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酒店员工个人工作总结应该怎么写精品1
我叫x,是前厅部总台的一名员工。经过了忙碌而充实的20x年,我们迎来了崭新而又充满希望的20x年。站在这里我感慨万千,能够参加优秀员工的演讲,不仅代表了领导的器重和同事的认可,也体现了大家对我在工作能力上的肯定。再次我要感谢领导和同事对我的信任,谢谢大家!
由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班,我能深刻地认识到提升的不仅仅是我的职位,还有领导对我的期望和自己肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样,调动同事们的积极性,给予她们充分的信任。我正是这样做着,慢慢地积累细节经验,毫无保留地运用到我的工作中,并提高自身的管理水平。
作为会馆的一员,我用百分百的热情和周到的服务换来客人满意的微笑。虽然我的工作很普通,但我从不因为它普通而放弃追求。因为我每天都在帮助别人,宾客从我这里得到满意的服务,我也从宾客满意的眼神中得到了满足,找到快乐。
作为总台领班,我不仅仅要当好总台的接待和收银,还要负责前厅部的内勤工作,负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家,我时刻遵循会馆的宗旨——节约开支,控制好成本。为节约费用,我会控制办公用品的使用,小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒前厅部的每一位同事使用使用过一面的白纸来复印内部用资料。我发现前台的欢迎卡一次性使用非常浪费,就主动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环使用,并得到了经理的同意。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
物品的保管方面,我能做到帐物相符。考勤方面,我坚持每天实事求是地划考勤,每月及时将考勤上报,保证部门工作的正常运行。
给位领导:今天如果我竞选上了优秀员工,我会很高兴,但不会骄傲,它只会鞭策我不断地进步,将工作做得更好。如果我没有竞选上,我也不会气馁,我会更加努力,进一步完善自己。
最后,我再次感谢酒店领导对我的培养和支持!谢谢!
酒店员工个人工作总结应该怎么写精品2
20x年即将过去,回顾这一年,我们可以说是非常充实和忙碌的。我们种下了希望的种子,努力耕耘,最终收获了成果。这一年的事业激励着我们不断前进,我们满怀热情地追随新的蓝图,扬起世纪的风帆,迎接明天的收获。
在公司领导的关心和分店相关领导的支持配合下,质检部通过监督检查,在酒店各个部门的大力配合下,成功提升了酒店的服务质量。特别是在20x年,质检部在公司行政办领导的指导下,积极探索新的工作方式和方法,使质检工作更上了一个新的台阶。现在,让我们对20x年质检部的工作进行总结。
首先,我们加大了检查力度,深化了检查内容。在工作的基础上,质检部进一步探索工作方式和方法,扩大了工作范围,加强了对各部门的检查。比如,
首先,我们组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长和采购人员到分店进行交流学习样品菜的出品。之后,根据公司的要求,对各店的样品出品和海鲜销售进行检查。通过我们的努力,各店的样品出品得到了很大的提高。
其次,我们落实了分店中份、小份菜的标价牌,并对更换分量后的菜点配比重新制作了切配量化牌,这样切配人员可以一目了然。
另外,我们专门对分店的隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等进行了检查。
还有,我们以镇海店为试点单位,对分店展开了“动态五常”活动,这项工作有效地强化了员工的“随手清”意识。
此外,我们还组织开展了夜查工作,落实了员工食堂光盘行动检查工作,并统一了公司与分店的质检格式化表单。还通过监控中心和现场形式,开展了同岗位同时间段的质量检查。我们还开展了厨房备料1.5天制管理工作,并协助分店高峰期间的经营工作。最后,我们组织了分店质检人员的联合工作会议。
为了降低会议成本,我们从7月份开始实行了无纸化会议模式。
我们还导入了色标管理,深入实施了商品索证标准化管理工作。
通过以上的工作总结,我们可以看到,质检部在20x年取得了显著的成绩。我们的工作得到了公司领导和分店相关领导的高度评价和支持。我们相信,在新的一年里,质检部会继续努力,不断提升酒店的服务质量,为客户提供更好的体验。让我们满怀信心,迎接新的挑战!
酒店员工个人工作总结应该怎么写精品3
一年即将结束,我想借此机会感谢酒店领导和同事们在过去一年中给予我的帮助、关心和鼓励。在他们的支持下,我成功地克服了各种困难,出色地完成了全年的工作,并得到了领导和同事的肯定。我全年都全职上班,没有请假,也没有迟到早退;我的服务质量和工作水平有所提高,没有客人对我的服务提出投诉;我尊重领导,团结同事,始终保持礼貌,并且一直注重工作。现在,我想向领导和同事们汇报一下我20__年的主要工作,并分享一下明年的工作计划,希望能得到大家的指正和建议。
首先,我要介绍今年的主要工作内容。首先,我调整了自己的态度,展现了敬业的精神。通过这一年的锻炼,我逐渐克服了急躁和敷衍的缺点,养成了耐心、细致和周到的工作作风。我注意到,在我改变态度之后,客人对我的抱怨明显减少了,而表扬的声音却增多了。同时,我和同事之间的关系也变得更加融洽,争吵和冷嘲热讽的情况大大减少,取而代之的是互相鼓励和关心。这让我对自己的工作更有信心。在日常工作中,除了接待客人,我主要负责打扫客房和卫生。尽管整天都在打扫卫生,但我发现自己经常会因为一些地方高、不太显眼或不易移动等借口而放弃打扫卫生,导致一些死角被忽略。在这一年里,我在打扫房间和卫生时都非常小心翼翼地清理每一个污渍、灰尘和头发。如果我够不到高处,我会主动找凳子或者和同事一起来帮忙。
其次,我虚心学习,不懂就问。在过去的一年里,我努力参加了酒店组织的各种培训活动,认真学习了服务技巧和礼貌用语。当我遇到不懂的问题时,我会主动咨询经理和其他老同事,回家后我会仔细琢磨和练习。在日常生活中,我也经常使用礼貌用语,摆脱了原来的庸俗习俗,养成了良好的习惯。不知不觉中,我的服务水平得到了提高,我的行为举止也更加有礼貌了。这让我得到了客人的好评,也得到了领导和同事的表扬。
最后,我服从安排,努力工作。我尊重领导,不会就事论事,对领导安排的任务不打折扣,始终保证工作的质量和数量。除了做好客房服务,今年我还参与了前台接待工作。起初,由于对接待工作不了解,我没有信心,甚至有些害怕。但是在酒店领导的关心和帮助下,我克服了自己的困难,努力学习,多方咨询,并不断实践。最终,我成功地完成了前台工作,并被评为当月的优秀员工。
接下来,我想分享一下明年的工作计划。在即将到来的一年里,我希望能变得更加成熟,进一步提高服务质量和水平,增强对客人的服务热情,并且增加工作信心。总的来说,过去的一年中,我能够履行自己的职责,遵守单位的规章制度,让领导放心,让客人满意。但是,我也意识到自己存在一些需要改进的地方。例如,在小事上斤斤计较,和同事争论,工作中的惰性,以及缺乏热情和懒惰等问题。因此,在新的一年里,我将坚决克服这些不良的工作作风。我会严格要求自己,认真学习和研究工作服务中的技巧,提高自己的服务水平。我将从小事做起,始终保持高标准,满足每一位客人的需求。同时,我也会和酒店的其他同事们一起努力,为每一位客人带来一个舒适、祥和、温馨的家。
最后,我想提出一些建议和意见,以期能进一步提高酒店的竞争力。在如今的信息网络时代,信息的收集和利用变得非常重要。尽管酒店在这方面已经做了一些努力,但还远远不够。我们需要走出去,了解外面的世界,才能真正认识到自身的不足。因此,我希望酒店能够组织更多的员工走出去,学习行业先进的服务和管理水平,从而提高酒店自身的竞争力。同时,我也希望酒店领导们能够更加关注员工的日常生活,并更多地为员工着想。组织一些文化体育活动不仅可以让员工锻炼身体,还能丰富他们的业余时间。我相信,只要每一天,每一位员工都能以饱满的精神投入到工作中,酒店就能够繁荣发展,并取得更大的成就。
酒店员工个人工作总结应该怎么写精品4
回顾我这一阶段的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,下面对我的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障。一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部作为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
完成了以下工作:
一、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
二、开源节流,降本增效,从点滴做起
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。
2、每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。