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酒店年度总结报告怎么写精选9篇
大小:478.81KB 3页 发布时间: 2024-02-05 11:31:20 15.7k 14.33k

一、端正态度,爱岗敬业。在这一年的锻炼中,我逐渐克服了心浮气躁、做事没有耐心、敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风。在整个年度中,客人对我的投诉很少,表扬却很多。我与同事之间的关系也变得融洽,争吵和风凉话的次数减少了,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。这使我对工作更加充满信心。在日常工作中,除了接待客人,我主要负责打扫客房和环境卫生。虽然整天都在打扫卫生,但以前总是因为一些地方太高、不起眼或不好移动等借口而放弃清扫,留下了死角。但在这一年里,我在打扫房间和环境卫生时对每个地方都非常细心,不放过任何污渍和灰尘。对于高处够不着的地方,我会使用凳子;对于抬不动的地方,我会和同事一起抬;对于以前不太注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙,我会想办法用抹布擦干净,让脏物无处可藏。

二、虚心学习,不懂就问。在这一年里,我积极参加酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语。对于不懂的地方,我会向经理和其他老同事请教,并在回家后仔细琢磨和练习。平时在日常生活中,我也会经常使用礼貌用语,改掉以前的陋俗,养成良好的习惯。通过这样的学习和实践,我的服务水平得到了提高,行为举止更加得体。在客人中间,我收到了很多好评,并得到了领导和同事的赞扬。

三、服从安排,任劳任怨。平时,我尊重领导,不耍心眼。对于领导安排的事情,我会保质保量地完成,不打折扣。今年除了做好客房服务工作,还参加了前台接待工作。起初,由于对前台工作不了解,我没有信心,有畏难情绪。但在酒店领导的帮助下,我克服了自身困难,认真学习、多方请教,并不断练习。最终,我成功地完成了前台的工作任务,并被评为当月的优秀员工。

接下来,我将对明年的工作做出计划。

在即将过去的一年中,我变得更加成熟,我的服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增。这一年我能够恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,让领导放心,让客人满意。然而,我也意识到自己存在一些需要改正的地方,比如斤斤计较,与同事为一些鸡毛蒜皮的事情争执,工作中的惰性和工作热情不够饱满,以及消极怠工的倾向。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平。我将从小事做起,设立高要求和高起点,让每一位客人都满意。我将与酒店的其他同事一起努力,为每一位客人带来一个舒适、安宁、温馨的家。

最后,我希望对酒店提出一些建议和意见。

在这个信息网络时代,知识是生存的基础。然而,酒店在信息收集和利用方面还有很大的提升空间。我们不能一直像井底之蛙一样只看到眼前的一片天,只有走出去,才能了解更广阔的天空和更多的人。我建议酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时,我也希望酒店领导平时多关心员工的日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼,还能丰富业余生活。这样,每位员工都能以饱满的精神状态投入到酒店的工作中,为酒店的繁荣发展做出自己的贡献。

酒店年度总结报告怎么写精选7

自从我从学校毕业后来到宾馆工作,我从一名客房服务员一直做到前台服务员,最终晋升为大堂副理。在这个过程中,我学到了很多书本上没有的知识和经验。下面是我对上半年工作的总结:

作为酒店的前台,我们是客人对酒店的第一印象。所以,我们首先要保持良好的形象,面带微笑,精神饱满,用我们最美好的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都能感受到我们的真诚和热情。

其次,关注客人的喜好。当客人进入酒店时,我们要主动问候,并且准确称呼客人的姓名和职务,尤其是熟客。这一点非常重要,因为宾客会因此感受到自己的被尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽力满足客人的需求,让每次入住都能给客人带来意外的惊喜。

此外,我们还要提供个性化的服务。在办理入住手续时,我们可以多关心客人,多询问客人的需求。如果客人是外地来的,我们可以向他们介绍当地的风土人情,主动提供车站、商场、景点等的位置信息。在客人退房时,如果客房查房需要等待几分钟,我们不应该让客人一直站着等待,而是主动邀请客人坐下稍等,并询问客人对住店体验的感受或是对酒店的意见。通过进一步的沟通,我们可以为客人营造更温馨的体验,同时也能消除客人在酒店遇到的不愉快。

最后,微笑服务是最重要的。在与客人沟通的过程中,我们要讲究礼节和礼貌。与客人交谈时,不要低头或者直盯着客人,而是要保持适当的目光交流。在倾听客人意见时,不要打断客人的发言,而是要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人,我们要保持微笑,尤其是当客人提出批评时,我们更要保持笑容。即使客人情绪激动,我们的微笑也能起到“灭火”的效果,很多问题也会迎刃而解。另外,我们还要多使用礼貌用语,对待客人要有迎声和送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话时,不要与客人争辩,即使客人错了,也要耐心向他们解释。只要我们保持微笑,就能收到意想不到的效果。我相信,只有注重细节,从小事做起,才能让我们的工作更出色。

在工作中,每天看见各种各样的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我非常庆幸自己能够从事前台工作,也为自己的工作感到无比骄傲。我真挚地热爱着我的岗位,未来我会制定个人工作计划,并努力在此岗位上创造出属于我的辉煌!

酒店年度总结报告怎么写精选8

实习的第二周,我被安排到了餐厅工作。在那里,我有幸向资深的餐厅服务员学习了一系列基本的餐厅服务方法,包括摆台、撤台、点菜、上菜和传菜等。通过这些学习,我对餐厅的服务流程有了更深入的了解。

第三周,我被调到了前台。我对前台接待这个工作非常感兴趣,但同时也感到有些忐忑不安,我不确定自己是否能够胜任这份工作。然而,我很庆幸酒店的员工都非常热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬。在辛苦工作的同时,同事们的微笑和关心让我感动不已。总台是酒店的门面,是客人对酒店的第一印象。因此,前台服务人员需要对酒店的各个部门有足够的了解,以便为客人提供满意周到的服务。在学习中,我深入了解了酒店客人入住和退房等前台日常操作,并进行了实际操作。

实习的日子一天天过去,我在这段时间里学到了很多东西。除了一些基本的技巧和服务常识外,我还学会了如何处理自己的利益和酒店的利益之间的关系,如何处理同事之间的人际关系,以及如何调整自己的心态。更重要的是,我意识到作为一个服务员,必须具备强烈的服务意识。在一次与某部门经理的交谈中,他提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不仅要求服务员有向客人提供优质服务的意愿,同时也要求服务员对自己的同事具有同样的意识。”

一年即将结束,我对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识。在此期间,我要特别感谢我的领导和同事们对我的帮助。在新的一年里,我将会更加努力,运用所学的知识为酒店的发展做出自己的贡献。希望酒店的明天会越来越好。

酒店年度总结报告怎么写精选9

尊敬的领导,敬爱的同事:

大家好!

时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的20__年。这对全体饶洲人来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里,我要不断总结和积累工作中的管理经验,为更好地拓展工作而努力奋斗!本人对在20__年所做的工作进行回顾。

洗衣房是客房部的部门之一,承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。

因此,干工作时不能怕苦怕累,要敢于迎接挑战,不等待,不依赖他人,不退缩,不推卸责任。进入12月份,圣诞节、元旦等节日接连而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们酒店的住客率和就餐率越来越高。这是酒店扩大对外宣传、增大影响力的结果,因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率和就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重。但我们不怕脏不怕累,保质保量地把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净、熨烫平整,不惜加班加点。

按时返回各部门,以便他们及时给客人更换,并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都经过高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下,在努力创收的同时也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大努力降低成本。我们深知,节省下来的每一分钱都是酒店的利润。

在每班熨烫布草工序上,我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫,这样尽量减少蒸汽机开启时间,以减少蒸汽锅炉燃烧时间,达到节约燃油的目的。在洗涤剂的使用上,我们按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班严格把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费。

在物品的洗涤上,我们采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源。同时,员工的工作量也无形中增加了。员工在洗前要将不同物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作。这项工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热,车间内的温度很高。员工不仅要干活,就连呆上一会儿也会浑身湿透。但员工们没有丝毫的怨言,每天辛勤地工作着。

节约一滴水、节省一度电的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐形成。我们还利用废物,将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤,将报废的床单改成内枕袋。利用台布改成盘套,极大地减少了营业部门的工作量,但增加了洗衣房洗涤工作量。我们没有怨言。今年九月份,酒店全体员工更换新制服。我们在经理的指导下,严格按照合同规定,对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改,对于不合身的制服我们积极给予修改。

严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率,并严格做好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班,我深知自己必须要多学习,提高自己的洗涤技能。因此,平时工作中我经常向经理请教学习,使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得到很大的提高。我多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展都离不开所有员工的共同努力,所以在工作中、生活中,我都团结洗衣房的所有同事,充分体现了酒店团队文化意识。

在工作中,我努力成为经理的好帮手。今年,我协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度,并由部门总监报总经理批准实施。我还协助经理做好制服布草的入库盘点和登记工作。

各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点、新的机遇,也会遇到新的挑战。我在这里郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作热情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心对待每一件事情,不断完善自我,为我们酒店更具魅力而尽一份力量。

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