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酒店业年度工作总结精选10篇
大小:478.18KB 4页 发布时间: 2024-02-05 11:25:50 2.77k 1.61k

另外,我还负责费用报销和合同录入工作。我严格按照公司要求,每周一收集并汇总报销单据,然后在周二找领导签字后录入erp系统,并做好相应的登记工作。一年来,我录入了1000多份报销单据和20多份合同。

此外,我还承担了综合事务工作。在20--年7月,由于部门人员变动,我被调到了办公室,负责公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后来,我又接手了信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

除了以上工作,我还在完成本职工作的同时,认真地完成了领导交办的临时工作,并积极参加公司组织的各项活动。我协助领导和同事们筹备了首届职工运动会,并在神族联通诚信演讲活动中获得了第一名。我还参加了神族联通诚信演讲比赛,并获得了三等奖。目前,我正在积极筹备--年的文艺汇演,包括节目汇总、选拔和演出等工作。

在工作中,我也发现了自己的不足之处。我主动性不够,与领导的沟通较少,处理事情时考虑不够周全和细致。另外,我的文字功底还有待提高,我在信息报送环节没有及时抓住公司信息的亮点,导致信息的数量和质量不高,影响了公司在全省的信息排名。

对于20--年的工作计划,我有以下几点想法。首先,我要加强自身学习,结合综合部门的实际情况,从细节出发,紧跟领导的意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。其次,我要积极学习其他单位和酒店等方面的会议接待经验,提高自己的接待水平,从而提升公司的形象。另外,我还要做好工会工作,推出有意义的活动,加强与员工的沟通和交流,并将“工会送温暖”活动继续下去。最后,我还要加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

20--年即将过去,充满挑战和机遇的20--年即将到来。在新的一年里,我将总结经验,克服自身的不足,加强学习,为公司的发展和壮大贡献出自己的绵薄之力。

酒店业年度工作总结精选5

一、活动目的

中秋佳节一直以来都是餐厅和酒店进行促销的最佳时机,也是刺激消费和推动消费增长的最好机会。此次活动的目的一方面是为了获得更好的利润,另一方面是为了加强餐厅的品牌形象,深入消费者心中留下深刻的印象。

二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:针对不同层次的人群进行不同的中秋促销活动,有效地满足不同人群的需求。

四、活动时间:9月12日至9月21日

五、活动形式:打折、赠送、抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间,凡在本店用餐消费满百元以上,均可享受九折优惠,并且每桌还会赠送特色中秋加菜。

2、促销期间,凡在本店点餐指定系列套餐的顾客,将获赠相应的中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐的顾客,都有机会参加中秋灯迷有奖竞猜活动,并且还能免费拍摄一张快照。

七、活动广告宣传

1、在人流量较多的地方,如火车站、公交车站等进行户外广告宣传。

2、通过报纸、当地电视台等媒体进行宣传。

3、派发传单进行宣传。

八、其他相关策略

在活动开始之前,要提前安排好人员调动和酒店布置等工作,并制定应急措施。同时,要做好相关记录总结,为促销评估做好准备。

酒店业年度工作总结精选6

新年即将来临,回顾过去的一年,我保安部门紧紧围绕酒店全年的中心工作,以踏实的工作作风和务实的工作态度,积极创新、不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为酒店的各项目标顺利完成做出了应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足之处,为了能在今后的工作中扬长避短,特对今年的工作进行总结如下。

首先,我们成功地完成了各项考核指标。在酒店各级领导的指导下,全体员工共同努力,保安部门顺利完成了全年的安全保卫任务。在过去的一年里,我们没有发生一起重大责任事故,消防设施和设备的完好率全年达到了100%,并为酒店各部门进行了消防安全培训,真正起到了保驾护航的作用。

其次,我们建立了健全的绩效考核制度。绩效考核的实施是我们酒店从严治企、强化管理的需要,也是落实目标责任制的重要依据。我们部门根据自身的特点,将员工的工资和奖金与员工个人的工作表现直接挂钩,通过不断完善的激励机制,最大限度地发挥员工的工作积极性和创造性。在这个过程中,涌现了许多感人的事例。我们不仅把酒店当作家,而且部门也始终贴近员工,关心员工,关注员工的需求和想法。

第三,我们加强了管理,不断学习和培训。优秀的员工是酒店经营蒸蒸日上的关键。为了留住优秀人才,我们加强了对全体员工的培训力度。我们进行了两次较为集中的理论和实践培训,在每次早班下班后,没有一个人离开,而是自愿留下来参加培训。通过培训和再培训,我们加强了员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防等方面的知识,进一步规范了岗位操作。我们还针对一些员工在指挥车辆等服务方面存在的不规范操作问题进行了统一的标准化。这些努力使得员工的客户服务意识明显增强,他们能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人对我们保安部门的人员风格给予了高度赞扬,为我们酒店和部门赢得了荣誉。

然而,由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人可能不理解,甚至会辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。但我们的保安员始终坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心细致地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快的消费体验。

此外,我们还加强了消防设施和设备的保养。安全工作是企业的生存之本,在总公司和酒店总经办的指导下,我们部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真扎实地做好每项安全防范工作。为了确保消防安全工作的有效落实,我们加强了安全检查,特别是对三楼餐厅和北楼装修的施工场地,我们加强了巡逻检查次数,并派遣保安专人现场监护。同时,我们严格执行动火审批制度,确保没有审批不准动火,没有操作证不准动火,真正将安全工作落实到实处。

我们部门经常进行巡视和检查,对容易引发事故的危险点进行重点排查,并及时消除隐患。我们坚持对餐厅、厨房等地的安全进行检查,对发现的安全隐患进行及时处理,无法处理的问题则如实上报。今年,我们还面临了许多推销人员骚扰客人的问题,给我们的安全工作带来了困扰。但我们的保安员通过与监控设备和巡逻人员的紧密配合,成功制止和驱赶了这些人,确保了楼层的安全。在过去的一年里,我们加强了对酒店消防设施和设备的定期检测、维护和保养,更新维护了期灭火器,并及时补充了缺少零部件的消防器材。我们还对重点部位的消防设施和设备进行了维护和修理,确保了其正常使用,万无一失。

尽管过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视工作中存在的困难和面临的挑战。所有这些问题和不足都需要我们认真思考和总结,以便今后能够进一步改进和提升工作。

酒店业年度工作总结精选7

__年是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的开始之年,也是酒店全面向营收及利润指标冲锋的一年。在这个新的起点上,我们有必要回顾总结上半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在以后的工作里努力创佳绩。

首先,我们要齐心协力,做出科学决策。酒店班子根据总店的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,即努力实现“三创目标”和齐心蓄积“三方优势”。这一总体思路决定了我们的科学决策,指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带领各部门主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

在经营方面,我们通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。在管理方面,我们狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,从而控制了人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面的开支。在服务方面,我们引进品牌管理,强化员工待客行为准则的培训,加强管理人员的督导和质量检查,逐步完善了窗口形象,提高了员工的服务水平。在安全方面,我们制定了安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,几乎未发生一件意外安全事故。

其次,我们要与时俱进,提升发展。酒店领导班子率先垂范,组织指导全体员工,认真学习上级会议精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重。经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

此外,我们还要进行品牌管理,主抓八大工作。在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些工作大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店主要抓了以下工作。

首先,我们以效益为目标,抓好销售工作。我们划分渠道科学,分解指标合理,激励大家的工作责任心和促销的主动性,从而逐步减员增效,明显促进了销售业绩的提升。同时,我们注重窗口形象的塑造,合理推销,保证酒店利益最大化。加强对前厅在接待结帐等工作流程上的修订完善,加强主管的现场督导和领班的双检查工作,从而提高了前厅的服务质量。另外,我们也重视投诉处理,妥善解决客人的各种问题,争取了较多的酒店回头客。

其次,我们以改革为动力,抓好餐饮工作。我们引入绩效挂钩的改革,激励餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。当然,这种做法也带来了一些负面影响,需要我们加强管理,确保管理者的素质和能力,避免逆反后果的发生。此外,我们还进行试菜考核,推动厨师的业务水平提高,同时对优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换。

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