两项重要工作：提升人力资源管理工作和有效开展外协工作。

三个核心环节：将培训工作与经营管理工作紧密结合、加强招聘和选拔适岗人员、稳步提升安全工作。

2、__年具体工作计划

⑴明确自身职责，树立良好的工作形象，为酒店发展贡献力量。作为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情和责任已经超出了一个行政部门负责人应有的职责。在_年，我将严格按照酒店领导的要求，将每项工作落实到最细微的地方，协助总经理落实每一项政策措施，为酒店取得良好的业绩同时也推动自身取得长足的进步。

⑵人力资源管理工作：在_年，行政部门将把人员的招聘和培养作为重要的人力资源管理工作之一。我们将从建立人才引进渠道、扩充人员晋升空间、形成人员良性竞争等方面开展工作，使人力资源管理工作体系化。最终，我们希望在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

⑶培训工作：良好的培训工作是酒店顺利经营的重要保障。在_年，我们将建立起完善的培训体系。从员工入职培训、专业培训、日常培训到管理者培训，我们将全面开展培训工作。我们将建立有层次、全面结构的培训层级，培训内容将涵盖酒店各个区域和方面。同时，我们将把培训工作与质检工作有效结合，以满足酒店的需求，并将培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，为酒店的经营奠定良好基础。

⑷质检工作：在_年，我们将建立完善的质检工作体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式。质检工作不仅仅是要严格检查，更重要的是要严格反馈。我们将把质检结果与员工培训和部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环境，以达到更好的工作效果。同时，我们计划每月形成一份可行性质检反馈分析，为酒店改善经营管理工作提供依据。

⑸外协工作：在原有的外联基础上，我们将积极开发新的合作伙伴，同时也不忘老朋友。我将与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。

⑹安全工作：我将以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，严格抓好饭店的安全管理。我们将加强单位的安全预防能力，确保饭店全年没有发生重大安全责任事故。在_年，我们计划进行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，提升安全消防工作的重要性。同时，我们将对消防监控系统进行全面检查，确保其良好运转。我们计划每月组织一次小范围常规检查，并在_年内组织三到四次全酒店范围的安全检查。同时，我们将确保保安工作责任落实到人，并与相关部门的第一责任人签订安全责任书，使安全工作日常化、制度化、规范化，以达到更好的效果。

_年即将到来，带着信息时代的速度向我们飞奔而来，充满了许多人的梦想。进入这一年，我希望在工作上有所进步，发挥优势，规避劣势，学习和领略更多人生风景。同时，我也希望部门的工作能够得到更大的提升。在_年，我和我的部门将不断提升自身素质，扩充知识储备，打造一个和谐、优秀、专业的团队。希望自己能成为一名具有专业素养的酒店职业经理人！

关于酒店员工工作总结精品8

时光像细沙一样，当我们试图紧紧抓住它时，总是会从我们的指缝中溜走。在过去几个月的繁忙工作中，虽然我没有能够抓住所有的时间，但我确实在这段工作期间收获了很多。

回顾这三个月，我从一开始的培训老师，到与酒店同事们的相处，再到各式各样的顾客，他们不仅给了我工作上的锻炼，还带给了我社会经验。以下是我对这三个月工作的总结。

一、岗前培训

在正式工作开始之前，我们需要进行短暂的培训课程。尽管我在学校中已经学到了很多礼仪方面的知识，但在这里，我需要从头学起。

在这次的学习中，由一位资深前辈给我们授课。在她严格的要求下，我们对工作的每一个步骤都学得非常透彻！这不仅是因为前辈讲解得好，还因为她对工作的要求非常高！以前在学校中我引以为豪的知识和经验，在这次培训中显得微不足道。在一次次的纠正中，我终于成功掌握了前台工作的技巧。

相对于其他岗位，前台对礼仪的掌握更为重要，所以在这次培训中，我深刻地意识到自己的不足，并通过不断改进提升了自己的工作能力。

二、工作情况

在开始前台工作的初期，我通过观察前辈的工作和做一些简单的任务来适应。但随着工作的推进，我也开始被要求独立进行锻炼！这对我来说真的是难得的机会。通过与陌生顾客不断交流，我很好地锻炼了自己的心态！让自己不会轻易流露出紧张的情绪，尽管在遇到意外情况时仍然难免慌乱，但相比之前，我已经有了很大的提升和进步。

同时，我还要感谢领导在实习期间给予的各种指导，让我能够在工作中更好地成长！这也是我能够迅速提升的原因之一。

三、个人总结

在这次实习中，我在心态上有了很大的收获！过去没有深入接触社会，导致我虽然有经验但没有准备！在这次实习中也是如此，刚开始面对顾客时总是无法掩饰自己眼神中的慌乱。但是在熟悉了工作环境后，我渐渐地安定下来。而且我越是了解自己所在的酒店，就越有信心做好自己的工作。如今的我更加自信、开朗，我相信在未来的工作中，我也能表现得更加出色！

时光如细沙，当我们想要紧紧的握住的时候，总是会从我们的指缝溜走。在这几个月的忙碌工作以来，尽管我没能抓住所有的“时间”，但是我确实在这段工作期间收获了不少的东西。

回顾这三个月，我从一开始的培训老师，到酒店的同事们，再到各式各样的顾客们，他们给我带来的不仅仅是工作中的锻炼，更是社会上的经验。以下是我对这三个月来工作的总结。

一、岗前培训

在正式的工作真正的开始前，我们还要进行短暂的培训课程。尽管在学校中我已经掌握了不少礼仪方面的知识，但是在这里，还是要一切从头学起。

在这次的学习中，由一位资深前辈给我们带来教学。在她的严格要求下，我们将工作的每一个步骤都学习得非常透彻！这不仅仅是因为前辈讲解得好，而且她对工作的要求也非常高！以往在学校中我也拿得出手的知识经验，在如今的培训中显得那么的微不足道！在一遍遍的指正中，我终于顺利地掌握了前台的工作技巧。

相对于其他的岗位来说，前台对礼仪的掌握是更加重要的，所以在这次的培训中，我深刻地感受到了自己的不足，并且通过不断的改进提升了自己的工作能力。

二、工作的情况

来到前台工作，在前期的时候，我通过观察前辈的工作，并做一些简单的工作来度过。但是随着工作的推进，我也开始被要求独立地开始锻炼！这对我来说真的是千载难逢的体验。在不断与陌生顾客的交流中，我很好地锻炼了自己的心态！让自己不会轻易流露出紧张的情绪，尽管在遇上预料之外的情况时仍然难以避免慌乱，但是比起之前来说，我已经有了很大的提升和进步。

同时，我还要感谢领导，在实习期间，领导总是会在路过的时候给我各种指点，让我能在工作中更好地成长！这也是我能提升得这么快的原因之一。

三、个人总结

在这次的实习中，我在心态上的收获是最大的！过去没有深入接触社会，导致我虽然有经验却没有准备！在这次的实习中也是一样，初期面对顾客的时候总是瞒不住自己眼神中的慌乱。但在熟悉了这里的环境后，我也渐渐地安定了下来。而且越是了解自己工作的酒店，我就越是有信心做好自己的工作。如今的我，更加自信，更加开朗，我相信，在未来的工作中，我也能完成得更加出色！

关于酒店员工工作总结精品9

一年的工作即将结束，这是一个非常成功的一年。在过去的一年里，我们酒店的工作和业绩都有了显著的增长，比去年同期有了很大的提升。因此，在新的一年里，我们必须继续努力创新，建立在今年的基础上，加大努力，争取取得更好的业绩！通过对酒店全年工作进行回顾，我们得出了以下的工作总结。

首先，我们将质量作为前提，抓好客房工作。为了保证酒店客房的优质和稳定，客房部门根据酒店的要求，实施了长包和散客班组的晨会制度，布置当日的工作，并规范员工的仪表仪容。这样，全体员工在思想上能够保持一致，确保各项工作能够得到有效落实。在班组的周例会中，对上周的工作进行总结，并对下周的工作进行布置。同时，将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了严谨、细致和务实的工作作风。

除了设立专职安全保卫分管负责人外，我们还开展了系统的安全知识培训。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理方法到各项电器的检查要求，我们从点滴入手，确保安全工作无疏漏。我们明确了各区域的安全负责人，并将其职责以文字形式展示在墙上，强调“谁主管、谁负责”和“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员和过往人员，我们进行仔细观察和认真核对，做到细致入微。

其次，我们以效益为目标，抓好销售工作。过去，我们缺乏科学依据，分解指标因人而定，导致难以按时完成酒店下达的经营指标。为了解决这些问题，总经理班子在调整了部门经理后，制定了科学的“销售方案”。除了原有的协议公司、网络订房和上门散客三条销售渠道外，我们还拓展增加了会展、团队、同行和会员卡等渠道，并设立渠道主管专人负责。根据各渠道客源占总客源比例，相应地分解指标。这样做的好处是：一是科学划分销售渠道，二是合理分解指标，三是激发员工的工作责任心和促销的主动性，四是逐步减员增效，五是明显提升销售业绩。

根据我们酒店的市场定位为商务型特色酒店，我们制定了一项奖励政策，对营销部前台接待人员按高于协议公司价售房后的比例进行提成奖励。这激发了前台接待员的促销热情和服务态度。

最后，我们以改革为动力，抓好餐饮工作。在一定的费用和毛利率标准下，如果超额完成或未完成营收指标，我们将按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员和厨师带来了无形的压力，但另一方面也使他们将压力转化为动力，促进餐厅和厨房为多创效益而自觉地做好经营促销工作。例如，餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等。