订单查询
首页 工作文档
酒店员工个人工作总结范文12篇
大小:478.78KB 4页 发布时间: 2024-02-03 19:57:58 17.11k 16.98k

3、我做好车辆保障工作。严格遵守车辆管理制度和安全责任制,针对酒店车辆紧张的情况,制定了车辆使用管理规定,合理调节用车秩序,确保车辆使用有序。对车辆进行勤检修、勤保养、勤清洗,培训司机熟练掌握车辆技术性能,及时排除故障,使车辆始终处于良好状态。

第二,存在一些问题和不足,需要今后努力改进。

首先,办公室工作对我来说是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,因此工作起来不能游刃有余,工作效率有待提高。

其次,有些工作还不够细致,一些工作协调不够到位。

另外,我在一些事情的处理上,思路不够开阔,眼界不够广,考虑不够周全。

同时,还有一些管理不到位的地方需要向领导汇报。

1、员工食堂问题。食堂的协议不够完善,导致对食堂管理的约束力不强。

2、用工荒问题。每个月都感觉人手不足,调度比较吃力。希望能够制定合理的奖惩制度来留住老员工和好员工。

3、员工业余文体活动基本没有。导致员工之间的团结互助精神稀缺。

4、各部门领导之间的配合不够,沟通太少。在以后的工作中应增加中层干部之间的交流活动。

5、各部门人员的岗位职责应继续学习,分清职权大小。不要遇到问题都互相推卸责任。最合理的管理方式是制度管理,而不是人管人。这样对整个酒店管理才有利。

6、酒店新老员工的培训任务也相当严峻。没有好的服务,就没有好的利润。钱是靠大家共同努力积攒起来的。

7、各种协议的签订需要经过深思熟虑。对于坏人的行为,要提前做好应对,以对以后的管理工作产生积极的影响。

对照标准,总结经验,还有很多工作需要改进。我相信只要正确对待,努力改进,工作就会做得更好,能力也会逐步提高。在新的一年里,我将更加努力工作,自觉学习,不断丰富、充实自己。秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在的事。认真做好每一项工作,以己之长服务酒店,以己之能回报酒店。

酒店员工个人工作总结范文5

__年是我们度假公寓前厅部坚持优质服务、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。在公司的支持和帮助下,我们健全完善了部分服务项目,并加大了对员工的培训和督导力度,严格管理,狠抓服务质量,以为每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服务。

一、营业情况

__年计划任务为___万元,实际完成20xx万元,超额___万元。__年累计开房20xx间,累计接待人数20xx人次。其中散客门市收入20xx万元,平均房价298元/间,占客房收入的20.4%(统计收入包含早餐费用;__年先后只有1、2幢营业,无法统计同期对比)。

二、__年工作完成情况

1、公寓配套设施完善,增加公司营业项目,扩大经营范围,增效增收。

公司于1月开始筹建13幢2楼会议室物资采购工作,2月完成会议室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐饮、会议为一体的酒店服务,很大程度上吸引了公司会议团队客户群,增加了公寓收入。在5月黄金周开始前,3栋125间房投入使用,使得公寓目前1、2、3、5幢552间房全部处于营业状态,保证了在春节黄金周、五一黄金周、儿童节、端午节、中秋节、国庆节及学生暑假假期公寓的接待能力。

2、前厅部经营范围内设施设备的维修、更换和补充,保证公寓正常营业,为客人提供更优质和人性化的服务。

由于大堂卫生间马桶经常出现堵漏问题,11月经申报维修,将马桶换成蹲坑,彻底解决了之前的问题。会议室卫生间墙壁瓷砖发生大面积脱落,差点砸到客人,申报将瓷砖撤掉改刷白处理,消除了安全隐患。购买了80把前厅雨伞,雨天为客人办理入住和退房离店提供遮挡。安装了大堂门一排树彩灯,增加夜间大堂的灯光效果。修理了花园停车场的LED大屏,投入使用后播放公司宣传片,提高了湖泉湾一号度假公寓的知名度。同时,对大堂空调设备维修、前台有线Poss机等工作,为公寓的日常营业提供了保证。

3、按行政机关和机关要求,办理相关公寓日常经营所需的证照,合法经营。

今年8月,我们完成了弥勒市要求的关于湖泉湾1号官网的IPC备案工作,经过报备审批,已经和网监大队确认并完成了相关的备案事项。9月份,我们完成了前厅扫描系统的安装调试,并组织了全部在岗人员举行了扫描系统使用培训,经过近三个月的使用,现在已经能够熟练掌握。

4、加强前厅管理工作,提升前厅员工服务意识和服务技能。

我们加大了管理人员的现场管理力度,特别是在有会议团队或重大接待时,关键岗位的前厅主管和领班都要在现场,第一时间对工作进行督导和协调,同时做好员工的现场培训,使员工及时认清自身的优缺点,调整工作重点。我们也更加注重员工的发展和工作状况,让员工评估工作更加客观,有效地控制和改善服务质量。我们还加强了对工作记录和交班本的检查,通过这种形式强化管理人员的日常检查,及时发现问题并解决,养成善于检查和发现问题的好习惯。

三、存在问题

1、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。由于经验不足,灵活性和个性化的服务相比较欠缺。虽然每月每周都按计划进行员工培训,但由于每新培养一名熟练的收银接待员工平均需要3-6个月左右,加上员工流动较频繁,导致服务意识和技能参次不齐,客人投诉时时有发生。

2、营销意识不够,员工现场营销能力有待提高,主动性不够。

3、执行力不够,员工对上级布置的工作任务不能按质按量完成,工作不到位。对于工作期间的言行举止要求做不好或不能持之以恒。

4、需要合理利用资源,降低营业费用。增收固然重要,但节支也必不可少,员工要从节约一度电、一滴水做起,除客人外,做到人走灯灭,水用完及时关闭水管,从而加强营业成本控制,合理利用资源,节支增效。

上述问题的存在需要在新的一年里转变观念、加大力度,克服问题,不断加强员工业务知识和技能的持续培训,加强对员工的现场管理和指导,不断提升酒店的服务质量和客人满意度,使公寓的工作再上一个新的台阶。

四、__年工作计划

1、全方位加大管理力度,逐步建立起以“制度管人”和以“绩效工资考核”为主要内容的奖罚激励管理机制,按照星级酒店的标准进行管理。

2、加大管理人员的现场管理力度。在有会议团队或重大接待时,关键岗位的前厅主管和领班要在现场,第一时间对工作进行督导和协调,并做好员工的现场培训,使员工及时认清自身的优缺点,调整工作重点。同时,注重员工的发展和工作状况,让员工评估工作更加客观,有效地控制和改善服务质量。加强对工作记录和交班本的检查,及时发现问题并解决,养成善于检查和发现问题的好习惯。

3、做好培训工作。针对各层次员工进行培训,包括新员工培训、前台接待礼仪培训、电脑实操培训等。淡季和旺季分别进行培训,提高员工的服务技能和业务知识。

4、提高工作效率。加强对各班组人员的稳定性和业务水平的扎实程度,加强对特殊事件的处理和工作方法的培训,做好班前准备工作,提高工作效率。

5、加强前台员工的现场营销能力。要求员工熟记公司各部门的资源配置,及时对进店客人介绍酒店的营业项目,最大限度吸引客人在住店期间到公司各营业点消费,提高客人的消费水平,让客人感受到与同行酒店之间的差异。

6、确保营业数据的准确、真实、及时、可靠、完整。掌握公司的经营情况,为制定经营决策提供直接依据,合理配置公寓资源。

反馈
我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441