酒店员工工作总结及工作计划4

酒店的整洁程度对顾客的印象至关重要。所以，酒店的清洁工作由保洁人员负责。一些人可能认为保洁工作是一项没有技术含量的工作，不需要动脑筋，只需要清理脏乱的地方。但是，这种看法是不够全面的。作为一名保洁人员，我在这段时间的工作之后，对我在酒店的整个工作进行了总结。

首先，在工作期间，我们必须穿着整齐的制服。正式的服装让我们对酒店有了归属感。特别是当我们得到客人对我们工作的认可后，喜悦的心情简直无法抑制。因此，我在工作上更加认真了。

我们的工作范围很广，工作内容也各不相同。我负责清理客房。在工作时，我一直牢记上级的告诫：在保洁过程中，要规范使用工具，同时保持工具车的整洁。在整理房间时，按照酒店的规定摆放物品。如果发现房间内有物品缺失或损坏，我们会做好登记，并及时更换或补充物品。

随着酒店逐步走向规范化，管理也建立了新的秩序。对于许多方面的要求也有所提高。因此，我们需要遵守许多制度。有了新的工作标准，可以检查出我们对工作的用心程度。刚开始时，我有点不习惯，因为检查更加严格了。我们不能敷衍了事，而是要仔细地完成保洁工作，这需要花费更多的时间和精力。但是，这也能体现出我们的工作诚心。

保洁工作非常辛苦，但要想进一步发展却并非易事。如果没有专业知识和足够的勤奋，我们可能会一直停留在保洁这个职位上。作为一名保洁人员，我们还需要学习如何使用清洁设备、适应新形势下的新规定，并通过经验的积累了解如何更方便地完成保洁工作，更熟练地使用保洁工具。

有时候，由于工作过于简单或过于劳累，我们可能会偷懒或敷衍了事。但是，在我们的工作中，会有更多的人看到我们的表现。我之前也曾认为这份工作只是暂时的，随便做一下就好了。但是，前辈告诉我，我们的前途是广阔的，脚踏实地是成功的基石。我们不能只顾眼前利益，而忽视了更重要的事情。我也逐渐改变了自己的想法，认真对待生活中的每件事情，以及工作上的每一个任务。

时光还很长，未来还很远，我们的路就在脚下。如何去走，就要看我们对待工作的态度。在保洁的工作上，我会继续努力。

酒店员工工作总结及工作计划5

__年，在经理部的正确带领下，办公室在各部门的大力支持下，按照年初制定的工作计划，以为经理部领导和各部门服务为根本原则，积极开展工作。经过一年的努力，我们总结了以下主要工作：

一、综合协调方面

我们及时上传下达经理部的各项工作任务，协调沟通任务中出现的各种问题，并及时向经理部反馈工作落实情况。我们还做好了酒店与外联业务单位的联系和衔接，并按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送。此外，我们还对酒店所有的总结、讲话、员工档案、制度等进行了归类存档。

二、车辆管理方面

我们首先保证了经理部领导和各部门人员的安全用车，定期对车辆进行维修和保养，做到了无病车运行，无险车运行。我们还及时清理车辆卫生，确保车辆的干净舒适。同时，我们严格按照百公里耗油量进行考核，统一使用油量和行驶里程，并采取至少2人以上同时管理的方式进行车辆的加油和维修，杜绝了一切不良漏洞。

三、仓库管理方面

我们按照仓库物料存放的要求进行了合理的储存，做到了日清月结。我们对所购原料进行了严格的检查，把好了验收关，并对其进行了分类存放。我们还定期对仓库的冷库进行了除霜，定期盘点仓库物料，确保帐货相符。

四、工作纪律和学习方面

我们积极参加酒店组织的各项学习活动，并在准备材料方面做到了精心查找、精心准备。部门员工按要求做了学习笔记，并通过相互讨论研究做到了学以致用。在部门组织的学习活动中，我们认真学习了酒店的规章制度，并要求部门员工严格遵守各项规章制度。

五、明年工作，重点抓好几方面

1、服务工作新颖化

服务职能是办公室工作的重中之重，为了做好各项服务工作，我们要实现三大转变。首先是从被动服务向主动服务转变，要提前预见工作需求，增加工作的主动性。其次是实现单一服务向全面服务、超前服务转变，要加强服务的全面性和超前性。最后是实现一般服务向优质服务、精品服务转变，坚持以服务为天职，以热情高昂的精神为经理部和各部门服务。

2、自身学习经常化

办公室工作人员首先要加强政治业务学习，树立正确的人身观、价值观。其次要加强业务学习，包括公文写作知识、驾驶理论知识等相关内容，要利用业余时间经常学习、经常练习。只有通过有计划、有针对、有措施的学习，才能提高办公室人员的政治素质和业务能力，才能更好地完成工作。

3、档案、报表管理标准化

档案的归类存档是办公室的一项重要工作。我们将进一步建立和规范分门别类的档案，提高档案的查阅效率，努力为酒店工作和员工服务。我们还将认真做好各类检查评估的材料准备和归档工作，以及旅游局、调查局、卫生局等各类报表数字的统计、核对工作，确保及时报送和统一存档。

4、公务用车制度化

我们将加强酒店车辆管理工作，合理安排车辆，节约使用成本，增加使用效能。通过采用新的管理办法，我们将使酒店车辆向制度化、正规化方向迈进。

我们将继续以经理部领导和各部门服务为根本原则，积极开展工作，为酒店的发展贡献力量。

酒店员工工作总结及工作计划6

试用期结束了，我在酒店工作得很充实。虽然我刚刚毕业不久，但在这段时间里，我发现自己在学校学到的理论知识在实践中起到了作用。与其说我看到了进步，不如说我意识到了自己的不足。我发现自己在酒店工作中的理论知识不足，很多东西在学校里没有接触到。虽然我专业是酒店管理，但我觉得我的知识不如老员工那么丰富。这让我看到了自己需要提高的地方。试用期结束，我也总结了一下自己的经验。

首先，提高业务知识和职业素养是非常重要的。在酒店工作环境下，经理们经常强调要我们认真工作，细节是容易被忽视的地方。在酒店工作中，我们必须避免这种细节问题，养成细心的习惯。我一直以自己的业务知识为傲，因为我在学校系统学习了几年。刚来酒店的时候，我觉得自己懂得很多，总是想要大展身手。但是我错了，时代在不断进步，酒店行业更是如此。无论在什么岗位上，我们的业务知识都需要不断拓展。这是我们需要重视的事情，不仅仅是一句口头禅。我们往往没有养成这样的习惯，导致自己的业务知识不够丰富。

此外，职业素养也是非常重要的。作为服务行业的从业者，我们需要具备一定的职业素养，其中礼仪礼节是至关重要的。我们不能丢失自己的礼貌，良好的职业素养包括了礼仪礼节。此外，对工作有严格要求，不能马虎。答应领导的事情一定要做到，不能失信于人。在试用期的几个月里，我一直提醒自己要加强职业素养和业务知识。作为一名酒店员工，我们必须有高度的责任心，为顾客提供优质服务。

其次，我需要加强工作中的一些方面。来到酒店时，我就给自己设定了努力的方向，一直在全方位地提高自己。我意识到自己的不足之处。在试用期的工作中，我发现我有时太着急了，处理事情时总是想在最短的时间内完成。我没有制定一个计划，只想着在多久之前完成任务。这种急于求成的心态不好，我没有根据实际情况去做事情。通过试用期的工作，我意识到万事不能急，作为酒店员工，我要稳住心态，我会继续努力的。

酒店员工工作总结及工作计划7

下面我针对11月份各部门工作做以下总结，并对12月份工作做以下部署。

首先，我们回顾一下11月份的工作。11月份的收入基本稳定，截止到昨天酒店收入__74元，其中房务部__67元，餐饮部__07元。两个经营部门都顺利完成了当月的营业指标。同时，各个部门的日常工作也非常有效。

行政办公室完成了优秀员工和最佳员工的评选，并购置了相应的奖品。此外，行政办公室坚持了每月一次员工大会制度。本月还进行了积极的招聘工作，补充了一些员工，但目前仍有一些岗位缺口。为了改善员工的生活条件，我们为员工宿舍加装了门锁和插销。

餐饮部在本月积极谋划推出了野山菌滋补自助火锅，增加了服务项目。同时，我们还制定了楼梯文化走廊的装饰方案，并已完成了粉刷工作。此外，我们还更换了248餐厅的地毯，改善了经营环境。我们还对新菜谱进行了培训，并且菜谱已经稳定地被客人接受。餐厅的卫生状况也得到了明显改善，自助餐厅也进行了形式上的调整，更显美观。餐厅领班的补充也提高了部门员工的积极性和干劲。尽管出现了两次员工闹情绪不上班的情况，但大部分员工仍然积极肯干，以大局为重，没有影响到餐厅的正常经营。我们顺利接待了4次婚宴，并得到了客人的好评。

客房部订出了优惠合作协议书，并确定了大客户及常客名单。我们及时签订了优惠协议，为下一步客房调价铺平了道路。楼层人员的稳定和工作稳定也是我们的成绩。我们还开展了多项计划卫生工作。

工程部在11月份也取得了很大的成绩。我们维修了锅炉和电梯，并进行了餐厅自动玻璃门的改装工作。我们还安装了楼梯通道和员工更衣室的门。我们联系施工队对大堂的天花板、楼层的走廊顶、餐厅的楼梯间进行了粉刷，使酒店焕然一新。我们还批量更换了餐厅的灯泡，对248的地板进行了重做。工程部的工作成果非常显著。