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酒店行业年度工作总结报告精品7篇
大小:476.59KB 3页 发布时间: 2024-02-03 18:59:41 18.14k 17.58k

在工作上,我围绕酒店后勤的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好地完成各项工作任务。在作风上,我能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中,我发扬艰苦朴素、勤俭节约、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。

这段时间主要完成了如下工作:服从部门经理的安排和管理,配合经理搞好部门工作,能较好地完成部门日常办公工作,努力做好后勤水电消耗等统计,做好上传下达,积极完成部门的质检、工会工作任务。我在空调系统进行清洗,会堂的空调主机修理,冷缺塔的安装等工作中都能主动参与并积极配合,顺利地完成主要任务。

在部门经理的支持下,我积极主动地了解并协调各班组的工作。在各班组工作遇到困难时,我与同事们共同想办法,解决问题,直到工作完成。在楼房维修时,有几次卫生间的“面盆”脱落,维修人员既没有这方面的经验,又担心把“面盆”打破。在得知这种没有十拿九稳的情况后,我鼓励他们一起大胆尝试,小心翼翼地将“面盆”固定好,到现在还没有出现再次脱落的情况。后来的几次“面盆”维修,同事们都能胜任了。除草任务繁重,除草机经常出故障,多次找到我来解决问题。根据往年修理除草机的经验,我带着一点小小的经验,大胆小心地动手尝试,拆洗机器、排查故障,慢慢地解决了一些小故障,也积累了一点经验。总机室的工作人员对电脑操作还有一些欠缺,时常出现打印不了话单、电话转不出去等问题。有几次中午下班后,客人在总台等话单结账,工作人员打印不了及时向我报告,我放下手中的餐具,快速小跑到总机室,解决了问题。

我还做好了后勤保障工作,为酒店各个部门提供服务。在各部门需要及时处理的事项中,我尽我所能完成任务。对于我无法完成的或需要帮助的任务,我向经理请示寻求支援。如果是安排维修班去完成的任务,我会过后检查工作的完成情况。我坚持每周到一线部门检查维修工作单,监督维修的及时性。对于没有及时维修的情况,我会提醒并批评维修人员,要求他们及时修理。

酒店行业年度工作总结报告精品5

转眼间,20_年已成为历史。在过去的一年里,我店经历了多个严重影响客源的事件,但在领导带头及时调整经营思路的带领下,我们依然完成了上级赋予的目标。这一切离不开我们团队每一位成员的辛勤努力,我深感荣幸。

如来不可惧,猢狲尚难缠。温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展到如今的7家。从市场的角度来看,这无异于僧多粥少。面对如此竞争激烈的市场,我们必须要想方设法立足。为此,我们需要总结经验,扬长避短,对自己有一个全面的认识。在辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足是有必要的,这将有利于我们在新的一年里再创佳绩。

一、客人反映较多的问题:

对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务是我们的生命线。如果这两方面做不好,酒店想要发展壮大,想要立足就是纸上谈兵。

1、积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,在面对大批量客人时缺少人情味。

2、细节注意不够,凡事没有从自己做起。比如举手之劳,随手清理客人丢的垃圾,帮客人拎行李等,要时刻关注客人的需求。

3、营业时间的规律性和应变性有待改善。

4、技术支持问题。维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。

5、各部门各自为政,部门之间的衔接和沟通需要加强。

6、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量存在差异。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难以做到一致的优质服务。一些部门或岗位的员工仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等也影响着酒店整体的服务质量。

二、销售中的问题

经过一段时间的磨合,销售部已经成为一支精干、团结、上进的队伍。团队之间有分工,有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也在日趋加强。然而,问题仍然存在。

1、和其他部门的沟通配合还需要加强。销售部迫切希望获得其他部门的理解和支持。我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客,回报酒店。

2、销售工作得不到大家的认同。没有客人抱怨时,大家觉得没有生意,客人来了又抱怨太忙、太辛苦。

3、员工服务中存在惰性强,缺乏主动性和责任感,给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。

4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。

5、市场调研不够深入,策划方案缺乏创新。

6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。酒店将大量的人才、物力投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作薄弱。设备老化,职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢。酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理最终影响了外部营销,使其失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争力不足,内外受困。

7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成一些问题,如管道时好时坏,暖气时热时冷等。

以上问题只是众多问题中的一小部分。虽然不会影响酒店的根本,但如果不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。

三、销售策略

1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,销售代表每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤。根据月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。

3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。在“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨下,各级管理人员都应能够做到礼貌待客、热情服务,还要能够化解矛盾,妥善处理客人投诉,争取更多的酒店回头客。

4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工能进能出。根据工作表现竞聘上岗等,这些都有利于酒店及部门岗位的政令畅通、令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。

5、网络营销。酒店网站建设需要更加专业,主页要吸引顾客,网站的互动性要强,更新频率要高,利用率要提高。互联网的发展使我们酒店的公关销售部能够覆盖全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。

6、目标。销售策略不是一成不变的,执行一段时间后,可以检查是否达到了预期目标,方向是否正确。如果需要,可以进行阶段性的调整。为了保障来年营销工作顺利高效地实施,我们还需通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度,培养组织执行力,以更好地发展客户,保留客户!

酒店行业年度工作总结报告精品6

20_年即将过去,回顾自20_月x号正式开业以来,人事部在总经理和总经理助理的正确领导下,以及其他部门的紧密配合和大力支持下,通过深入学习实践__为指导,认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工的政治教育和管理,牢固树立责任意识和管理意识,严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了一定的成绩。现将20_年人事部工作具体总结如下:

一、加强所属员工的政治思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部门是大厦的职能部门,目前共有人员x名,其中经理x名,主管x名,员工餐厨师x名。人事部门在组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等方面发挥着重要作用。由于工作琐碎且主观能动性强,所以要求所属人员具备一定的综合素质。一年来,人事部门在组织实施大厦各类政治教育活动的同时,不断加强本部门的政治思想教育,将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础。

通过每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下,总结工作,查摆和纠正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容。人事部门不断提高了所属人员的政治修养,教育员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热情和十足的信心全身心地投入到工作中。人事部门严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部门的各项工作打下了良好的基础。与此同时,人事部门也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦的招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。

二、认真做好大厦的招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。

酒店行业是人员密集性行业,人员流动性较大。如果不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。因此,今年人事部门重点抓好招聘工作。通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、与技校取得联系并签订实习协议等方式进行人才的选用。同时对应聘资料进行筛选和储备。此外,人事部门加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,并且取得了良好的效果。通过以上措施,保证了各岗位工作的正常开展。与此同时,对各工作岗位进行深入分析研究,进行合理定员,确保工作效率化。

三、认真做好各类档案资料的管理工作。

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