实习已经结束了，这是一个令人难忘的时光，其中有欣喜、汗水和苦涩，很难用一言两语表达清楚。这三个月的时间虽然很短暂，但经历却是漫长的。我要好好总结和归纳，加强自己的不足之处，重新整理自信，迎接新的开始。通过这次实习，我真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上学不到的。

接下来的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学习也与这份实习工作相关。所以，这次实习为我日后的学习奠定了必要的基础。最后，我要感谢宾馆的所有同事和经理们，感谢他们在我实习期间对我的关心和照顾。从他们身上，我学到了很多东西，也希望宾馆能越来越好！

前台的工作给了我很多接触群众的机会，在与他们的交谈中，我理解了很多现实，也明白了自己要做好的事情。我们走过来的道路也是这样一步步走过来的，这也是我们不断提高中获得的成果。未来的工作如何，谁也说不清楚，但我明白，只要努力争取，就一定能够得到自己想要的结果！

酒店员工工作总结怎么写合集8

__年已悄然谢幕，我们酒店在这一年也取得了重大突破与转变。作为饭店中的一员，我在平稳中感受到了变化，在变化中感受到了创新，在创新中感受到了发展，在发展中也感受到了压力。这一年对于我和我所在的行政部门来说都有着不可磨灭的记忆和不可复制的意义。在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中，我们取得了很多收获。每一项工作的经历和完成都成为了我们进步的动力，也为__年的工作奠定了良好的基础。今天，在这里我将对个人和行政部门的工作进行简单总结，并向各位领导和同事汇报一下__年的工作思路，希望大家给予指正。

一、__年工作总结

回顾__年全年的工作，可以说得失兼具。作为饭店的股东和监事会成员，我从事的工作和承担的责任也使我对饭店的责任感和使命感日益增强。在进入酒店开展工作之前，我对这个行业了解很少。但在到酒店后的短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我个人和部门的工作都取得了长足的进步。当然，在这半年时间内也遇到了不少问题，但这些问题也为我的工作和个人成长提供了宝贵的经验和资本。对个人和部门的工作进行总结和分析，特将__年的工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年时间内，部门工作取得了明显进步，在规范化管理和制度化建设方面取得了重要成绩。

⑵在外协工作方面取得了重要突破，为酒店打造了良好的外部经营环境奠定了基础。

⑶人力资源工作取得了进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理和调配方面取得了重要进展。

⑷质检工作取得了进展，质量检查体系已基本建立。

⑸行政部门的工作为饭店整体工作运营提供了基础性的支持，与各部门保持紧密联系，共同努力为饭店发展做出贡献。

2、工作失误总结

⑴由于时间较短，部门内部管理仍存在一些不规范的地方，影响了工作整体效果。

⑵注重工作质量和效率，强调严格管理，但对员工的生活关注不够。今后的工作中，我会加强与员工的沟通，确保更好地达到工作要求。

⑶培训工作缺乏系统性，我将在__年注意改进。

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能快速适应工作环境。

⑵具有较强的学习能力，可以在短时间内融会贯通新的知识，并应用于实际工作中。

⑶具有协调和控制能力，擅长沟通，对管理工作有较强的把控能力。

⑷工作细致性较强，善于从细节处着手工作，对工作有很大的帮助。

4、个人劣势分析

⑴由于从事酒店业的时间较短，可能在专业性方面有所欠缺。

⑵对自身性格的缺点控制和把握需要进一步提升，我将在工作中加强优势发挥，尽量避免劣势，完善自身的工作行为。

二、__年工作计划

展望充满挑战的__年，我们面临许多计划待实施和实现。因此，在__年开端之时，有必要对工作进行全面的设计和规划。在此，我向各位领导通报部门的计划，希望大家能够对我的计划提出建议和修正，并在计划执行过程中给予指导和帮助。

1、总体工作计划描述

一个基本原则是以饭店经营发展为基础，一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作是人力资源管理工作的提升和外协工作的有效开展。

三个核心环节是培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。

2、__年具体工作计划

⑴明确自身职责，树立良好的工作形象，为酒店发展贡献力量。作为酒店股东和监事会成员之一，我对酒店的感情和所承担的责任已不仅仅是作为一个行政部负责人应尽的职责。在__年，我和我的部门将严格按照酒店领导的要求，将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展每一项政策措施，为酒店取得良好业绩的同时，也使自身得到长足的进步。

⑵人力资源管理工作：__年行政部门将把人员的招聘与培养作为重要的人力资源管理工作之一。我们将从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争等方面开展工作，使人力资源管理工作体系化。最终，在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

⑶培训工作：良好的培训工作是酒店经营顺利进行的重要保障。在__年，我将建立完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训和管理者培训等方面入手，把培训工作形成有层次、全面结构的培训层级。培训体系将涵盖酒店各个区域和各个方面，并将培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则。将培训工作建设成为企业文化的重要组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。

⑷质检工作形成体系，建立严格可行的标准，达到更好的工作效果。在__年，质检工作将建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式。质检工作要严格，不仅仅是严于检查，更要严于反馈。不仅以处罚为目标，而是将质检结果与员工培训和部门考核紧密结合。形成真实有效的质检工作环，以达到更好的工作效果。同时，每月将形成一份可行性质检反馈分析报告上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供依据。

⑸外协工作：在现有的外联基础上，我们将“开发新朋友，不忘老朋友”，与新领导积极沟通。在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。

⑹安全工作：以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，我们将狠抓饭店的安全管理，强化单位的“安全预防”能力，确保饭店全年无重大安全责任事故。在__年，我们计划举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度。同时，我们将结合饭店实际情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转。我们计划在__年组织三到四次全酒店范围内的安全检查，并每月组织一次小范围的常规检查。同时，我们将落实保安工作责任到人，并与相关部门的第一责任人签订安全责任书，使安全工作日常化、制度化、规范化，以达到更好的效果。

__年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来。进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势，规避劣势，在职业生涯中学习领略更多人生风景。我也希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升。在__年，我和我的部门将苦练内功，提升内涵，积蓄内力，扩充内存。将部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！

酒店员工工作总结怎么写合集9

鼓风机的轰鸣声和人们热闹的谈笑声相互交织，忙碌而有序的身影在窗前来回穿梭，让整个用餐场景显得热闹非凡。这是本月也是今年最后一次大型会议的用餐场景。回顾即将过去的一年，对于餐饮部来说，这是一个不平凡的一年。尽管餐饮部只有半年的运营时间，但在这段时间里，我们除了进行常规的接待工作外，还制定了适合自己的管理制度，并且积极开展培训工作，提高员工素质。无论是接待能力还是员工的精神面貌都有了显著提高。现在，让我们来总结一下这段时间的工作：