最后,在与时俱进和提升发展方面,酒店展现了令人瞩目的改观。酒店总经理班子带头学习领会十六届四中全会的精神,结合酒店的实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的压力下,整个酒店在下半年突显出了积极的变化。主要表现在干部员工的精神状态上。酒店总经理多次强调,干部员工应该有紧迫感,具备上进心,培养积极向上的精神状态。酒店的管理和服务并不是高科技,没有什么深奥的学问,关键在于人的主观能动性和精神状态,以及对酒店管理和服务的理解和运用。店级领导组织了部门经理、主管、领班和员工的培训和交流,拓宽了大家的视野,鼓励大家学习进取,团结合作。在完成酒店的经营指标、管理目标和接待任务的过程中,大家实现了自身价值,并感受到了人生的乐趣。因此,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象减少了,取而代之的是信息互通、互相补台、互相尊重;酒店的夜间安检和质量检查也减少了请假和缺席的情况,取而代之的是主动参与和认真检查。在一些大型活动中,部门经理带领着主管、领班和员工加班加点,任劳任怨,虽然很辛苦,但始终保持振作的精神状态,为酒店的形象增添了光彩。
总之,过去的一年是我们酒店取得了非常出色的成绩。在新的一年里,我们将继续努力创新,建立在今年的基础上加大努力,争取取得更好的业绩。同时,我们也会持续改进服务质量,提升设施设备,提升管理水平。我们相信,在全体员工的共同努力下,酒店的未来将更加美好。
酒店年度工作报告范文9
今年,我们部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓,从而取得了良好成绩。
作为刚踏入社会的我,深知自己要学习的东西有很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如地做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,我们都要用积极的态度去完成每一份工作,而不是因为工作量大小而去抱怨。抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。
一、公司经营概况
今年,我们部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针,以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意识、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结。
二、工作总结
(1)安全创稳定。酒店通过制定“安全第一、质量为主”等安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益为目标,抓好销售工作。
2、以改革为动力,抓好餐饮工作。
3、以客户为重点,抓好物业工作。
4、以质量为前提,抓好客房工作。
5、以“六防”为内容,抓好安保工作。
6、以降耗为核心,抓好维保工作。
7、以精干为原则,抓好人事工作。
8、以“准则”为参照,抓好培训工作。
(3)员工是酒店的主导。
1、为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立ABC客户,做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度满足客户的要求。我们在管理费用上严格控制,行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则,采取一切措施避免不必要的开支。
2、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系。相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中取得优异成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
三、归纳
酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
过去已成为过去,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学习的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标地出发,努力付出就会有收获。撒下了种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,这样我们才会有大丰收。
以上是我这次工作的一些感受和想法。作为一种感受,它可能带有很多主观的痕迹,但只有员工才能真正体会到这种感受。因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑之外,能多为员工考虑。只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助。在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚得更多。临汾虽然有很多强势的酒店,但除了我们没有能够超越他们。