体员工团结协作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,再创佳绩。

酒店服务员年终总结报告4

转眼间已经过去了整整20年,我们迎来了新的一年,钟声敲响。现在,我想向大家汇报一下过去一年的工作情况。

回顾20年上半年,我在一楼咖啡厅工作,主要是协助咖啡厅班组长,负责宴会预订和收集自助餐顾客的意见表。此外,我还在日常工作中指导员工在服务中注意一些细节。虽然咖啡厅班组岗位可能看起来微不足道,但它对酒店的服务质量和口碑有着直接和间接的影响。因此,我在管理和工作中都面临一定的压力和困难。但在全体员工的帮助和支持下,我成功地完成了我的工作。

6月份,部门进行了岗位互换,我被调到了吧台工作。我的工作主要包括以下几个方面:

1. 负责吧台的日常管理和吧员的排班工作;

2. 负责吧台酒水的供应和质量检查;

3. 每月底,负责与财务部门做好酒水盘点和报表审核,以确保准确无误。

由于岗位调换,我在工作经验方面存在一定的不足。在工作中,我曾经遇到过很多困惑和挫折。但在领导和同事的帮助下,以及通过自己的努力和对工作的执着,我取得了一定的进步。然而,在工作中仍然存在一些不足之处。但我会在今后的工作中勤奋学习,不断努力做好本职工作。接下来,我想谈谈我在工作中存在的问题:

1. 由于人员不足,冬季民间宴席较多时,吧员需要协助前厅盯台,导致人员短缺,给工作带来不便(例如,一楼早餐时没有吧员上班,有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟,偶尔会漏开单);

2. 仓库太小,吧台酒水种类较多,还有一些是单位领导寄存的酒水,导致仓库更加拥挤;

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