6月份，部门进行了岗位互换，我被调到了吧台工作。我的工作主要包括以下几个方面：

1. 负责吧台的日常管理和吧员的排班工作；

2. 负责吧台酒水的供应和质量检查；

3. 每月底，负责与财务部门做好酒水盘点和报表审核，以确保准确无误。

由于岗位调换，我在工作经验方面存在一定的不足。在工作中，我曾经遇到过很多困惑和挫折。但在领导和同事的帮助下，以及通过自己的努力和对工作的执着，我取得了一定的进步。然而，在工作中仍然存在一些不足之处。但我会在今后的工作中勤奋学习，不断努力做好本职工作。接下来，我想谈谈我在工作中存在的问题：

1. 由于人员不足，冬季民间宴席较多时，吧员需要协助前厅盯台，导致人员短缺，给工作带来不便（例如，一楼早餐时没有吧员上班，有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟，偶尔会漏开单）；

2. 仓库太小，吧台酒水种类较多，还有一些是单位领导寄存的酒水，导致仓库更加拥挤；

3. 年关到了，各员工的工作心态未能调整好，导致工作难以开展，也常常出现错误；

4. 服务员未能做到口头和书面交接客人寄存的酒水，导致服务质量下降。

对于20年的工作，我有一些想法和建议：

1. 面对部门人员不足，积极配合前厅管理人员完成大型接待工作；

2. 鼓励员工，积极配合班组长完成部门经理下达的任务，让每位员工都感到自己在工作中的重要性；

3. 建议部门经理在班前和班后会议上采用圆桌式的开会形式，给每位员工发言的机会；

4. 针对仓库拥挤的情况，提出解决方案。例如，对于寄存的酒水，可以采取以下措施：

- 做好寄存卡的交接；

- 在寄存卡上注明存放时间；

- 当寄存卡上的酒水存放时间快到期时，应主动与客人联系；

5. 再次建议酒店实行考勤打卡制度。

最后，我衷心感谢酒店领导对我的培养和支持。在新的一年里，我将认真工作，提高自身素质和管理能力，使自己的工作水平能够更上一层楼。最后，祝愿酒店明天会更加辉煌。

酒店服务员年终总结怎么写参考6

在过去的一年里，我作为一名服务员，深刻地意识到自己的工作表现还是不错的。每次看到顾客对我的服务满意的微笑，我都感到非常开心和认可。在这一年的时间里，我取得了很大的进步，也明确了自己在服务行业中的规划和目标。

通过不断努力，我发现了很多问题并加以改进。我会继续认真规划自己的工作，因为服务质量是我必须要落实好的。我一直都感到自己在这方面比较努力，也清楚地意识到了这一点。我不断提高自己的能力，并且有着明确的规划，我一定会做得更好。我决心继续从事服务工作，因为我在这个酒店里感到非常充实，也认真地完成了自己的工作。我知道无论什么时候都应该保持努力，这是我务必要有的态度。

一年的时间过去了，我希望能够得到更多的认可。作为一名服务员，我每天都认真地规划自己的工作，渴望得到更多的锻炼。我清楚地知道，在未来的学习中，我要坚持做好这一点。我也会坚持做好自己分内的事情，成为一名优秀的服务员，这一直是我的努力方向。虽然在过去的一年中遇到了一些问题，也感受到了一定的压力，但我相信将压力转化为动力是有道理的。我应该对得起自己的工作，这也是我努力的方向。现在和将来，这些都是我应该履行的职责，我一定会继续保持下去。这也是我在学习中应该具备的态度，我觉得这样的方式非常有意义。坚持做好服务工作是我必须要做好的事情。

当然，我也知道在平时的工作中还有一些不足之处，我会继续努力规划自己的工作。我相信我能够取得更大的进步，在这方面做得更好。现在，我也感到非常有意义，希望能够学习到更好的服务技巧，成为更加优秀的服务人员。

酒店服务员年终总结怎么写参考7

__年已经悄然谢幕，XXX酒店在这一年也发生了重大的突破和转变。作为饭店中的一员，我在平稳中感受到了变化，在变化中感受到了创新，在创新中感受到了发展，在发展中感受到了压力。这一年对于我和我所在的行政部门都有着不可磨灭的记忆和不可复制的意义。在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中，我们都取得了丰硕的成果。每一项工作的经历和完成都成为了我们进步的动力，并为__年的工作奠定了良好的基础。今天，在这里我将对个人和行政部门的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下__年的工作思路，希望能够得到各位的指正和建议。

一、__年工作总结

回顾__年的全年工作，我们可谓得失兼具。作为饭店的股东和监理会成员，我所从事的工作和承担的责任使我的责任感和使命感日益增强。在进入酒店开展工作之前，我对这个行业了解很少。然而，在来到酒店后的短短半年时间里，在各位领导和同事的帮助和协助下，我个人和部门的工作都取得了长足的进步。当然，在这半年的时间里也遇到了不少问题，但这些问题也正是我工作和个人成长的经验和资本。现在，我对个人和部门的工作进行总结和分析，具体如下：

1. 工作成绩描述

⑴ 在半年的时间里，部门的工作取得了明显的进步，在规范化管理和制度化建设方面取得了重要的成绩；

⑵ 外协工作取得了重要的突破，为酒店打造了良好的外部经营环境奠定了基础；

⑶ 人力资源工作取得了进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配方面取得了重要进展；

⑷ 质检工作取得了进展，质量检查体系已经基本建立；

⑸ 行政部门的工作为饭店整体工作运营提供了基础性的支持，与各部门联系紧密，共同为饭店的发展努力。

2. 工作失误总结

⑴ 由于时间较短，部门内部的管理还存在一些不规范的地方，导致工作整体效果受到了一些影响；

⑵ 过于注重工作质量和效率，强调严格管理，对员工的生活关注度不够，今后的工作中我会加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求；

⑶ 培训工作缺乏系统性，在__年要注意改进。

3. 个人优势分析

⑴ 具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能够较快地适应工作环境；